驴Qu茅 es el movimiento antidieta?

A trav茅s de los medios de comunicaci贸n, la televisi贸n, la publicidad e incluso el discurso diario, la cultura occidental ha promovido la idea de que una persona sana se ajusta a un molde. Se ha dado a entender que si no encajas en ese molde (a menudo basado en la apariencia), tienes que trabajar para conseguirlo. Ah铆 es donde entra en juego la cultura de la dieta.

Recientemente, las conversaciones sobre el tama帽o del cuerpo han cambiado, reinando la idea de que lo saludable se ve de cierta manera, animando a las personas a dejar de lado la restricci贸n y la presi贸n que la cultura de la dieta ha creado. Esto puede describirse como el Movimiento Anti-Dieta.

El inicio del movimiento antidieta

El movimiento antidieta est谩 estrechamente relacionado con el enfoque de la salud en todas las tallas (HAES). El enfoque HAES pretende ser un enfoque neutral en cuanto al peso para personas de todas las tallas. El objetivo de este enfoque y del movimiento es promover la positividad corporal, crear una relaci贸n mentalmente sana con la comida y eliminar la gordofobia y el estigma de nuestra sociedad.

La "guerra contra la obesidad" ha provocado un gran estigma en nuestra sociedad. La gente tiene miedo de ser gorda por muchas razones. Ya sea por la verg眉enza social o por el miedo a la mala salud, a muchas personas se les ense帽a a evitar ser gordas a toda costa. Esto puede llevar, y ha llevado, a hacer dietas, a la ansiedad por la comida, a tener una mala relaci贸n con la comida, a utilizar el ejercicio como castigo, a purgarse, a pasar hambre, etc. Todas estas cosas pueden conducir a una angustia f铆sica, mental y emocional innecesaria. Adem谩s, se ha comprobado que el estigma y los m茅todos actuales para perder peso suelen ser infructuosos.

驴Qu茅 significa "anti-dieta"?

Se ha visto que las dietas provocan una preocupaci贸n por la comida. Esto lleva a las personas a etiquetar los alimentos "buenos" y "malos" y a tratar la alimentaci贸n como un sistema de castigo y recompensa. Esta mentalidad suele causar malestar f铆sico, mental y emocional, y a veces conduce a h谩bitos alimentarios desordenados.

El Movimiento Antidieta pretende promover la alimentaci贸n intuitiva. Con la alimentaci贸n intuitiva, el objetivo es comer cuando se tiene hambre y parar cuando se est谩 lleno. Esto significa evaluar los factores externos, las se帽ales y las emociones. Adem谩s, el enfoque se desplaza hacia el bienestar y deja de centrarse en el peso corporal y las etiquetas de los alimentos.

Parte de esto se hace a trav茅s de las habilidades de la Terapia de Aceptaci贸n y Compromiso (ACT). Esto implica tomar conciencia y aceptar la experiencia del momento presente, como los pensamientos, las emociones, los antojos y las sensaciones del cuerpo. Validar la experiencia en el momento presente, y al mismo tiempo ser capaz de analizarla, puede ayudar a las personas a reconocer si est谩n realmente hambrientas o llenas o si hay factores externos que les hacen rechazar o desear la comida.

Comportamientos alimentarios irregulares

  • Dietas frecuentes
  • Fluctuaciones cr贸nicas de peso
  • Preocupaci贸n por la comida, el peso o la imagen corporal
  • Sentimientos de culpa, verg眉enza o p茅rdida de control en torno a la comida
  • Utilizar el ejercicio, la restricci贸n de alimentos, el ayuno o la purga como castigo

La alimentaci贸n intuitiva, el m茅todo promovido por el Movimiento Antidieta, ha demostrado mejorar la salud psicol贸gica y conductual en una serie de resultados. No s贸lo eso, sino que se considera una intervenci贸n valiosa para mejorar la salud mental y reducir los comportamientos alimentarios desordenados.

Sin embargo, seg煤n algunos estudios, el cambio a la alimentaci贸n intuitiva podr铆a no afectar realmente a la ingesta de energ铆a o a la calidad de la dieta. Su principal objetivo es combatir los patrones alimentarios desordenados y conducir a una mejor salud mental y emocional.

Lo que esto significa para usted

Seg煤n Rachel Fine, dietista nutricionista titulada y asesora certificada en alimentaci贸n intuitiva, "incluso quienes tienen cambios diet茅ticos justificados por razones m茅dicas (como la diabetes) pueden beneficiarse de una mentalidad no restrictiva en torno a la comida. Se recomienda que estos consumidores consulten con un dietista antidiet茅tico para obtener apoyo".

El movimiento antidieta y el ejercicio

Las pr谩cticas antidiet茅ticas no se basan 煤nicamente en lo que llena el plato de la cena: como ocurre con muchas iniciativas de bienestar, tanto la nutrici贸n como el ejercicio tienen un papel importante. De hecho, el Movimiento Antidieta promueve el ejercicio por diversi贸n, lo que conduce a sentimientos positivos en torno al ejercicio, as铆 como a otros beneficios.

