Comer poca sal también puede ser malo para el corazón
¿Sabías que si comes poca sal podrías estar dañando tu corazón?
Cuando uno se pasa, ya sea para un lado o para otro, sabe que lo está haciendo mal. Pero hay veces en que nos han machacado tanto conque uno de los extremos es malo que nos vamos al otro, pensando que así estaremos haciendo lo correcto. Esto suele pasar con la nutrición, por ejemplo, con las advertencias sobre la sal. "Si tomas mucha sal en las comidas, estarás poniendo en riesgo tu corazón" es un cantinela por todos sabida. Pues ahora se ha descubierto que tomar poca sal también podría repercutir negativamente en nuestra salud cardiovascular.
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Un reciente estudio publicado por la revista The Lancet ha reveado que una dieta baja en sodio podría afectar negativamente tanto a hipertensos como a personas con una tensión normal. Además, las dietas bajas en sal se han asociado a un mayor aumento de triglicéridos y colesterol, asi como una mayor resistencia a la insulina, con los cambios metabólicos que ello conlleva.
La OMS establece el consumo máximo de sal por persona, con una tensión arterial normal, en 2.300mg. Si padeces tensión alta, lo mejor que puedes hacer es acudir a tu médico de cabecera para que evalúe tu caso y, recuerda, que todos estos estudios debes siempre tomarlos con mucha precaución. Y por si no lo sabías, hay alimentos que son naturalmente ricos en sodio. Una dieta equilibrada es lo mejor.
