La verdad sobre las gomitas de vinagre de manzana

Si estás considerando añadir gomitas de vinagre de manzana a tu dieta, esto es lo que debes saber sobre los suplementos.

Cada producto que presentamos ha sido seleccionado y revisado de forma independiente por nuestro equipo editorial. Si usted realiza una compra utilizando los enlaces incluidos, podemos ganar una comisión. La verdad sobre las gomitas de vinagre de manzana

En los últimos años, el mundo del bienestar se ha obsesionado aparentemente con el vinagre de sidra de manzana. Tanto es así que puedes encontrar ACV en forma de chupitos preenvasados, bebidas embotelladas y, ahora, gominolas frutales masticables. Las gomitas de vinagre de sidra de manzana Goli fueron unas de las primeras en salir a la luz a finales de 2019 y, a día de hoy, el producto sigue vendiéndose como churros en Amazon, con más de 215.000 opiniones. Numerosas otras marcas (como Orphic Nutrition y WellPath) también han lanzado sus propias versiones de estos suplementos blandos que contienen ACV.

Por lo general, las empresas afirman que sus gomitas de vinagre de sidra de manzana tienen beneficios como la pérdida de peso y el aumento de energía. Pero, ¿son estas gomitas realmente tan dulces como parecen? Siga leyendo para conocer las afirmaciones sobre la salud de las gomitas de vinagre de manzana. (Relacionado: Cómo elegir el mejor multivitamínico para ti)

¿Puede el vinagre de sidra de manzana ayudar a perder peso?

Vinagre de manzana y pérdida de peso: lo que dicen los expertos

<h2 > ¿Cuáles son los supuestos beneficios de las gomitas de vinagre de manzana? </h2> <p>Actualmente, "no hay ninguna investigación revisada por expertos sobre las gomitas de vinagre de manzana", dice Alice Figueroa, M.P.H., R.D.N., dietista registrada y fundadora de Alice in Foodieland. Sin embargo, hay algunas investigaciones sobre los beneficios del vinagre de sidra de manzana en sí.</p><p><p>¿Qué cantidad de ACV hay realmente en estas golosinas de moda? Algunas marcas, como Nature's Truth Apple Cider Vinegar Gummies o WellPath Pure Apple Cider Vinegar Gummies, por ejemplo, tienen sólo 400-500mg de ACV por cada porción de dos gomitas. Las gomitas de Goli están en el lado más alto: Una porción (dos gomitas) contiene alrededor de 1.000 mg de ACV, que la empresa sostiene que equivale a un trago (unas cuantas cucharadas) de ACV. Técnicamente, 1000mg solo equivale a 1mL, y los estudios sobre el ACV típicamente involucran mucho más del líquido; por ejemplo, este estudio de 2018 sobre los efectos de la pérdida de <a href="/tag/peso" title="peso">peso</a> del ACV tenía participantes que bebían 30mL al día durante 12 semanas (más sobre este estudio a continuación). Dicho todo esto, la cantidad exacta de ACV que realmente estás recibiendo en una gominola es difícil de decir - e incluso con una dosis definida, los beneficios no están garantizados.</p><p><p>A continuación, dietistas titulados explican los posibles beneficios del ACV y cómo se aplican a las gomitas de ACV, si es que se aplican.</p><p>Mejorar la digestión <p>A menudo, las gomitas de ACV se promueven como un remedio <a href="/tag/digestivo" title="digestivo">digestivo</a>. Esto se debe a los reputados beneficios digestivos del ACV líquido, del que se dice que alivia los problemas digestivos como los gases, el reflujo ácido y la indigestión, dice Figueroa. ¿La razón? Al ser un producto fermentado, el ACV contiene probióticos vivos (microorganismos beneficiosos) que favorecen la salud intestinal, explica Alison Acerra, M.S., R.D.N., dietista registrada y fundadora de Strategic Nutrition Design. Estos probióticos provienen de la "madre" del ACV, es decir, del cultivo de bacterias y levaduras que se utiliza para fermentar la sidra de manzana y convertirla en vinagre, señala Figueroa. El ACV también contiene pectina, una fibra que se encuentra en frutas como las manzanas, según Acerra. La pectina es un prebiótico, lo que significa que promueve el crecimiento de las bacterias intestinales amistosas, según un artículo de la revista <em>Nutrients</em></p>. El crecimiento de las bacterias intestinales "buenas" puede contribuir a evitar problemas digestivos tanto temporales como crónicos.