Una relaci贸n positiva con el ejercicio puede mejorar la salud cardiovascular, la retenci贸n del entrenamiento, la imagen corporal y la relaci贸n con la comida. Algunos estudios sugieren que las pr谩cticas antidiet茅ticas pueden mejorar la calidad de vida y el riesgo cardiometab贸lico, incluso en ausencia de p茅rdida de peso. Esto implica que el ejercicio forzado y la verg眉enza no son la respuesta a la mortalidad cardiovascular ni a la obesidad.

El movimiento antidieta y la imagen corporal

Aunque una relaci贸n sana con el ejercicio es importante, tambi茅n lo es una relaci贸n sana con la imagen corporal y la alimentaci贸n. Las mujeres se ven especialmente afectadas por una imagen corporal y unos h谩bitos alimentarios deficientes, por lo que son objeto de muchos estudios. Se ha demostrado que las pr谩cticas antidietas mejoran los factores alimentarios, de peso y psicol贸gicos de las mujeres que luchan contra el peso y la imagen corporal.

Sin embargo, las mujeres no son el 煤nico grupo de personas gravemente afectadas por el peso y la imagen corporal. Otro grupo que se ve muy afectado por los prejuicios sobre el peso son los ni帽os. Cuando los ni帽os experimentan prejuicios sobre el peso, tambi茅n se ven influenciados psicol贸gicamente y son m谩s propensos a adoptar comportamientos perjudiciales relacionados con el peso. Las pr谩cticas antidiet茅ticas pueden ayudar a prevenir los des贸rdenes alimentarios en ni帽os y adolescentes y a mejorar su salud general a medida que crecen.

驴El movimiento antidieta es para todos?

El movimiento antidieta est谩 pensado para que sea accesible a todo el mundo. Si quieres empezar a incorporar pr谩cticas antidietas en tu vida, aqu铆 tienes algunas formas de empezar:

  • Coma cuando tenga hambre, pero sea consciente de las emociones que pueden afectar a su deseo o falta de deseo de comer
  • Deje de etiquetar los alimentos como "buenos" o "malos".
  • Deje de utilizar castigos (por ejemplo, restricci贸n de alimentos, ejercicio) en relaci贸n con sus h谩bitos alimentarios
  • Haga ejercicio por diversi贸n: hay muchas formas diferentes de ejercicio que puede probar (por ejemplo, nataci贸n, ciclismo, baile)
  • Practica el autocuidado y el amor propio
  • Conozca su cuerpo y sus necesidades
  • No hagas dietas a no ser que sean para adaptarte a una condici贸n de salud y est茅n supervisadas por un profesional de la salud
  • S茅 consciente de los medios de comunicaci贸n que consumes: la mayor铆a de las cosas no son un reflejo de la realidad
  • Sea consciente del lenguaje que usted (y los dem谩s) utilizan en relaci贸n con el peso y la imagen corporal
Ponte en forma

Trabajar para conseguir (o recuperar) una relaci贸n sana con la comida y el cuerpo puede ser un reto. No es f谩cil cambiar repentinamente la perspectiva, los comportamientos y los pensamientos; sea amable consigo mismo y reconozca que esto puede llevar tiempo. La asistencia de un profesional m茅dico puede ser una excelente herramienta para ayudar a su viaje de recuperaci贸n, especialmente si est谩 trabajando en la recuperaci贸n de un trastorno alimentario, una alimentaci贸n desordenada o un historial de dietas yo-yo.

Preguntas frecuentes

  • 驴Qu茅 tiene de malo la cultura de las dietas?

    La cultura de la dieta se centra en un cuerpo ideal delgado, se perpet煤a a trav茅s de los medios de comunicaci贸n y conduce a la insatisfacci贸n corporal y a una mala salud mental. Estos factores suelen conducir a una alimentaci贸n desordenada, que se caracteriza por comportamientos alimentarios irregulares y sentimientos negativos en relaci贸n con el peso, la imagen corporal y la comida.

  • 驴C贸mo ignorar la cultura de la dieta?

    La cultura de la dieta suele ser la causa del desarrollo de los trastornos alimentarios, pero puede combatirse con educaci贸n. Las investigaciones sugieren que la educaci贸n sobre los trastornos alimentarios y la alimentaci贸n desordenada hace que las personas sean menos propensas a participar en la cultura de la dieta. Esto significa que lo mejor que puedes hacer es educarte a ti mismo.

  • 驴Se puede comer sano sin hacer dieta?

    Las dietas suelen llevar a etiquetar los alimentos como "buenos" o "malos", lo que genera culpa y verg眉enza en torno a los temas alimentarios. Es m谩s beneficioso centrarse en conseguir la nutrici贸n que el cuerpo necesita.

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