¿Es beneficiosa la dieta alcalina?

Te contamos si es realmente beneficiosa la dieta alcalina. 

Dietas hay para todos los gustos y con múltiples beneficios... o no. Ya se ha demostrado por activa y por pasiva que las dietas milagrosas son un fraude, ya sabéis, Dukan y demás superchería, que lo único que hacen es que el cuerpo resienta de nutrientes y sí, adelgaces, pero cuando se dejan el efecto rebote es bastante pronunciado. Otra de las dietas que últimamente más suenan entre la gente que más se cuida es la dieta alcalina, que promete milagros tales como retrasar o curar el cáncer. ¿Es esto cierto?

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No. No, no y mil veces no. La mejor cura para el cáncer es la prevención y sí, parte de ella se basa en nuestra alimentación pero no en una supuesta ''dieta alcalina''. La dieta alcalina previene, o eso afirman sus defensores, que la sangre se acidifique, retrasando así problemas derivados de la misma, como el cáncer. En esta dieta se evitan todos los productos derivados de animales, las harinas integrales, avenas y demás cereales, excepto la quinoa y el amaranto y algunas legumbres. Básicamente se consumen solo frutas y verduras.

Primero, el ph de la sangre es estable y, a lo largo de  nuestra vida, varía poco, por lo que la alimentación apenas influirá en la misma. Segundo, si quieres comer solo frutas y verduras, esto es, ser vegano, consulta con tu médico porque necesitarás comer suplementos alimentarios. Y es una alternativa saludable, pero no va a curar el cáncer. No, no y mil veces no.

Déjate de supercherías y milagros y si tienes dudas consulta con tu nutricionista. La dieta alcalina no es milagrosa.