<p><p>Pero a pesar de estos componentes, la investigación no ha otorgado al ACV el título de curativo. Los beneficios digestivos del ACV no son sólo anecdóticos, sino que su contenido probiótico no es significativo, dice Figueroa. Teniendo esto en cuenta, si quieres consumir probióticos para la <a href="/tag/salud" title="salud">salud</a> intestinal, tu mejor opción es comer <a href="/tag/alimentos" title="alimentos">alimentos</a> ricos en probióticos (como el kéfir o el yogur) en lugar de ACV o suplementos de ACV (que incluyen gomitas y pastillas), dice. Además, cualquier bacteria presente en el ACV sería destruida por el proceso de fabricación de las gomitas, según Kelly Plowe, M.S., R.D., dietista registrada y fundadora de Mood Lift Foods. Se necesita calor para fabricar las gominolas y el calor mata las bacterias, explica. ¿En cuanto a los prebióticos en las gomitas de ACV? La cantidad que se encuentra en una o dos gomitas tampoco es suficiente para proporcionar efectos notables, añade Plowe. "Es mejor comer fuentes de alimentos enteros con prebióticos, como plátanos, avena y manzanas [enteras]". (También puedes tomar probióticos sorbiendo un poco de tepache).</p><p>Desintoxique el <a href="/tag/cuerpo" title="cuerpo">cuerpo</a> <p>Pase suficiente tiempo recorriendo los pasillos virtuales de Amazon y notará que muchas gomitas de ACV prometen "desintoxicar" y "limpiar" el cuerpo. Pero aquí está la cosa: su cuerpo puede hacer eso por sí mismo gracias a un sofisticado sistema de desintoxicación incorporado que funciona las 24 horas del día, según la dietista registrada Alyssa Northrop, M.P.H., R.D., L.M.T. Órganos como el <a href="/tag/higado" title="hígado">hígado</a>, los riñones, el sistema digestivo, los <a href="/tag/pulmones" title="pulmones">pulmones</a> y la piel "desintoxican" su cuerpo cada vez que usted hace el número uno y el número dos, suda y respira, explica.</p><p><p>Además, la mayoría de los productos "que se promocionan como 'desintoxicantes' no dicen exactamente lo que dicen eliminar y no tienen ninguna prueba científica sobre su eficacia", añade Northrop. "La mejor manera de 'desintoxicarse' es cuidar el propio sistema de desintoxicación increíblemente eficiente de tu cuerpo" a través de hábitos saludables, como dar prioridad al sueño y limitar el <a href="/tag/alcohol" title="alcohol">alcohol</a>, dice. (Relacionado: 10 formas sencillas y saludables de desintoxicar tu cuerpo)</p><p> <div id="block_over_text_news"> </div> </p><p>Ayuda a la pérdida de peso El vinagre de sidra de <p>manzana -y sus homólogos en forma de gominola- se comercializan a menudo como ayudas para la pérdida de peso. Pero, según Figueroa, hay pocas pruebas científicas de que el ACV promueva la pérdida de peso: "La mayoría de las afirmaciones sobre la pérdida de peso [del vinagre de sidra de manzana] provienen de estudios en animales", explica. (Un estudio de 2016, por ejemplo, encontró que el ACV previene la <a href="/tag/obesidad" title="obesidad">obesidad</a> en ratas). Tales estudios en animales han relacionado el ácido acético, el principal componente del ACV, con la reducción del almacenamiento de grasa y la mejora del metabolismo - pero estos efectos no necesariamente se aplican a los seres humanos, explica Figueroa. (Relacionado: Probé una limpieza con vinagre de sidra de manzana que me dio <a href="/tag/abdominales" title="abdominales">abdominales</a>... y un horrible dolor de estómago)</p><p><p>Y los estudios en humanos que <em>existen </em>tienen limitaciones. Por ejemplo, un estudio de 2009 de 10 personas "encontró que <a href="/tag/beber" title="beber">beber</a> de 1 a 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana todos los días durante tres meses se asoció con la pérdida de 2 a 4 libras", dice Figueroa. Un estudio de 2018 de 39 personas también encontró que beber ACV puede aumentar la saciedad y apoya la pérdida de peso cuando se combina con una dieta baja en calorías. Pero "estos estudios son pequeños y los resultados no representan un amplio segmento de la población", señala Figueroa. El veredicto: No hay suficiente investigación convincente para clasificar el ACV como una intervención para la pérdida de peso, dice. E incluso si el ACV (junto con una rutina de <a href="/tag/ejercicio" title="ejercicio">ejercicio</a> regular y una dieta saludable) pudiera ayudar a la pérdida de peso, es difícil decir con seguridad si las gomitas de ACV -y la pequeña cantidad de ACV que contienen- tendrían los mismos efectos.