8 datos saludables sobre los beneficios del agua de coco
Los cocos crecen en cocoteros de climas tropicales. La parte comestible del coco, incluida la leche y el agua, está protegida y oculta dentro de una cáscara dura y fibrosa. El coco se puede comer solo o añadido a diversos platos, como el curry e incluso los postres.
En todo el mundo y lejos de donde se cosechan los cocos, un coco fresco entero sigue considerándose exótico. Sin embargo, cada vez es más fácil encontrar cocos y son populares por su sabrosa pulpa blanca. Aunque el coco tiene un alto contenido en grasas saturadas, para compensar, contiene nutrientes como manganeso y selenio, y el coco es también una gran fuente de fibra.
Vídeos recomendadosLa leche de coco procede de un coco completamente maduro, mientras que el agua de coco se obtiene de cocos que no han madurado del todo y aún están verdes por fuera. El agua de coco es muy apreciada porque es buena para la salud, incluso más que la leche de coco. Teniendo esto en cuenta, a continuación se exponen siete de los principales beneficios del agua de coco para la salud.
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¿Qué es el agua de coco? El agua de coco se confunde a veces con la leche de coco e incluso con el aceite de coco. Como ya se ha dicho, la leche de coco se obtiene de un coco completamente maduro, mientras que el agua de coco procede de cocos que aún tienen la cáscara exterior verde. La leche de coco tiene un alto contenido en grasa, pero no ocurre lo mismo con el agua de coco.
El agua de coco es un líquido transparente sin grasa ni colesterol, ¡y tiene más potasio que los plátanos! También es excelente para la hidratación, y todo ello se debe al nivel de electrolitos que contiene. El agua de coco es más eficaz que las bebidas deportivas para rehidratarse, y viene ya preparada y sin aditivos ni alto contenido en azúcar.
Un vaso medio de agua de coco contiene 44 calorías, 10,4 gramos de hidratos de carbono, 0 gramos de grasa, 0,5 gramos de proteínas y 9,6 gramos de azúcares naturales.
8 beneficios de beber regularmente agua de coco 1. Excelente para la hidratación
El alto contenido en electrolitos del agua de coco pura la hace muy beneficiosa para quienes desean mantenerse hidratados a lo largo del día, o quienes necesitan rehidratarse urgentemente tras un entrenamiento, una enfermedad o estar en contacto directo con temperaturas cálidas y humedad elevada.
Los electrolitos presentes en el agua de coco incluyen sodio, magnesio, calcio y potasio. Estos minerales electrolíticos son vitales para el buen funcionamiento del sistema nervioso, los órganos y el organismo en general. Los electrolitos también son necesarios para que los músculos puedan contraerse adecuadamente. Además, los electrolitos pueden ayudar a mantener el equilibrio del pH corporal entre acidez y alcalinidad.
2. Favorece una piel sana
El agua de coco contiene vitaminas del grupo B y otras vitaminas como la vitamina C; todas ellas benefician la salud de la piel. Además, como el agua de coco ayuda a la hidratación corporal, ¡también ayuda a mantener la piel hidratada y sana!
Si le preocupan las arrugas, le alegrará saber que el agua de coco tiene un efecto antienvejecimiento sobre la piel. Los nutrientes del agua de coco ayudan a mantener la elasticidad de la piel y aumentan la producción de colágeno, lo que favorece una piel sana y brillante. También se cree que el agua de coco tiene propiedades antimicrobianas, por lo que puede ser muy útil para tratar infecciones cutáneas y otras afecciones comunes de la piel, como el acné.
3. Herramienta para perder peso
El agua de coco es naturalmente libre de grasa, baja en azúcares y baja en calorías, lo que la convierte en una bebida apta para dietas. También contiene enzimas que facilitan la digestión y ayudan a acelerar el metabolismo. Esto, a su vez, aumenta la quema de calorías y grasas en el organismo.
El agua de coco es mejor para perder peso cuando se consume como parte de un régimen dietético completo que incluya una alimentación sana y ejercicio regular. También puede suprimir el apetito y es mejor beberla con el estómago vacío por la mañana. Esto ayuda a estimular el metabolismo incluso antes de realizar cualquier actividad.
4. Fuente de electrolitos
El agua de coco, como ya hemos descubierto, es una excelente fuente de electrolitos que favorecen la hidratación. Los tres electrolitos más importantes son el sodio, el potasio y el cloruro. El agua de coco contiene dos de ellos, lo que la convierte en una bebida útil si tus niveles de electrolitos se ven comprometidos en algún momento.
