10 almuerzos bajos en calorías que te llenarán la cantidad justa.

Getty Images Adiós, Grubhub. ¡Estos sabrosos almuerzos de 400 calorías te inspirarán a embolsarlo! Comienza la presentación Burritos de frijoles picantes y guacamole

Guacamole con este almuerzo vegetariano bajo en calorías. Ya que estás en ello, adelante y haz que tu aguacate se extienda un poco más con estos consejos de Antoni Porowski de Queer Eye.

Ingredientes

• 1/2 taza de frijoles refritos enlatados bajos en grasa
• 1/4 de taza de salsa
• 3 cucharadas de guacamole
• 1 taza de lechuga romana rallada
• 2 tortillas integrales pequeñas (6 pulgadas)
• 1 taza de uvas rojas

Direcciones

Esta es la cantidad de calorías que se queman al caminar

18 almuerzos con menos de 200 calorías

1. Revuelva los frijoles y la salsa. Poner en el microondas de 1 a 2 minutos.
2. Coloca la mezcla de frijoles, guacamole y lechuga caliente sobre las tortillas y enrolla.
3. Servir con las uvas a un lado

Hamburguesa de Baja California

Lleve su hamburguesa sin carne (¡hemos clasificado todas sus opciones aquí!) en un viaje al sur de la frontera con este almuerzo de 400 calorías mejor que la comida rápida.

Ingredientes

• 1 hamburguesa vegetariana
• 1 panecillo de trigo integral
• 1 cucharada de salsa barbacoa
• 1/4 de aguacate, en rodajas finas
• 1/4 de taza de brotes de judías
• 1/2 taza de cubos de piña

Direcciones

1. Cocina la hamburguesa en el microondas según las instrucciones del paquete.
2. Colóquelo en un bollo con salsa de barbacoa, y cúbralo con aguacate y brotes.
3. Servir con piña a un lado.

Sándwich de albóndigas

Esta salsa tiene un sabor mucho más indulgente de lo que su almuerzo bajo en calorías podría sugerir. Un poco de queso ayuda mucho a que este saludable sándwich parezca algo que se encuentra en un restaurante italiano de manteles a cuadros.

Ingredientes

• 4 albóndigas
• 1 panecillo de hot-dog integral
• 2 cucharadas de salsa marinara
• 1/2 taza de pimienta verde en rodajas
• 2 cucharadas de queso parmesano rallado
• 1 naranja media

Direcciones

1. Caliente las albóndigas en el microondas hasta que estén calientes.
2. Coloca las albóndigas calientes en el bollo con la salsa y los pimientos, y espolvorea con el queso.
3. Calentar el sándwich en el microondas durante 20 o 30 segundos.
4. Sirva las rodajas de naranja a un lado.

Ensalada griega de pita picada

Se ha demostrado que la Dieta Mediterránea se encuentra entre los planes de alimentación más saludables de la Tierra. Pruebe esta ensalada de 400 calorías que se prepara en pocos minutos. (Relacionado: Recetas saludables griegas que te transportarán al Mediterráneo)

Ingredientes

• 2 tazas de lechuga romana
• 2 cucharadas de queso feta desmoronado
• 1/2 taza de garbanzos en lata, enjuagados y escurridos
• 1/2 taza de pepino, en rodajas
• 1 panecillo de trigo integral, cortado en tiras
• 2 cucharadas de vinagreta

Direcciones

1. Combina todos los ingredientes de la ensalada en un bol y mézclalos bien.

Chili y Chips

¡Alerta de comida de consuelo! Este es el almuerzo perfecto de 400 calorías para calentar un día frío.

Ingredientes

• 1 taza de pavo enlatado o chile vegetariano
• 1 1/2 tazas de brócoli congelado
• 3 cucharadas de queso cheddar rallado
• 1/4 de taza de chips de maíz triturados

Direcciones

1. Mezcla el chile y el brócoli y caliéntalo en el microondas durante unos 5 minutos, hasta que el brócoli esté tierno.
2. Cubre la mezcla de chile con queso rallado y papas fritas trituradas.