</p><p><iframe src='https://www.instagram.com/p/B09vSMyg4-d' frameborder='0' allowfullscreen='true' width='100%' height='400px'> Aumentar la energía <p>Algunas gomitas de ACV están fortificadas con vitamina B12, lo que da a las marcas una excusa para afirmar que los masticables pueden aumentar los niveles de energía. (ICYDK, la vitamina B12 es necesaria para la producción de energía en el cuerpo, señala Acerra). Pero hay una trampa: Tomar "vitamina B12 mejorará la energía, pero sólo si se tiene una deficiencia de este nutriente", explica Plowe. Incluso en ese caso, la deficiencia de B12 no es una condición única, y no hay una definición de lo que constituye una deficiencia de B12. Dicho esto, los síntomas suelen incluir cansancio, debilidad, estreñimiento, pérdida de apetito y pérdida de peso, entre otros, según los Institutos Nacionales de Salud. Por lo tanto, si crees que estás bajo de B12 (que es más probable que ocurra en los veganos o vegetarianos, ya que la B12 se encuentra principalmente en la carne) o te sientes especialmente fatigado, Acerra recomienda consultar a un médico en lugar de ir a por las gomitas de ACV. (Relacionado: Por qué las vitaminas B son el secreto para tener más energía)</p><p>Mejorar la piel <p>Otra afirmación común sobre las gomitas de ACV es que pueden mejorar su piel. Esto se debe a la noción de que los probióticos del ACV favorecen la salud intestinal, explica Acerra, y un intestino <a href="/tag/sano" title="sano">sano</a> se ha relacionado con una piel sana. Además, las gomitas de ACV que están fortificadas con vitamina B12 podrían técnicamente ayudar a mejorar una deficiencia de B12, que está asociada con condiciones de la piel como la hiperpigmentación, señala Acerra. Pero como se mencionó anteriormente, las gomitas de ACV no son una fuente confiable de probióticos, y la B12 en gomitas fortificadas sólo ayuda si usted es realmente, verdaderamente deficiente (algo que es difícil de determinar). Y, la guinda del pastel, tampoco hay ninguna ciencia sólida que demuestre que consumir ACV o gomitas de ACV mejore la salud de la piel, según Acerra.</p><p>Apoyo a la inmunidad <p>Las golosinas de moda también se comercializan con frecuencia como suplementos de "apoyo inmunológico", supuestamente debido a su contenido de pectina. La pectina refuerza el revestimiento del intestino y promueve el crecimiento de bacterias beneficiosas, según un estudio de 2020. El revestimiento intestinal más fuerte y el aumento de las bacterias "buenas" pueden sumarse a un intestino más <a href="/tag/saludable" title="saludable">saludable</a>, que es crucial para un sistema inmunológico saludable, dice Plowe. (Su revestimiento intestinal es también el núcleo de su sistema inmunológico, y lo defiende contra los virus, las bacterias dañinas, etc.) Pero, ICYMI antes, las gomitas de ACV no contienen una tonelada de pectina para empezar - además, los únicos estudios disponibles sobre el ACV y la inmunidad implican animales (no<em>humanos</em></p>), como este estudio de 2017 sobre los peces.<p>Mejorar la salud del <a href="/tag/corazon" title="corazón">corazón</a> <p>Y luego están esas gomitas de ACV que dicen que pueden apoyar la salud del corazón. Pero la ciencia no está muy segura de esa afirmación. Hay algunas investigaciones en humanos (como este estudio de 2018) que sugieren que el ACV puede ayudar a reducir la presión arterial, aumentar el colesterol "bueno" HDL y reducir los niveles de triglicéridos (es decir, los principales factores de riesgo para la <a href="/tag/enfermedad" title="enfermedad">enfermedad</a> cardíaca), todo debido al ácido acético del elixir, explica Plow. Dicho esto, la investigación es todavía limitada y los estudios que han encontrado una relación entre el ácido acético y la salud del corazón implicaban <em>mucho </em></p>ácido acético. Por ejemplo, un estudio más antiguo de 2009 incluía "dosis de ácido acético [entre] 750 y 1.500 miligramos", dice Plowe. "Muchas gomitas de ACV sólo tienen unos 25 miligramos [cada una]". Traducción: Necesitarías comer unas 30 gomitas para obtener la cantidad de ácido acético del estudio, explica, lo cual no es precisamente práctico.<p><iframe src='https://www.instagram.com/p/CKOqkCMl0wi' frameborder='0' allowfullscreen='true' width='100%' height='400px'> <h2 > Ventajas de las gomitas de vinagre de manzana </h2> <p>Independientemente de si alguno de los beneficios de las gomitas de vinagre de sidra de manzana mencionados anteriormente son reales, las gomitas de ACV tienen algunas ventajas incuestionables. En comparación con el líquido, las gomitas de ACV son convenientes y fáciles de viajar - una gran victoria si desea tomar ACV sobre la marcha. Y mientras que el ACV líquido tiene un sabor y olor fuerte y agrio que puede hacer que algunas personas tengan arcadas, las gomitas de ACV suelen tener un sabor dulce a manzana que incluso ha sido descrito como "delicioso" por los críticos del producto.