Comer legumbres reduce el nivel de colesterol malo

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¿Sabías que comer legumbres reduce el nivel de colesterol malo?

Uno de los problemas de salud más comunes entre las personas es el del colesterol. Ya sea por una dieta insalubre o, incluso, por tendencia genética, el colesterol es el primer causante de enfermedades cardiovasculares, por lo que la prevención es indispensable. Y, precisamente, de ello os vamos a hablar, de cómo modificar nuestra dieta para conseguir bajar el colesterol malo sin necesidad de recurrir a productos industriales milagrosos de los que, al final, acabamos dependiendo.

Según un estudio publicado hace un par de años por el Canadian Medical Association Journal, una porción diaria de legumbres, ya sean garbanzos, alubias, guisantes o lentejas, reducen el colesterol malo de manera notoria, haciendo que el riesgo de padecer un ataque al corazón sea más improbable. Siendo exactos, el colesterol malo o LDL, se vería reducido en un 5%. Para que nos entendamos, una porción de legumbres equivaldria a 3 cuartos de taza, pero desde aquí os recomendamos que la incluyáis en vuestro almuerzo, al menos, 3 días a la semana. En uno, guisantes con huevo, en otro guiso de garbanzos y, al final, un exquisito plato de lentejas con verduras.

Las legumbres poseen un índice glucémico bajo y se descomponen muy lentamente, reduciendo asi las grasas malas de nuestro cuerpo. No esperes más y recuerda incluir 3 veces a la semana legumbres, ya que reducen el colesterol malo de nuestro cuerpo.

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