Cómo adelgazar este otoño - 5 consejos alimentarios de un experto
Entender cómo perder peso nunca ha sido fácil, pero las contradictorias rutinas de dieta y ejercicio de hoy en día pueden hacer que la pérdida de peso sea aún más difícil. A medida que nos acercamos a los fríos meses de otoño, los tentadores donuts de sidra de manzana y las copiosas comidas de Acción de Gracias pueden dificultar aún más la pérdida de peso. Por no hablar de que, mire donde mire, hay una nueva afirmación sobre las "mejores" dietas, a menudo contradictorias entre sí.
Aunque los caprichos con especias de calabaza pueden ser una distracción, perder peso este otoño es ciertamente posible. Para ayudarte a perder peso este otoño, tenemos la primicia de la nutricionista certificada Amy Fox, fundadora de Food and Mood Lab. Aunque mucha gente tiene la tentación de reducir las calorías, Fox señala que comer demasiado poco es contraproducente, ya que obliga al cuerpo a retener el peso. En su lugar, su enfoque se centra en "alimentar [al] cuerpo con alimentos más sanos, una estrategia de pérdida de peso más sostenible".
Vídeos recomendadosFox es experta en el campo de la alimentación y la nutrición y posee un máster en Ciencias de la Alimentación y la Nutrición. Su misión es educar a todo el mundo sobre el gran impacto que tienen las elecciones alimentarias en la salud y la felicidad. Echa un vistazo a los cinco alimentos imprescindibles de Fox para ayudarte a perder peso este otoño.
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Huevos Fox señala que los huevos son una de las mayores "armas secretas" para perder peso, ya que ofrecen muchos beneficios para favorecer la pérdida de peso y la salud en general. Las claras de huevo contienen grandes cantidades de proteínas y son bajas en calorías, lo que las convierte en uno de los alimentos más versátiles para perder peso. Una sola clara de huevo grande contiene sólo 18 calorías y 4 gramos de proteínas, lo que le mantendrá saciado durante mucho tiempo.
Las claras de huevo no sólo te sacian, sino que también son fáciles de digerir y una gran fuente de proteínas para estimular el metabolismo. Además, este superalimento natural es fácil de preparar de diferentes maneras, lo que ayuda a añadir una variada selección de opciones alimentarias a tu plan de pérdida de peso. Fox también señala que las personas a dieta "no deben tener miedo de la yema de huevo", que contiene una gran cantidad de vitaminas del complejo B y nutrientes de apoyo inmunológico como el zinc y el selenio: "Un huevo entero es el multivitamínico definitivo", dijo.
Carnes magras Las carnes magras son otro alimento básico para ayudar a perder peso, ya que garantizan un consumo adecuado de proteínas. Las investigaciones han demostrado que consumir una dieta rica en proteínas puede ayudar a perder peso y a prevenir enfermedades crónicas, como la diabetes de tipo 2, la obesidad y las cardiopatías. Para una pérdida de peso óptima, los adultos deben consumir entre 0,8 y 1,0 gramos de proteínas por kilogramo de peso corporal.
Algunos ejemplos de carnes magras saludables para consumir incluyen pechugas de pollo sin piel, pavo molido (99% magro), lomos de pavo, carne roja magra (solomillo superior, carne molida magra alimentada con pasto) y solomillo de cerdo. Mientras experimenta con las carnes magras, pruebe la receta de Amy de adobo de cerdo o estos wraps picantes de ternera mexicana como deliciosas opciones para ayudarle a incorporar más proteínas a su dieta.
Boniatos El método de Fox para adelgazar este otoño es de todo menos aburrido, e incluye platos otoñales favoritos, como los boniatos. Los boniatos contienen grandes cantidades de fibra y agua, lo que los convierte en un alimento excelente para mantenerse saciado. También contienen muchos nutrientes importantes, como vitamina C y potasio. Los boniatos tampoco son un alimento aburrido para adelgazar, ya que puedes disfrutarlos de docenas de formas, desde fideos hasta variedades asadas en sartén.
Los boniatos no sólo son un alimento excelente para perder peso, sino que ofrecen muchos otros beneficios para la salud en general. Por ejemplo, el betacaroteno que contienen puede ayudar a mejorar la salud ocular y su contenido en fibra es excelente para la salud intestinal.
Verduras frescas y congeladas Consumir verduras de gran volumen también puede facilitar la pérdida de peso, ya que sirve para comer más alimentos por menos calorías. La estrategia de comer en grandes cantidades se centra en encontrar alimentos bajos en calorías pero ricos en nutrientes, como las verduras de hoja verde oscura. Otros ejemplos de verduras de gran volumen para perder peso son la coliflor, las coles de Bruselas y el calabacín.
Tanto las verduras frescas como las congeladas contienen los mismos nutrientes, así que cualquiera de las dos opciones es adecuada. Para los comedores quisquillosos que no parecen disfrutar de las verduras, los batidos creativos o las recetas de sopa de otoño pueden hacer que las verduras sean más apetitosas. Fox también sugiere probar la sal de Jane o la levadura nutricional de Bragg, que son armas secretas que pueden aumentar las proteínas y añadir sabor a las verduras.
Proteína en polvo Por último, pero no por ello menos importante, Fox explicó: "Utilizar proteínas en polvo como sustitutivo de una comida o incorporarlas a los tentempiés puede facilitar el aumento de la ingesta de proteínas, minimizar los antojos y reducir la sobreingesta" Las investigaciones respaldan que consumir más proteínas puede reducir el hambre y estimular el metabolismo, lo que indica que las personas a dieta no deberían saltarse el consumo de proteínas. Fox también dijo que muchas proteínas en polvo contienen beneficios adicionales, como dosis diarias de calcio, hierro y magnesio.
Aunque consumir proteína en polvo en un batido estándar será suficiente, probar otras recetas que incorporen
Tener a mano estos cinco alimentos imprescindibles puede ayudarte a perder peso este otoño. Con alimentos integrales deliciosos y versátiles, como huevos, boniatos y carnes magras, elaborar un plan de dieta sostenible y delicioso es factible. Más información sobre cómo perder peso en el canal de YouTube Food and Mood de Fox.