</p><p><p>La experiencia real de tomar gomitas también puede ser más segura. Dado que el ACV líquido es muy ácido, puede dañar los dientes, la garganta y el esófago, especialmente si tienes esofagitis o reflujo ácido, dice Figueroa. Hay un menor riesgo de daño si tomas gomitas de ACV, ya que no hay exposición directa a la acidez del ACV, explica. (Relacionado: Tu hábito del vinagre de sidra de manzana puede estar arruinando tus dientes)</p><p><h2 > Contras de las gomitas de vinagre de manzana </h2> <p>Aparte del hecho de que actualmente no hay ninguna investigación revisada por pares sobre las gomitas de ACV, los suplementos (y los suplementos dietéticos en general) no son revisados por la Administración de Alimentos y Medicamentos para la seguridad o la eficacia, dice Northrop. Al comprar suplementos de cualquier tipo, Northrop recomienda elegir un producto que esté certificado por terceros para garantizar que realmente contiene los ingredientes que dice tener. Esto indica que una parte independiente probó el suplemento para asegurar que lo que está en la etiqueta es realmente lo que hay dentro y que no está contaminado. (Relacionado: ¿Son realmente seguros los suplementos dietéticos?)</p><p> <div id="block_over_text_news"> </div> </p><p><p>Tomar regularmente gomitas de ACV también puede costar bastante dinero. Dependiendo de la marca y del distribuidor, un frasco de gomitas de vinagre de manzana (~60 gomitas) puede costar entre 15 y 20 dólares. El tamaño típico de la porción es de una o dos gomitas, por lo que si compras un frasco de 60 gomitas y tomas dos al día, te acabarás el frasco entero en un mes. Con el tiempo, el costo de comprar repetidamente el suplemento se sumará - por lo que vale la pena considerar si un régimen diario de gomitas de ACV se ajusta realmente a su presupuesto, dice Figueroa.</p><p><p>Sin ninguna investigación específica o regulación de la FDA, es difícil decir con seguridad si tomar gomitas de ACV tiene algún riesgo a corto o largo plazo, según Figueroa. Pero esto es lo que es seguro: Las gomitas de ACV, al igual que otros suplementos de gomitas, pueden ser una fuente de azúcares añadidos innecesarios, dice Figueroa. Estos azúcares pueden encontrarse en forma de varios ingredientes, incluyendo "azúcar de caña, jarabe de tapioca, jarabe, glucosa, jarabe de glucosa, o edulcorantes artificiales como los alcoholes de azúcar", comparte Northrop. Para contextualizar, "la mayoría de las gomitas de ACV contienen entre 1 y 4 gramos de azúcar por ración", explica Northrop, "lo que supone [aproximadamente] el 16% del límite de ingesta diaria de azúcar recomendada para las mujeres, según la Asociación Americana del Corazón", mientras que el líquido de ACV por sí solo contiene sólo 0,06 gramos de azúcar por cucharada, según el Departamento de Agricultura de EE.UU. Y aunque estos ingredientes dan a las gominolas su sabor dulce, también pueden aumentar tus niveles de azúcar en <a href="/tag/sangre" title="sangre">sangre</a>, añade. Evitar los picos de azúcar en sangre es fundamental para mantener una energía sostenible en general, pero vigilar el nivel de azúcar en sangre es especialmente importante si tienes prediabetes, diabetes o <a href="/tag/problemas" title="problemas">problemas</a> de azúcar en sangre. Así que habla con tu médico antes de subirte al tren de las gominolas de ACV.</p><p><p>Dado que la investigación sobre las gomitas de ACV es escasa, se desconoce si interfieren con los medicamentos recetados o con otros suplementos. Para estar seguro, Figueroa sugiere consultar con su médico para asegurarse de que los suplementos que está tomando, incluyendo las gomitas de ACV, no interfieren entre sí o con los medicamentos recetados.</p><p><iframe src='https://www.instagram.com/p/CJZqfG6sjoQ' frameborder='0' allowfullscreen='true' width='100%' height='400px'> <h2 > ¿Debe tomar gomitas de vinagre de sidra de manzana? </h2> <p>En última instancia, no hay suficiente evidencia para apoyar el uso de ACV recta como un suplemento nutricional. Tampoco hay una dosis recomendada para sus afirmaciones de salud, dice Figueroa, y, ICYMI arriba, actualmente no hay ningún estudio sobre las afirmaciones o supuestos beneficios de las gomitas de vinagre de sidra de manzana. "Si hay poca o ninguna evidencia para apoyar el tomar el suplemento, entonces tal vez no hay necesidad de consumirlo", sugiere Figueroa. Considere la posibilidad de ahorrar su dinero duramente ganado y omitir las gomitas de ACV. (Relacionado: 7 razones por las que deberías considerar tomar un suplemento)</p><p><p>¿Aún quieres probarlos? Habla con tu médico y a partir de ahí toma una decisión informada. Si quieres añadir ACV a tu <a href="/tag/dieta" title="dieta">dieta</a> sin tomar gomitas, intenta utilizarlo como ingrediente de recetas en lugar de como suplemento nutricional. El ACV líquido es "excelente para hacer vinagretas, aderezos para ensaladas y productos horneados veganos", dice Figueroa. De esta manera, puedes exponerte a sus potenciales beneficios para la salud sin tener que gastar en gomitas o tomar tragos de vinagre.