La fruta no fermenta en el estómago
Un mito más desechado por la ciencia: ¡La fruta no fermenta en el estómago!
Uno de los grandes dilemas de la historia de la humanidad (bueno, o no tanto) es el concerniente a cuándo hay que comer la fruta, si antes o después de comer. Siempre se ha dicho que la fruta hay que comerla antes, pues fermenta en el estómago y esto hace que las digestiones sean pesadas y acabemos con gases y ardores. Pues bien, ya podemos desterrar de nuestro imaginario el mito ese de que la fruta fermenta en el estómago.
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El hecho de que la fruta se coma antes o después no afecta en nada a nuestro estómago y a nuestra dieta, ya que el estómago no está divivido en compartimentos estancos, así que lo que comemos antes no va a quedar por debajo de lo que comemos después. Los alimentos se mezclan todos a la vez junto a los jugos gástricos, por lo que puedes comer fruta tanto antes como después de las comidas, tanto si estás a dieta como si no, despreocúpate.
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No, la fruta no fermenta en el estómago. Otro mito desterrado.
