La FDA advierte sobre el consumo de esta marca de agua alcalina
Real Water, una marca de agua alcalina, se ha relacionado con varios casos de hepatitis.
La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) ha emitido una advertencia sobre el consumo de una marca concreta de agua alcalina después de que se haya relacionado con casos de hepatitis e insuficiencia hepática.
La FDA dijo en un comunicado de prensa que está investigando "una serie de informes" de hepatitis aguda no viral en Nevada relacionados con personas que han consumido agua alcalina de la marca Real Water. Hasta la fecha, la FDA dijo que tiene conocimiento de cinco personas que desarrollaron hepatitis aguda no viral. Los cinco fueron hospitalizados con insuficiencia hepática, pero ya se han recuperado, según el comunicado de prensa.
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Aunque la FDA dijo que la investigación está en curso, los detalles disponibles sobre el caso hasta ahora sugieren "que este producto de agua alcalina puede ser la causa de las enfermedades", según el comunicado.
ICYDK, la hepatitis es una inflamación del hígado, según el Instituto Nacional de Alergias y Enfermedades Infecciosas (NIAID). Los virus son la causa más común de la hepatitis, pero el NIAID dice que también se puede desarrollar una hepatitis no viral (como en el caso de Real Water) a partir de las toxinas, el consumo excesivo de alcohol, ciertos medicamentos y enfermedades autoinmunes. (Relacionado: Por qué deberías saber más sobre la enfermedad del hígado graso)
Las autoridades sanitarias del condado de Los Ángeles también están advirtiendo a los residentes que no beban Agua Real: "Dado que el 'Agua Real' puede venderse en el condado de Los Ángeles y en las jurisdicciones circundantes, Salud Pública está aconsejando a los consumidores que han comprado el producto que no consuman el agua", según un comunicado de prensa.
Real Water también ha emitido un comunicado de prensa, diciendo que la compañía está "entristecida" al enterarse de un "potencial problema de salud" de la operación de entrega a domicilio de la compañía en Las Vegas. "Aunque el problema potencial surgió en Las Vegas, estamos tomando medidas proactivas para dejar de vender y distribuir los productos de Real Water en todo Estados Unidos hasta que se resuelva el problema", dice el comunicado. "Real Water pide que todos los minoristas retiren el producto de las estanterías, con efecto inmediato, y lo guarden en las trastiendas o lo devuelvan a los distribuidores".
Es comprensible que después de leer todo esto tengas preguntas -muchas preguntas-, sobre todo si has tenido Agua Real recientemente. Esto es lo que necesitas saber.
¿Qué es exactamente el Agua Real?
Real Water es una forma de agua alcalina con un pH de 9,0. El agua alcalina, en general, se diferencia del agua del grifo porque es menos ácida y tiene un pH superior a siete. Eso significa que tiene una menor concentración de iones de hidrógeno.
"Todos los líquidos tienen una medida de acidez, que se determina en la escala de pH", explicó previamente a Shape la doctora Alyse Levine, fundadora del Plan de Reajuste de la Alimentación, "El pH mide la concentración de iones de hidrógeno en el líquido, que se expresa en una escala de 0 a 14. Todo lo que esté por debajo de siete (piensa en el café negro, el zumo de naranja y el vinagre) es ácido, siete es neutro y por encima de siete (como el bicarbonato de sodio) es territorio alcalino."
La gente hace muchas afirmaciones sin fundamento sobre la salud del agua alcalina, como que puede (supuestamente) mejorar la energía y el metabolismo y que tiene propiedades antienvejecimiento. Pero, de nuevo, no hay nada que respalde esas afirmaciones, dijo Levine a Shape. Real Water, en particular, dice en su sitio web que el producto de la compañía le ayudará a "hidratarse como nunca antes" y a "desintoxicar" su cuerpo. Sin embargo, la empresa incluye un asterisco con esas afirmaciones, señalando que esas declaraciones no han sido evaluadas por la FDA. (Aquí hay otras formas más legítimas de mantenerse hidratado durante todo el día).
Dicho esto, el agua alcalina puede tener al menos una ventaja: podría ayudar a controlar el reflujo ácido. Un estudio antiguo publicado en la revista Annals of Otology, Rhinology & Laryngology descubrió que el agua alcalina con un pH de 8,8 puede ayudar a calmar el reflujo ácido. ¿Por qué? El mayor nivel de pH elimina la pepsina, una enzima que participa en la descomposición de las proteínas de los alimentos y que también es una de las principales causas del reflujo ácido.
¿Qué debe hacer si tiene Agua Real en casa?
La FDA recomienda que deje de usarla inmediatamente. La agencia insta a no beber, cocinar o servir agua real a nadie hasta que la investigación arroje más información.
En caso de que no esté seguro de tener Agua Real en casa, suele venir en contenedores de cinco galones que se venden a través de un servicio de entrega a domicilio, botellas y concentrado de Agua Real. También se vende a través de las siguientes empresas en diferentes lugares:
- Honolulu, HI a través de Aloha Water
- Orange County, CA a través de Paradise Bottling Company
- George, UT a través de Real Water Southern Utah
- Tucson, AZ a través de Aqua Pure
- Ventura y Santa Bárbara, CA a través de Real Water Gold Coast
La FDA tiene fotos de los envases de la empresa si todavía no está seguro.
¿Qué debe hacer si ha bebido recientemente Agua Real?
No te asustes, pero debes estar atento a los posibles síntomas de la hepatitis no viral, dice el doctor Andrew Talal, experto en enfermedades hepáticas y profesor de medicina en la Facultad de Medicina y Ciencias Biomédicas Jacobs de la Universidad de Buffalo. La FDA dice que esos síntomas (que, por cierto, son los mismos que los asociados a otras formas de hepatitis) incluyen fiebre, fatiga, pérdida de apetito, náuseas, vómitos, dolor abdominal, orina oscura, deposiciones de color arcilla o gris, dolor en las articulaciones, ojos amarillos e ictericia.
Si desarrolla alguno de estos síntomas, llame a su médico lo antes posible. "Debe consultar con su médico y hacerse pruebas de hígado", dice el Dr. Talal. "Con la toxicidad aguda, causa una lesión similar a la que podría ocurrir con [una sobredosis de] drogas o algunos otros medicamentos".
¿Debe preocuparse por otras aguas alcalinas?
Vale la pena señalar: No está claro en este momento si el Agua Real causó directamente las enfermedades del hígado observadas en estos casos. Por ahora, la FDA ha señalado que parece haber una relación entre ambos. (Relacionado: ¿Es la dieta alcalina la verdadera?)
Entonces, ¿hay que dejar de consumir agua alcalina? No necesariamente, dice el Dr. Talal: "Todavía hay que averiguar la causa de la hepatitis", explica, "¿hubo un problema de fabricación? ¿Este lote de agua? El Dr. Talal sospecha que "lo más probable es que esté relacionado con la fabricación", pero señala que la investigación de la FDA está en curso.
Básicamente, si tiene Agua Real en casa, lo mejor es tirarla o ponerla en un lugar seguro fuera del alcance de los demás. Por ahora, no hay otras advertencias sobre la seguridad de usar otros tipos de agua alcalina.