</p><script async src="//www.instagram.com/embed.js"></script><script async="async" src="//platform.twitter.com/widgets.js"></script></div> </article> <div class="categories"> <p style="font-size:16px;font-weight:bold;">Categorías:</p> <ul> <li><a href="/category/salud" title="Salud" class="oscuro">Salud</a></li> </ul> </div> <div class="share"> <span>Comparte</span> <a href="https://www.facebook.com/sharer/sharer.php?display=popup&u=https://www.cortaporlosano.com/la-verdad-sobre-las-gomitas-de-vinagre-de-manzana" target="_blank" rel="noopener" class="social social--facebook"> <img loading="lazy" src="/static/img/facebook-share.png" alt="Compartir en Facebook" title="Compartir en Facebook"> </a> <a href="https://twitter.com/intent/tweet?original_referer=https://www.cortaporlosano.com/la-verdad-sobre-las-gomitas-de-vinagre-de-manzana" target="_blank" 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Si usted realiza una compra utilizando los enlaces incluidos, podemos ganar una comisión. En los últimos años, el mundo del bienestar se ha obsesionado aparentemente con el vinagre de sidra de manzana. Tanto es así que puedes encontrar ACV en forma de chupitos preenvasados, bebidas embotelladas y, ahora, gominolas frutales masticables. Las gomitas de vinagre de sidra de manzana Goli fueron unas de las primeras en salir a la luz a finales de 2019 y, a día de hoy, el producto sigue vendiéndose como churros en Amazon, con más de 215.000 opiniones. Numerosas otras marcas (como Orphic Nutrition y WellPath) también han lanzado sus propias versiones de estos suplementos blandos que contienen ACV.Por lo general, las empresas afirman que sus gomitas de vinagre de sidra de manzana tienen beneficios como la pérdida de peso y el aumento de energía. Pero, ¿son estas gomitas realmente tan dulces como parecen? Siga leyendo para conocer las afirmaciones sobre la salud de las gomitas de vinagre de manzana. (Relacionado: Cómo elegir el mejor multivitamínico para ti) ¿Cuáles son los supuestos beneficios de las gomitas de vinagre de manzana? Actualmente, &quot;no hay ninguna investigación revisada por expertos sobre las gomitas de vinagre de manzana&quot;, dice Alice Figueroa, M.P.H., R.D.N., dietista registrada y fundadora de Alice in Foodieland. Sin embargo, hay algunas investigaciones sobre los beneficios del vinagre de sidra de manzana en sí.¿Qué cantidad de ACV hay realmente en estas golosinas de moda? Algunas marcas, como Nature&apos;s Truth Apple Cider Vinegar Gummies o WellPath Pure Apple Cider Vinegar Gummies, por ejemplo, tienen sólo 400-500mg de ACV por cada porción de dos gomitas. Las gomitas de Goli están en el lado más alto: Una porción (dos gomitas) contiene alrededor de 1.000 mg de ACV, que la empresa sostiene que equivale a un trago (unas cuantas cucharadas) de ACV. Técnicamente, 1000mg solo equivale a 1mL, y los estudios sobre el ACV típicamente involucran mucho más del líquido; por ejemplo, este estudio de 2018 sobre los efectos de la pérdida de peso del ACV tenía participantes que bebían 30mL al día durante 12 semanas (más sobre este estudio a continuación). Dicho todo esto, la cantidad exacta de ACV que realmente estás recibiendo en una gominola es difícil de decir - e incluso con una dosis definida, los beneficios no están garantizados.A continuación, dietistas titulados explican los posibles beneficios del ACV y cómo se aplican a las gomitas de ACV, si es que se aplican.Mejorar la digestión A menudo, las gomitas de ACV se promueven como un remedio digestivo. Esto se debe a los reputados beneficios digestivos del ACV líquido, del que se dice que alivia los problemas digestivos como los gases, el reflujo ácido y la indigestión, dice Figueroa. ¿La razón? Al ser un producto fermentado, el ACV contiene probióticos vivos (microorganismos beneficiosos) que favorecen la salud intestinal, explica Alison Acerra, M.S., R.D.N., dietista registrada y fundadora de Strategic Nutrition Design. Estos probióticos provienen de la &quot;madre&quot; del ACV, es decir, del cultivo de bacterias y levaduras que se utiliza para fermentar la sidra de manzana y convertirla en vinagre, señala Figueroa. El ACV también contiene pectina, una fibra que se encuentra en frutas como las manzanas, según Acerra. La pectina es un prebiótico, lo que significa que promueve el crecimiento de las bacterias intestinales