Descubren un método infalible para prevenir la obesidad
Esta es la mejor forma de prevenir la obesidad según un estudio reciente.
Un estudio realizado en la Escuela de Ciencias de la Alimentación de la Universidad Estatal de Washington, Estados Unidos, acaba de descubrir un hábito alimentario que resulta infalible para prevenir la obesidad. Se trata, simplemente, de comer una manzana verde al día. Aunque no cualquier manzana.
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Según ha recogido la revista Food Chemistry, este experimento realizado en ratones, los compuestos bioactivos de las manzana que no se absorben en la digestión afectan a las bacterias del intestino y, además de reforzar nuestro sistema inmunitario, nos hace mantener nuestro peso y no engordar.
Después de investigar sobre las distintas propiedades de cada tipo de manzana, el estudio concluyó que son las manzanas verdes las que contienen más compuestos bioactivos capaces de actuar en nuestro organismo como hemos mencionado. En comparación con otras manzanas, como las Golden, las Fuji o las Gala, las manzanas verdes tuvieron un mayor efecto a la hora de controlar la obesidad de los ratones.
“Sabemos que, en general, las manzanas son una buena fuente de estos compuestos no digeribles (fibra dietética), pero hay diferencia en las variedades. Los resultados de este estudio ayudarán a los consumidores a discriminar entre variedades de manzanas que pueden ayudar en la lucha contra la obesidad”, aclara Giuliana Noratto, líder de esta investigación.
Además de ayudarnos a controlar nuestro peso para evitar que desarrollemos obesidad, comer una manzana verde al día puede tener otros beneficios para nuestra salud, como por ejemplo, prevenir la diabetes. Las manzanas verdes son capaces de restablecer el equilibrio en las bacterias intestinales.
Por si no encontrabas motivos suficientes para cuidar tu salud comiendo manzanas, seguro que este nuevo descubrimiento conseguirá convencerte. Las manzanas son las aliadas perfectas a la hora de perder peso, por su efecto saciante y sus calorías negativas, y también para controlarlo.