Envoltura mediterránea vegetariana

Para un almuerzo sin carne y bajo en calorías que satisfaga, incluya vegetales llenos de fibra y una fuente de proteínas, como el humus o el tofu. (Relacionado: Cómo preparar comidas fáciles, almuerzos de la dieta mediterránea en 3 pasos sencillos)

Ingredientes

• 1 tortilla de trigo integral
• 1/4 de taza de humus
• 1 tomate en rodajas
• 1 cucharada de queso feta
• 4 aceitunas negras picadas

Direcciones

1. Esparce la tortilla uniformemente con hummus.
2. Cúbranlo con rodajas de tomate, feta y aceitunas negras.
3. Enrolla o dobla en forma de burrito.

Atún Nicoise

¿Te sientes francés? Considera este giro en una clásica ensalada nicoise. (Por cierto, ¿sabías que el atún es un buen aperitivo post-entrenamiento?)

Ingredientes

• 4 onzas de atún albacora en lata, enjuagado y escurrido
• 1 cucharadita de alcaparras
• 1 cucharadita de aceite de oliva
• 1 cucharadita de perejil fresco de hoja plana picado.
• 1 cucharadita de cebolleta picada
• 1 cucharadita de jugo de limón
• 1 taza de lechuga Boston
• 1 huevo duro, cortado en cuartos
• 1/2 taza de patatas cocidas para los dedos
• 1/2 taza de judías verdes
• 2 cucharadas de aceitunas Kalamata, cortadas en cuartos

Direcciones

1. En un bol pequeño, mezclar el atún con alcaparras, aceite de oliva, perejil, cebolletas y jugo de limón.
2. Ponga encima de la lechuga atún, huevo duro, patatas, judías verdes y aceitunas.

Ensalada de lentejas y cuscús con queso de cabra

Prepara una gran cantidad de lentejas y cuscús o quinoa para que sea fácil de mezclar este almuerzo bajo en calorías y otras comidas equilibradas durante la semana. (Relacionado: Recetas de ensaladas de verano que no incluyen lechuga)

Ingredientes

• 1/4 de taza de lentejas cocidas
• 1/2 taza de cuscús integral cocido
• 3/4 de taza de tomates cherry
• 2 cucharadas de queso de cabra desmoronado
• Opcional: Jugo de 1/2 limón

Direcciones

1. En un tazón para llevar, mezclen lentejas con cuscús, tomates y queso de cabra.
2. Empaque con limón para exprimir el jugo en la parte superior, si lo desea.

Ensalada de col y pollo marinados

Saltee la costosa ensalada de restaurante cargada de calorías y pruebe esta ensalada de col dulce y salada.

Ingredientes

• 2 cucharadas de jugo de limón fresco
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 2 tazas de col rallada
• 1/2 taza de sobras de pollo a la parrilla.
• 1 cucharada de grosellas secas

Direcciones

1. En un tazón mediano, mezclar el jugo de limón fresco y el aceite de oliva con col rizada y dejar marinar durante la noche.
2. Justo antes de comer su almuerzo de 400 calorías, agregue pollo y pasas de Corinto secas.

Ensalada de pollo a la parrilla con dos granos

Si prefieres más "aderezo" para tu receta de inspiración mexicana, añade un cuarto de taza de salsa a este almuerzo de 400 calorías.

Ingredientes

• 2 tazas de hojas de romano picadas
• 1/2 taza de sobras picadas o de pollo a la parrilla
• 1/4 de taza de judías blancas
• 1/4 de taza de judías negras
• 1/8 de cebolla roja en rodajas
• 2 cucharadas de cilantro
• Jugo de una lima

Direcciones

1. Mezcla la lechuga con el pollo, los frijoles, la cebolla y el cilantro.
2. Aderece con un poco de lima.