amistosas, según un artículo de la revista Nutrients. El crecimiento de las bacterias intestinales &quot;buenas&quot; puede contribuir a evitar problemas digestivos tanto temporales como crónicos.Pero a pesar de estos componentes, la investigación no ha otorgado al ACV el título de curativo. Los beneficios digestivos del ACV no son sólo anecdóticos, sino que su contenido probiótico no es significativo, dice Figueroa. Teniendo esto en cuenta, si quieres consumir probióticos para la salud intestinal, tu mejor opción es comer alimentos ricos en probióticos (como el kéfir o el yogur) en lugar de ACV o suplementos de ACV (que incluyen gomitas y pastillas), dice. Además, cualquier bacteria presente en el ACV sería destruida por el proceso de fabricación de las gomitas, según Kelly Plowe, M.S., R.D., dietista registrada y fundadora de Mood Lift Foods. Se necesita calor para fabricar las gominolas y el calor mata las bacterias, explica. ¿En cuanto a los prebióticos en las gomitas de ACV? La cantidad que se encuentra en una o dos gomitas tampoco es suficiente para proporcionar efectos notables, añade Plowe. &quot;Es mejor comer fuentes de alimentos enteros con prebióticos, como plátanos, avena y manzanas [enteras]&quot;. (También puedes tomar probióticos sorbiendo un poco de tepache).Desintoxique el cuerpo Pase suficiente tiempo recorriendo los pasillos virtuales de Amazon y notará que muchas gomitas de ACV prometen &quot;desintoxicar&quot; y &quot;limpiar&quot; el cuerpo. Pero aquí está la cosa: su cuerpo puede hacer eso por sí mismo gracias a un sofisticado sistema de desintoxicación incorporado que funciona las 24 horas del día, según la dietista registrada Alyssa Northrop, M.P.H., R.D., L.M.T. Órganos como el hígado, los riñones, el sistema digestivo, los pulmones y la piel &quot;desintoxican&quot; su cuerpo cada vez que usted hace el número uno y el número dos, suda y respira, explica.Además, la mayoría de los productos &quot;que se promocionan como &apos;desintoxicantes&apos; no dicen exactamente lo que dicen eliminar y no tienen ninguna prueba científica sobre su eficacia&quot;, añade Northrop. &quot;La mejor manera de &apos;desintoxicarse&apos; es cuidar el propio sistema de desintoxicación increíblemente eficiente de tu cuerpo&quot; a través de hábitos saludables, como dar prioridad al sueño y limitar el alcohol, dice. (Relacionado: 10 formas sencillas y saludables de desintoxicar tu cuerpo)Ayuda a la pérdida de peso El vinagre de sidra de manzana -y sus homólogos en forma de gominola- se comercializan a menudo como ayudas para la pérdida de peso. Pero, según Figueroa, hay pocas pruebas científicas de que el ACV promueva la pérdida de peso: &quot;La mayoría de las afirmaciones sobre la pérdida de peso [del vinagre de sidra de manzana] provienen de estudios en animales&quot;, explica. (Un estudio de 2016, por ejemplo, encontró que el ACV previene la obesidad en ratas). Tales estudios en animales han relacionado el ácido acético, el principal componente del ACV, con la reducción del almacenamiento de grasa y la mejora del metabolismo - pero estos efectos no necesariamente se aplican a los seres humanos, explica Figueroa. (Relacionado: Probé una limpieza con vinagre de sidra de manzana que me dio abdominales... y un horrible dolor de estómago)Y los estudios en humanos que existen tienen limitaciones. Por ejemplo, un estudio de 2009 de 10 personas &quot;encontró que beber de 1 a 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana todos los días durante tres meses se asoció con la pérdida de 2 a 4 libras&quot;, dice Figueroa. Un estudio de 2018 de 39 personas también encontró que beber ACV puede aumentar la saciedad y apoya la pérdida de peso cuando se combina con una dieta baja en calorías. Pero &quot;estos estudios son pequeños y los resultados no representan un amplio segmento de la población&quot;, señala Figueroa. El veredicto: No hay suficiente investigación convincente para clasificar el ACV como una intervención para la pérdida de peso, dice. E incluso si el ACV (junto con una rutina de ejercicio regular y una dieta saludable) pudiera ayudar a la pérdida de peso, es difícil decir con seguridad si las gomitas de ACV -y la pequeña cantidad de ACV que contienen- tendrían los mismos efectos. Aumentar la energía Algunas gomitas de ACV están fortificadas con vitamina B12, lo que da a las marcas una excusa para afirmar que los masticables pueden aumentar los niveles de energía. (ICYDK, la vitamina B12 es necesaria para la producción de energía en el cuerpo, señala Acerra). Pero hay una trampa: Tomar &quot;vitamina B12 mejorará la energía, pero