Talking About Your Allergy During the Holidays
Las vacaciones de invierno son mi 茅poca favorita del a帽o, una estaci贸n llena de calor, familia y reencuentro con los amigos. Pero como al茅rgica grave a los frutos secos y los cacahuetes, hay que pensar un poco antes de pasar estas fiestas. Mientras la mayor铆a de la gente se centra en los men煤s festivos y las listas de regalos, yo compruebo los ingredientes, leo los envases de los alimentos y mantengo conversaciones sinceras sobre mi alergia.
Una cosa que he aprendido a lo largo de los a帽os es que la comunicaci贸n es absolutamente clave. Tanto si se trata de recordar tu alergia a los miembros de tu familia, como de garantizar la seguridad en la preparaci贸n de los alimentos o de informar a tus amigos de d贸nde est谩n tus bol铆grafos de epinefrina, ser sincero sobre tus necesidades marca la diferencia, no s贸lo para tu seguridad, sino tambi茅n para tu tranquilidad.
A continuaci贸n te explico c贸mo me planteo la comunicaci贸n de mi alergia durante las fiestas y por qu茅 es una parte tan importante para disfrutar de la temporada.
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C贸mo tratar con familiares olvidadizos
Las fiestas suelen significar ver a familiares con los que hace tiempo que no te ves. Por mucho que mis familiares me quieran, algunos necesitan a veces un empujoncito para acordarse de mi alergia. No es que no les importe, es que la gente se deja llevar por el torbellino de la planificaci贸n de las fiestas.
Para evitar sorpresas, tengo la costumbre de llamar a mis familiares antes de planificar las vacaciones. Un recordatorio amistoso, del tipo: "Eh, s贸lo un aviso sobre mi alergia a los frutos secos", es muy 煤til para asegurarme de que tengan cuidado al preparar la comida. Tambi茅n me da la oportunidad de pedir educadamente que no se pongan frutos secos ni aperitivos a base de frutos secos en la mesa para reducir cualquier posibilidad de contaminaci贸n cruzada.
驴Por qu茅 es importante el envasado de los alimentos
? Pide siempre a tus amigos o familiares que guarden los envases de los alimentos cuando sean los anfitriones. Es algo muy sencillo, pero me da la tranquilidad de saber que puedo comprobar la etiqueta yo misma si lo necesito. Incluso los familiares m谩s bienintencionados pueden pasar por alto advertencias como "puede contener frutos secos", as铆 que poder escanear yo misma los ingredientes y la informaci贸n sobre al茅rgenos me hace sentir mucho m谩s segura.
Esto me ha salvado en innumerables ocasiones. No hay nada peor que estar a mitad de la cena y sentir una punzada de ansiedad porque no est谩s seguro al 100% de lo que hay en el plato. Tener el envase a mano es uno de esos peque帽os detalles que marcan una gran diferencia.
Mantente alerta ante la contaminaci贸n cruzada
Aunque un alimento no contenga frutos secos entre sus ingredientes, la temida etiqueta "puede contener" es algo a lo que siempre presto atenci贸n. La contaminaci贸n cruzada es un riesgo real, especialmente durante las fiestas, cuando las cocinas est谩n llenas de gente preparando todo tipo de platos a la vez.
Esta es otra raz贸n por la que la comunicaci贸n clara es tan importante. En las reuniones familiares, me empe帽o en recordar a todo el mundo la gravedad de la contaminaci贸n cruzada. Una conversaci贸n r谩pida, como "Por favor, no utilices la misma cuchara para diferentes platos", puede resultar un poco inc贸moda en el momento, pero es mucho mejor que arriesgarse a sufrir una reacci贸n.
Si est谩s en una cena familiar o celebrando una fiesta con amigos, mencionar tu alergia es crucial. Es f谩cil suponer que todo el mundo se acuerda, pero la gente est谩 ocupada o se olvida, sobre todo durante las fiestas. He aprendido que es mejor mencionar mi alergia varias veces que arriesgarse a que a alguien se le olvide.
Incluso en reuniones en las que estoy segura de que el anfitri贸n conoce mi alergia, se lo comento al llegar. Un simple "Muchas gracias por tener en cuenta mi alergia" ayuda a reforzar la gravedad del problema. La gente aprecia la claridad y mantiene a todo el mundo en la misma l铆nea.
Mantener la
epinefrina
accesible
Una cosa que sol铆a olvidar era decirle a la gente d贸nde hab铆a guardado mis bol铆grafos de epinefrina. Parece un detalle sin importancia, pero en caso de emergencia, cada segundo cuenta. Ahora, siempre que estoy en una reuni贸n familiar o en casa de un amigo, me aseguro de decirle a alguien d贸nde est谩 mi epinefrina.
He descubierto que informar a mis amigos y familiares de este detalle no s贸lo me hace sentir m谩s segura, sino que tambi茅n les ayuda a sentirse m谩s preparados. Es una conversaci贸n que s贸lo lleva unos segundos, pero que tranquiliza mucho a todo el mundo. Tambi茅n es muy 煤til recordar a la gente c贸mo utilizarlo, por si acaso.
Mis h谩bitos de seguridad para las fiestas
Despu茅s de a帽os de pasar las fiestas con una alergia grave a los frutos secos, he desarrollado algunos h谩bitos que me ayudan a disfrutar de la temporada sin correr riesgos:
1. 1. Come antes de llegar. Si voy a una fiesta en la que no estoy segura de la comida, como algo seguro de antemano. Esto me quita presi贸n y me permite centrarme en disfrutar del evento.
2. Lleva tentempi茅s. Siempre llevo algo para picar. Es una forma sencilla de evitar pasar hambre si no puedo comer nada de lo que hay en la mesa.
3. 3. Lim铆tate a lo que conoces. En las grandes cenas, suelo ce帽irme a los platos que he ayudado a preparar o a los que s茅 que son seguros. Si no estoy segura de algo, me lo salto educadamente: 隆m谩s vale prevenir que curar!
Lo que he aprendido sobre la comunicaci贸n
Las fiestas pueden ser estresantes cuando se tiene una alergia alimentaria, pero he aprendido que una comunicaci贸n clara puede marcar la diferencia. Hablar abiertamente de mis necesidades no s贸lo me ha mantenido a salvo, sino que tambi茅n ha hecho que las personas que me rodean se sientan m谩s seguras e informadas.
Esta temporada, te animo a que te tomes tu tiempo para tener esas conversaciones, ya sea una charla r谩pida con tu familia, un aviso a tus amigos o un recordatorio al personal del restaurante. Puede parecer un poco repetitivo, pero cr茅eme, merece la pena.
驴Y lo mejor? Una vez que todo ha salido a la luz, puede relajarse y disfrutar de la magia de la temporada ' con la seguridad de haber tomado todas las medidas adecuadas para protegerse. Las fiestas son para celebrarlas con la gente que quieres y, con un poco de preparaci贸n y comunicaci贸n, no hay motivo para que tu alergia te frene. Brindo por unas fiestas seguras, alegres y sin frutos secos.
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