Recetas saludables: champiñones con jamón al horno
Si aún no sabes lo que preparar para comer mañana, te traemos una idea deliciosa, con la que parecerás un verdadero chef, aunque en realidad es facilísima de cocinar.
Hoy en las recetas saludables te enseñamos a preparar champiñones con jamón al horno.
Ingredientes:
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- 500 gramos de champiñones
- Tres dientes de ajo
- Un limón
- Una cucharada de aceite de oliva
- 100 gramos de jamón serrano
- Una cucharada de vino blanco
- Perejil
- Sal
Preparación:
1. Quita los pedúnculos a los champiñones y lávalos muy bien bajo el grifo. Después déjalos escurrir para que no les quede agua. Mientras tanto, ve cortando el limón por la mitad y pásalo por los champiñones para que no se queden feos.
2. Toca hacer el relleno. Esto va en función de gustos. Puedes echar solamente los ajos, el jamón y elgo de perejil o cortar los pedúculos que habías quitado antes, cortarlos en trozos pequeños y sumarlos a la mezcla. Echa los ingredientes en un cuenco con el vino y un poco de sal.
3. Coloca los champiñones boca arriba en una fuente o bandeja de horno (úntala con aceite para que no se peguen), rellénalos con la mezcla que habías preparado y mete todo al horno durante unos 25 minutos.
Et voilà!
En el vídeo puedes ver otra forma de prepararlos, a la sartén. ¿Cuál prefieres?