sólo si se tiene una deficiencia de este nutriente&quot;, explica Plowe. Incluso en ese caso, la deficiencia de B12 no es una condición única, y no hay una definición de lo que constituye una deficiencia de B12. Dicho esto, los síntomas suelen incluir cansancio, debilidad, estreñimiento, pérdida de apetito y pérdida de peso, entre otros, según los Institutos Nacionales de Salud. Por lo tanto, si crees que estás bajo de B12 (que es más probable que ocurra en los veganos o vegetarianos, ya que la B12 se encuentra principalmente en la carne) o te sientes especialmente fatigado, Acerra recomienda consultar a un médico en lugar de ir a por las gomitas de ACV. (Relacionado: Por qué las vitaminas B son el secreto para tener más energía)Mejorar la piel Otra afirmación común sobre las gomitas de ACV es que pueden mejorar su piel. Esto se debe a la noción de que los probióticos del ACV favorecen la salud intestinal, explica Acerra, y un intestino sano se ha relacionado con una piel sana. Además, las gomitas de ACV que están fortificadas con vitamina B12 podrían técnicamente ayudar a mejorar una deficiencia de B12, que está asociada con condiciones de la piel como la hiperpigmentación, señala Acerra. Pero como se mencionó anteriormente, las gomitas de ACV no son una fuente confiable de probióticos, y la B12 en gomitas fortificadas sólo ayuda si usted es realmente, verdaderamente deficiente (algo que es difícil de determinar). Y, la guinda del pastel, tampoco hay ninguna ciencia sólida que demuestre que consumir ACV o gomitas de ACV mejore la salud de la piel, según Acerra.Apoyo a la inmunidad Las golosinas de moda también se comercializan con frecuencia como suplementos de &quot;apoyo inmunológico&quot;, supuestamente debido a su contenido de pectina. La pectina refuerza el revestimiento del intestino y promueve el crecimiento de bacterias beneficiosas, según un estudio de 2020. El revestimiento intestinal más fuerte y el aumento de las bacterias &quot;buenas&quot; pueden sumarse a un intestino más saludable, que es crucial para un sistema inmunológico saludable, dice Plowe. (Su revestimiento intestinal es también el núcleo de su sistema inmunológico, y lo defiende contra los virus, las bacterias dañinas, etc.) Pero, ICYMI antes, las gomitas de ACV no contienen una tonelada de pectina para empezar - además, los únicos estudios disponibles sobre el ACV y la inmunidad implican animales (nohumanos), como este estudio de 2017 sobre los peces.Mejorar la salud del corazón Y luego están esas gomitas de ACV que dicen que pueden apoyar la salud del corazón. Pero la ciencia no está muy segura de esa afirmación. Hay algunas investigaciones en humanos (como este estudio de 2018) que sugieren que el ACV puede ayudar a reducir la presión arterial, aumentar el colesterol &quot;bueno&quot; HDL y reducir los niveles de triglicéridos (es decir, los principales factores de riesgo para la enfermedad cardíaca), todo debido al ácido acético del elixir, explica Plow. Dicho esto, la investigación es todavía limitada y los estudios que han encontrado una relación entre el ácido acético y la salud del corazón implicaban mucho ácido acético. Por ejemplo, un estudio más antiguo de 2009 incluía &quot;dosis de ácido acético [entre] 750 y 1.500 miligramos&quot;, dice Plowe. &quot;Muchas gomitas de ACV sólo tienen unos 25 miligramos [cada una]&quot;. Traducción: Necesitarías comer unas 30 gomitas para obtener la cantidad de ácido acético del estudio, explica, lo cual no es precisamente práctico. Ventajas de las gomitas de vinagre de manzana Independientemente de si alguno de los beneficios de las gomitas de vinagre de sidra de manzana mencionados anteriormente son reales, las gomitas de ACV tienen algunas ventajas incuestionables. En comparación con el líquido, las gomitas de ACV son convenientes y fáciles de viajar - una gran victoria si desea tomar ACV sobre la marcha. Y mientras que el ACV líquido tiene un sabor y olor fuerte y agrio que puede hacer que algunas personas tengan arcadas, las gomitas de ACV suelen tener un sabor dulce a manzana que incluso ha sido descrito como &quot;delicioso&quot; por los críticos del producto.La experiencia real de tomar gomitas también puede ser más segura. Dado que el ACV líquido es muy ácido, puede dañar los dientes, la garganta y el esófago, especialmente si tienes esofagitis o reflujo ácido, dice Figueroa. Hay un menor riesgo de daño si tomas gomitas de ACV, ya que no hay exposición directa a la acidez del ACV, explica. (Relacionado: Tu hábito del vinagre de sidra de manzana puede estar arruinando tus dientes) Contras de las gomitas de