¿La vitamina D da energía?
La mayoría de nosotros sabemos que la vitamina D fortalece los huesos y los dientes, y algunos sabemos que tiene otros beneficios para la salud, desde la protección contra enfermedades graves hasta el apoyo a nuestro sistema inmunológico. Pero, ¿la vitamina D también te da energía?
Hasta cierto punto, la vitamina D contribuye a reducir la fatiga y a aumentar los niveles de energía. Esto se debe a que ayuda a la función de las mitocondrias dentro de las células del cuerpo, que son las responsables de crear energía.
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¿Para qué vale la vitamina D?
Aquí hemos profundizado en la investigación sobre la vitamina D y la energía, y hemos hablado con los expertos para que nos expliquen cómo funciona todo.
¿Qué es la vitamina D?
La vitamina D (a veces denominada calciferol) es una vitamina que obtenemos de la exposición a la luz solar, de ciertos alimentos y de suplementos. Permite al cuerpo absorber el calcio y el fósforo de los alimentos que pasan por el intestino, lo que ayuda a que crezcan huesos y dientes fuertes y sanos. Si no obtenemos suficiente vitamina D, nuestros huesos pueden volverse frágiles, débiles y deformes.
La vitamina D tiene otros beneficios para la salud:
- Favorece un sistema inmunitario fuerte y sano al combatir las bacterias y los virus
- Regula la función del corazón y reduce la presión arterial
- Puede reducir el riesgo de ciertas enfermedades, como el cáncer, la diabetes de tipo 2 y la esclerosis múltiple
También hay pruebas de que los niveles bajos de vitamina D pueden contribuir a un estado de ánimo bajo, según una revisión publicada en la revista Depression and Anxiety (se abre en una nueva pestaña). Sin embargo, se necesitan más investigaciones para establecer la relación exacta.
¿Afecta la vitamina D a tus niveles de energía?
Las pruebas sugieren que sí. Según la Clínica Cleveland (se abre en una nueva pestaña), algunos de los principales síntomas de la deficiencia de vitamina D en los adultos son la fatiga, la debilidad muscular y el bajo estado de ánimo, todo lo cual puede hacernos sentir decaídos y agotados.
Un ensayo a doble ciego publicado en la revista Medicine (se abre en una nueva pestaña) comparó los resultados de dos grupos que sufrían fatiga y carencia de vitamina D. Un grupo recibió suplementos de vitamina D, mientras que el otro recibió un placebo. Los investigadores descubrieron que el grupo al que se le administró la vitamina D experimentó mejoras significativas en los niveles de energía en sólo cuatro semanas.
La dietista Rahaf Al Bochi, portavoz de la Academia de Nutrición y Dietética (se abre en una nueva pestaña), también dice a Live Science que la deficiencia de vitamina D está asociada a niveles bajos de energía: "Se ha demostrado en investigaciones que la vitamina D ayuda a la función de las mitocondrias dentro de las células del cuerpo, que es la responsable de crear energía", dice.
Al Bochi es nutricionista titulada y portavoz de la Academia de Nutrición y Dietética. Ejerce a través de un enfoque de alimentación intuitiva y está especializada en el patrón de alimentación mediterráneo. Es miembro del grupo de práctica dietética Nutrition Entrepreneurs de la Academia y se graduó en la Universidad Ryerson.
Esta investigación se publicó en Endocrine Abstracts (se abre en una nueva pestaña) y descubrió que la administración de suplementos de vitamina D en adultos con deficiencias mejoraba la función muscular al turboalimentar las mitocondrias, las baterías que nuestras células necesitan para funcionar. Todos los pacientes del estudio informaron de una mejora en los niveles de energía después de tomar una dosis fija de vitamina D durante 10 a 12 semanas.
¿Dónde se obtiene la vitamina D?
"Tu cuerpo puede producir vitamina D cuando se expone a la luz solar", dice Al Bochi. De hecho, la mayoría de la gente obtiene su vitamina D de esta manera en verano, según los Institutos Nacionales de Salud (se abre en una nueva pestaña), y no hace falta mucha exposición para que tu cuerpo empiece a producirla.
Sin embargo, la Skin Foundation (se abre en una nueva pestaña) advierte que incluso una exposición breve y limitada es tiempo más que suficiente para causar daños en el ADN que provocan mutaciones genéticas, lo que aumenta el riesgo de cáncer de piel a lo largo de la vida.
Las personas mayores y las de piel morena o negra tienen menos posibilidades de beneficiarse de la exposición al sol porque su piel es menos capaz de producir vitamina D a partir de la luz solar. Y solo algunas personas quieren exponer sus brazos, piernas y cara en público.
(Crédito de la imagen: Getty Images)
Aunque es difícil obtener toda la vitamina D que se necesita sólo a través de los alimentos, hay algunos que son ricos en vitamina D de forma natural, como los alimentos y bebidas enriquecidos, como la leche o los cereales del desayuno, el pescado azul, como el salmón, la caballa, las sardinas, el atún y los aceites de hígado de pescado, las yemas de huevo, el queso y algunas setas.
"Puede ser necesario un suplemento de vitamina D, especialmente durante los meses de invierno, cuando la exposición a la luz solar es limitada", añade Al Bochi.
Los NIH recomiendan tomar 400 unidades internacionales (UI) al día para los niños de hasta un año, 600 UI para las personas de uno a 70 años y 800 UI para los mayores de 70 años.
