Sí, también puedes practicar mindfulness con tu dieta: Consejos de alimentación consciente que cualquiera puede seguir
La alimentación consciente procede de la ideología global que subyace a la atención plena. Esta filosofía popular y bien conocida se celebra en muchas culturas y religiones diferentes. Sus adeptos centran intencionadamente su mente, su sensibilidad física y sus emociones en lo que está ocurriendo en ese momento.
Esta conciencia del momento presente permite a las personas reconocer lo que están experimentando en lugar de reaccionar siempre a ello. La alimentación consciente surge de ahí y requiere que te centres en lo que comes para experimentarlo y comprenderlo plenamente.
Vídeos recomendadosComer con atención te anima a elegir alimentos satisfactorios y nutritivos para llevar una vida más sana. Así verás que comer está relacionado con todo lo que haces.
¿Cuál es la diferencia entre la alimentación consciente y la alimentación intuitiva?
¿Deberías seguir la dieta antiinflamatoria? (Si eres fan de la dieta mediterránea, sí)
¿Qué es la alimentación consciente? Los comedores conscientes se centran en sus experiencias alimentarias y en cómo éstas afectan a sus sensaciones físicas, pensamientos y sentimientos. Lo hacen sin juzgar para aumentar su conciencia. Prestan atención a los alimentos que eligen, a las señales físicas, tanto internas como externas, y a cómo responden a esas señales.
Cuando se come de forma consciente, normalmente se quiere disfrutar y comprender mejor tanto la comida como el entorno en el que se come. Esto significa, naturalmente, que contemplarás lo que comes, por qué eliges determinados alimentos, la cantidad que ingieres y cómo te alimentas.
¿Cuáles son los beneficios de la alimentación consciente? La alimentación consciente te aportará muchos beneficios.
Mayor conciencia
Reducir las distracciones en torno al acto de comer significa que comprenderás mejor las respuestas a preguntas como "¿Cómo sé que tengo hambre?" o "¿Cómo me avisa mi cuerpo de que estoy lleno?" El hambre puede presentarse como irritación, "hambre" o cansancio. Un estómago ruidoso puede provocar sensación de debilidad o inestabilidad. Cuando estás saciado y empiezas a sentirte lleno, puedes experimentar malestar o hinchazón. Conocerte a ti mismo significa que serás menos propenso a juzgar estos estados de ánimo. Los comprenderás. Como resultado, disfrutarás más de la comida y comerás sin pasarte.
Pérdida de peso
La alimentación consciente reduce el riesgo de comer cuando se está saciado o sin pensar cuando se está aburrido. También lleva a las personas a replantearse cómo eligen los alimentos que comen en primer lugar. Esta toma de conciencia puede conducir a un estilo de vida más saludable y ayudar a perder o regular el peso corporal.
Reduce el estrés
La meditación consciente, la alimentación consciente y el ejercicio consciente reducen los niveles de cortisol. Esta hormona del estrés, cuando se dispara, nos lleva al modo "huir o luchar". Cuando se reduce el cortisol, uno se calma de forma natural, reacciona menos y percibe las experiencias con más matices.
Digestión más saludable
Cuando se reducen los niveles de estrés, el cuerpo puede digerir más fácilmente los alimentos. Cuando se combina la reducción del estrés con una alimentación más lenta, pueden disminuir los síntomas de ciertos problemas digestivos como el síndrome del intestino irritable. La alimentación consciente proporciona a las personas las herramientas que necesitan para controlarse a sí mismas. Adquieren el hábito de hacer pausas durante las comidas para romper patrones poco saludables, como los atracones o la alimentación emocional, que afectan al sistema digestivo.
Más disfrute
Sintonice con lo que come y notará los aromas, sabores, sensaciones y texturas de los alimentos. Notará cómo su cuerpo y todos los sentidos asociados responden a los sencillos placeres de comer. Con el tiempo, olerá, saboreará y disfrutará más de lo que come.
Mejores elecciones alimentarias
Cuando reconoces la conexión entre la comida y cómo te sientes, puedes elegir mejor los alimentos. La alimentación consciente puede aumentar el autoconocimiento y el amor propio, lo que también aumenta el calentamiento saludable. Es más probable que quieras sentirte mejor después de las comidas en lugar de atiborrado y perezoso.
Cómo practicar la alimentación consciente Come hasta que estés lleno al 80
Deja de comer cuando dejes de sentir hambre. Esta es la esencia de la alimentación consciente. ¿Te sientes satisfecho y te queda algo de espacio? Eso indica que estás lleno en un 80% y que aún te sientes bien. Es entonces cuando dejas el tenedor, bebes unos sorbos de agua y te sientas. Cuesta un poco de trabajo hacerlo, sobre todo en una sociedad en la que prima el "más" sobre el "suficiente", pero pronto saldrás de las comidas satisfecho y sintiéndote bien. Entonces sabrás que has hecho un cambio ganador.
Evita comer en el coche
Comer en el coche no es seguro ni saludable. Si te interesa comer con atención, debes eliminar las distracciones. No puedes concentrarte totalmente en la comida mientras conduces, ya que la práctica de oler y saborear la comida mientras escuchas las señales de hambre y saciedad de tu cuerpo requiere toda tu atención. Es menos probable que coma compulsivamente, coma en exceso y sufra accidentes si dedica tiempo a comer fuera del coche.
Intenta no picar mientras ves la tele
Cuando comes delante de una pantalla, prestas más atención a lo que miras que a lo que te metes en el cuerpo. Apaga el televisor, el ordenador o el smartphone para saborear y experimentar plenamente tus comidas. Verás que la comida te satisface más y es menos probable que termines la comida sintiéndote lleno.
Utilice platos más pequeños
Muchas personas basan el tamaño de sus raciones en el tamaño de sus platos, tazas y cuencos. Naturalmente, queremos llenar todos los espacios de lo que elegimos. Saber que esto es útil nos hace elegir platos más pequeños y reducir el riesgo de comer en exceso. A muchos de nosotros también nos educaron para "limpiar nuestros platos", y no tenemos por qué juzgarnos ni juzgar a nuestros padres por ello. La concienciación simplemente nos permite hacer elecciones diferentes, y quizás dejar nuestra vajilla más grande nos ayude a conseguir mejor nuestros objetivos de nutrición.
Tómese su tiempo para masticar los alimentos
Ayude a su sistema digestivo a hacer su trabajo. Mastica bien los alimentos para que sea más fácil tragarlos y, una vez en el estómago, digerirlos mejor. Esto reduce el riesgo de atragantamiento, indigestión, GIRD y otras formas de acidez estomacal. Esto hace que el proceso de comer sea más agradable. También hace que el momento posterior, cuando la comida se está digiriendo, sea mucho más agradable.
Cómo afecta la alimentación consciente a los objetivos de forma física La alimentación consciente va de la mano del ejercicio consciente. En general, la atención plena crea una conexión mente-cuerpo basada en la armonía. Cuando se aborda la alimentación y el ejercicio con este tipo de conciencia, se comprende mejor lo que el cuerpo necesita y cómo conseguirlo.
La mirada positiva sin prejuicios te ayuda a hacer ejercicio de una manera que satisface las necesidades de tu cuerpo y ayuda a prevenir lesiones, al tiempo que promueve una sensación de bienestar general. Empezarás a notar todas las formas en que la atención plena crea una experiencia alimentaria más satisfactoria, una rutina de ejercicios más productiva y un estilo de vida más saludable.
