4 sorprendentes razones por las que cocinar con tus hijos en Navidad merece la pena (sabemos que puede ser estresante y desordenado, pero confía en nosotros)

Con las vacaciones de Navidad cada vez más cerca, los padres empiezan a pensar en formas de mantener entretenidos a los más pequeños durante el periodo festivo, y enseñarles a cocinar podría ser la respuesta.

Si no sabes qué hacer con los niños durante las vacaciones, ¿por qué no te arremangas y te pones a cocinar este invierno? Ya sea horneando las clásicas magdalenas o abrazando el espíritu navideño y haciendo pasteles de carne caseros, cocinar con los niños tiene muchas ventajas, y no se trata sólo de mantenerlos ocupados.

"Cocinar y hornear es una forma estupenda de pasar tiempo con tu hijo de forma personalizada. Te da la oportunidad de comunicarte con tu hijo y le ayuda a practicar importantes habilidades motrices gruesas y finas y habilidades matemáticas y científicas: pesar, contar y medir. Tener que seguir una receta refuerza su capacidad de atención, les ayuda a aprender a seguir instrucciones y les enseña nuevo lenguaje y vocabulario", dice Kirsty Ketley, asesora de padres, especialista en primeros años y madre de dos niños, que habló con nosotros a principios de año sobre las mejores recetas para niños de 3 a 6 años.

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En este sentido, la marca de hornos de exterior Gozney ha compartido su opinión sobre los beneficios de dejar que los niños ayuden en la cocina. No solo es una oportunidad para estrechar lazos con tu hijo, sino que cocinar puede ayudar a su desarrollo, entre otras cosas...

1. Mejorar la motricidad fina y la coordinación óculo-manual

Aprender a coger utensilios como una cuchara para medir los ingredientes, o un cuchillo seguro para niños para cortar verduras, etc. es una gran oportunidad para mejorar la motricidad fina y la coordinación de tu hijo. Incluso verter ingredientes en un cuenco, cascar huevos, sacar trozos de cáscara (¡y lavarse las manos, por supuesto!) forman parte de este desarrollo.

2. Mejorar sus habilidades matemáticas

Enseñe a su hijo la diferencia entre tazas, gramos y mililitros; si es mayor y le interesa, explíquele, por ejemplo, por qué se diferencian las medidas. Anímale también a sumar y restar ingredientes. Por ejemplo, para los niños más pequeños, si necesitas tres cucharaditas de algo, deja que las cuenten y las pongan en el bol. O, si tiene niños más mayores, permítales medir los ingredientes y, si echan demasiados, anímeles a utilizar sus habilidades matemáticas para calcular cuánto hay que restar para obtener la cantidad correcta de ese ingrediente concreto.

3. Desarrollar el lenguaje

Leer las recetas en voz alta a tu hijo o pedirle que lea los ingredientes y el método es una gran oportunidad para que desarrolle sus habilidades lingüísticas y aprenda sin darse cuenta. Si tu hijo está en edad de escribir o empieza a formar letras y números, anímale a hacer la lista de la compra con los ingredientes que vas a necesitar, o reescribe la receta y el método para que entienda exactamente lo que hay que hacer.

4. Crear hábitos alimentarios más sanos

Involucrarse más en la comida: aprender de dónde vienen los alimentos, por qué ciertos alimentos son buenos para la salud y por qué otros no, animará a tu hijo a explorar diferentes alimentos. A veces a los niños les intimida más la textura que el sabor, así que permítales coger los alimentos y ensuciarse. Deje que los niños mayores prueben diferentes alimentos: organice minipruebas de sabor para ver cuáles prefieren. Es una buena oportunidad para dar rienda suelta a su creatividad y animarles a probar cosas nuevas.

Además de estos beneficios, Gozney también ha compartido sus mejores consejos para que cocinar con los niños sea divertido para toda la familia estas fiestas, incluida la posibilidad de que los más pequeños se ensucien, a lo que estamos seguros que no dirán que no.

Introducir lo bueno a hurtadillas

Conseguir que los niños coman sus 5 comidas al día puede ser un reto en el mejor de los casos, pero conseguir que los más pequeños participen en la preparación de su comida es un vehículo increíble para hacer que esas cosas sean más apetecibles. Opta por verduras de colores para animarles a que se entusiasmen con estos ingredientes saludables, o incluso puedes echarles cualquier verdura que tengas a mano.

Fomente la interactividad

Las cenas temáticas son una forma estupenda de entusiasmar a los niños con lo que van a comer. Por ejemplo, puede basar el tema en la película favorita de su familia o incluso crear platos que se parezcan a su animal favorito. Una sesión de degustación con los ojos vendados es otra forma divertida de hacer que los niños prueben sabores nuevos y diferentes. Incluso puede organizar un juego con un marcador para ver quién identifica los distintos alimentos por su sabor.

Ponte manos a la obra

Cocinar alimentos en los que se puede poner manos a la obra, como la pizza, ofrece muchas oportunidades para que los niños participen, desde la masa hasta los ingredientes. Olvídate de la batidora, deja que todos se pongan manos a la obra con la masa y tritura los tomates a mano.

Cultiva tú mismo

Cultivar tus propias frutas y verduras desarrolla un gran respeto y comprensión de los ingredientes, además de ser divertido y educativo. Los berros y las hierbas aromáticas son los cultivos más fáciles para empezar, e incluso pueden hacerse junto a una ventana. Si tienes un espacio al aire libre, puedes utilizarlo para cultivar una gran variedad de alimentos deliciosos y nutritivos, como tomates, guisantes, cebollas y zanahorias.

¿Te animas a cocinar con tus hijos? En Goodto tenemos un montón de recetas aptas para niños entre las que elegir: las mejores recetas para niños de 7 a 11 años, las mejores recetas para niños a partir de 12 años, y recetas fáciles de repostería para niños de todas las edades.

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