vinagre de manzana Aparte del hecho de que actualmente no hay ninguna investigación revisada por pares sobre las gomitas de ACV, los suplementos (y los suplementos dietéticos en general) no son revisados por la Administración de Alimentos y Medicamentos para la seguridad o la eficacia, dice Northrop. Al comprar suplementos de cualquier tipo, Northrop recomienda elegir un producto que esté certificado por terceros para garantizar que realmente contiene los ingredientes que dice tener. Esto indica que una parte independiente probó el suplemento para asegurar que lo que está en la etiqueta es realmente lo que hay dentro y que no está contaminado. (Relacionado: ¿Son realmente seguros los suplementos dietéticos?)Tomar regularmente gomitas de ACV también puede costar bastante dinero. Dependiendo de la marca y del distribuidor, un frasco de gomitas de vinagre de manzana (~60 gomitas) puede costar entre 15 y 20 dólares. El tamaño típico de la porción es de una o dos gomitas, por lo que si compras un frasco de 60 gomitas y tomas dos al día, te acabarás el frasco entero en un mes. Con el tiempo, el costo de comprar repetidamente el suplemento se sumará - por lo que vale la pena considerar si un régimen diario de gomitas de ACV se ajusta realmente a su presupuesto, dice Figueroa.Sin ninguna investigación específica o regulación de la FDA, es difícil decir con seguridad si tomar gomitas de ACV tiene algún riesgo a corto o largo plazo, según Figueroa. Pero esto es lo que es seguro: Las gomitas de ACV, al igual que otros suplementos de gomitas, pueden ser una fuente de azúcares añadidos innecesarios, dice Figueroa. Estos azúcares pueden encontrarse en forma de varios ingredientes, incluyendo &quot;azúcar de caña, jarabe de tapioca, jarabe, glucosa, jarabe de glucosa, o edulcorantes artificiales como los alcoholes de azúcar&quot;, comparte Northrop. Para contextualizar, &quot;la mayoría de las gomitas de ACV contienen entre 1 y 4 gramos de azúcar por ración&quot;, explica Northrop, &quot;lo que supone [aproximadamente] el 16% del límite de ingesta diaria de azúcar recomendada para las mujeres, según la Asociación Americana del Corazón&quot;, mientras que el líquido de ACV por sí solo contiene sólo 0,06 gramos de azúcar por cucharada, según el Departamento de Agricultura de EE.UU. Y aunque estos ingredientes dan a las gominolas su sabor dulce, también pueden aumentar tus niveles de azúcar en sangre, añade. Evitar los picos de azúcar en sangre es fundamental para mantener una energía sostenible en general, pero vigilar el nivel de azúcar en sangre es especialmente importante si tienes prediabetes, diabetes o problemas de azúcar en sangre. Así que habla con tu médico antes de subirte al tren de las gominolas de ACV.Dado que la investigación sobre las gomitas de ACV es escasa, se desconoce si interfieren con los medicamentos recetados o con otros suplementos. Para estar seguro, Figueroa sugiere consultar con su médico para asegurarse de que los suplementos que está tomando, incluyendo las gomitas de ACV, no interfieren entre sí o con los medicamentos recetados. ¿Debe tomar gomitas de vinagre de sidra de manzana? En última instancia, no hay suficiente evidencia para apoyar el uso de ACV recta como un suplemento nutricional. Tampoco hay una dosis recomendada para sus afirmaciones de salud, dice Figueroa, y, ICYMI arriba, actualmente no hay ningún estudio sobre las afirmaciones o supuestos beneficios de las gomitas de vinagre de sidra de manzana. &quot;Si hay poca o ninguna evidencia para apoyar el tomar el suplemento, entonces tal vez no hay necesidad de consumirlo&quot;, sugiere Figueroa. Considere la posibilidad de ahorrar su dinero duramente ganado y omitir las gomitas de ACV. (Relacionado: 7 razones por las que deberías considerar tomar un suplemento)¿Aún quieres probarlos? Habla con tu médico y a partir de ahí toma una decisión informada. Si quieres añadir ACV a tu dieta sin tomar gomitas, intenta utilizarlo como ingrediente de recetas en lugar de como suplemento nutricional. El ACV líquido es &quot;excelente para hacer vinagretas, aderezos para ensaladas y productos horneados veganos&quot;, dice Figueroa. De esta manera, puedes exponerte a sus potenciales beneficios para la salud sin tener que gastar en gomitas o tomar tragos de vinagre.", "articleSection":["Salud"], "pageStart":"1", "pageEnd":"1", "sameAs": [ "https://www.facebook.com/cortaporlosanocom/", "https://twitter.com/cortaxlosano", "https://www.instagram.com/cortaporlosano/", "https://www.youtube.com/user/cortaporlosano" ] } </script> <script src="/static/js/news.js?v=4.3"></script> </body> </html>