Es importante mantener un nivel equilibrado de electrolitos, ya que unos niveles demasiado altos o demasiado bajos pueden provocar enfermedades y se pueden experimentar los síntomas negativos de la deshidratación. Cuando se suda, se pierden electrolitos, que deben reponerse con regularidad. El agua de coco es una forma rápida y nutritiva de reponerlos y ayudarte a evitar muchos síntomas desagradables.
5. Alto contenido en nutrientes
El agua de coco contiene varios minerales, vitaminas y antioxidantes, como el ácido shikímico y el ácido cafeico. Estos antioxidantes ayudan a neutralizar el daño que pueden causar los radicales libres que se producen en las células durante el metabolismo celular. El agua de coco también es una fuente importante de potasio, que ayuda a equilibrar los niveles de líquidos de las células. El potasio ayuda a contraer los músculos y también contribuye a mantener niveles normales de tensión arterial.
El perfil nutricional del agua de coco también incluye vitaminas del grupo B que ayudan a mantener el funcionamiento normal del sistema nervioso, vitamina C, que ayuda a mantener la piel sana, y otros minerales como el calcio. Este mineral en concreto es vital para unos huesos fuertes y la salud ósea en general.
6. Favorece la salud renal
Las investigaciones sugieren que el consumo regular de agua de coco podría incluso ayudar a prevenir la formación de cálculos renales. Estos cálculos pueden causar un dolor insoportable y alterar el funcionamiento normal de los riñones. Se crean cuando minerales como el calcio y sales como los oxalatos forman cristales en la orina. Una vez que éstos se depositan en los riñones, pueden aparecer síntomas.
Existen cuatro tipos principales de cálculos renales: Cálculos de calcio, cálculos de estruvita, cálculos de ácido úrico y cálculos de cistina. Afecciones médicas como la diabetes, factores dietéticos e incluso enfermedades hereditarias pueden provocar la formación de cálculos renales.
Se cree que el consumo regular de agua de coco puede ayudar a prevenir la formación de cálculos al reducir el número de cristales en la orina. También es posible que el agua de coco impida que los cristales se adhieran a los riñones y otras partes del tracto urinario.
7. Alternativa saludable a las bebidas azucaradas
El problema de las bebidas deportivas hidratantes es que suelen estar cargadas de azúcar, conservantes y otros aditivos. Algunas incluso combinan jarabe de glucosa con edulcorantes artificiales. Además, hay que tener en cuenta los estimulantes añadidos, como la cafeína.
El agua de coco en su estado natural no contiene aditivos químicos, y es suficientemente dulce por sí misma, por lo que no es necesario añadirle edulcorantes ni otros ingredientes artificiales. También contiene vitaminas y minerales que el cuerpo necesita a diario para mantenerse sano, y que a menudo faltan en las bebidas azucaradas.
8. Gestión del azúcar en sangre
Existe información prometedora sobre el agua de coco y el control del azúcar en sangre. Estudios en ratas sugieren que el agua de coco puede mejorar el control del azúcar en sangre.
Los investigadores creen que componentes como el potasio, el magnesio, el manganeso, la vitamina C y la L-arginina podrían aumentar la sensibilidad a la insulina y reducir los niveles de azúcar en sangre. El agua de coco suele contener menos azúcar que las bebidas azucaradas y tiene un índice glucémico más bajo, lo que significa que probablemente provoca un menor pico de azúcar en sangre.
¿Cómo puedes incorporar el agua de coco a tu dieta? Existen muchas marcas de agua de coco en el mercado. Las mejores son las que no contienen aditivos y no están edulcoradas. Asegúrate de que el agua de coco que compras no procede de concentrados. Hay marcas que se abastecen éticamente del agua y a menudo también tienen certificación ecológica. Algunas aguas de coco vienen con pulpa, mientras que otras son agua pura, por lo que puede ser similar a elegir tu zumo de naranja perfecto.
El agua de coco y los zumos de fruta, como el de piña y naranja, combinan bien y ayudan a mantener la salud, sobre todo si el zumo de fruta es puro y sin azúcar. También es muy popular la limonada de coco, ideal para tomar en las calurosas tardes de verano.
¿El agua de coco es para ti? El agua de coco en estado puro es una alternativa saludable a las bebidas azucaradas, como las fórmulas de hidratación deportiva. No contiene aditivos y está repleta de nutrientes y electrolitos que ayudan a prevenir la deshidratación. Otros aspectos positivos son el hecho de que el agua de coco es una bebida sin grasa y baja en azúcar y calorías.
El agua de coco es una bebida excelente para los que están en un programa de pérdida de peso, ya que puede ayudar a suprimir el apetito y acelerar el metabolismo. Otros posibles beneficios para la salud atribuidos al agua de coco incluyen la prevención de cálculos renales y la promoción de una piel sana y brillante, ¡así que pruébala hoy mismo!
