TikTok dice que congelar esta fruta hace que "sepa a sorbete" (y no, no son plátanos)
Este postre de un solo ingrediente está a punto de convertirse en tu plato principal.
Helado casero de naranja en palo. Fondo blanco con rodajas de frutas de naranja y hojas de naranjo. Helados de naranja
Esta historia fue publicada originalmente en EatingWell.com por KarlaWalsh.
Los arándanos y las uvas congeladas han sido considerados por muchos comedores saludables como "polos de la naturaleza", y los plátanos congelados se mezclan hasta alcanzar una consistencia blanda para ser la estrella de miles de recetas de cremas agradables.
La ciencia detrás de ese reto del "centro de gravedad" que está en todo TikTok
Las tazas de "Jarcuterie" son la forma más fácil de comer carne y queso en esta fiesta.
Pero TikTok -que alberga innumerables consejos de limpieza, modas de baile, trucos de vida y tendencias alimentarias- nos inspira a ampliar nuestros horizontes de postres de frutas congeladas.
No sabemos muy bien qué usuario de TikTok compartió originalmente esta idea, pero un breve clip de Nicole Modic, creadora del blog de alimentación Kale Junkie, está causando sensación. También nos inspira a nosotros a coger una bolsa de Cuties la próxima vez que llenemos el carro de la compra. (Relacionado: Esta saludable receta de sorbete de limón tiene como ingrediente estrella el champán)
"Puede que no lo sepas, pero las mandarinas congeladas saben igual que el sorbete", dice en el vídeo de TikTok que ya ha conseguido más de 82.000 ❤️ y 660 comentarios.
Es tan fácil como un, dos, tres:
- Congele las mandarinas durante la noche.
- Déjelas descongelar a temperatura ambiente durante 2 horas.
- Pélalas y "prepárate para alucinar", añade Modic.
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Otra usuaria de TikTok, @athomewithshannon, dice que son perfectas para el almuerzo del colegio, o para la merienda de media mañana de los niños (o de los niños de corazón).
También podemos imaginarnos empacando estos para un picnic de primavera, un viaje de verano por carretera o un día en la playa como una forma de mantenerse fresco, obtener algo de vitamina C extra y curar nuestros antojos de una manera naturalmente endulzada.
Las naranjas, los pomelos y otros tipos de cítricos probablemente también funcionen en cuanto a la textura, sólo que con un sabor un poco más fuerte y un tiempo de descongelación diferente debido al grosor de la cáscara.
Si la coliflor puede ser un filete, el hummus puede saber a masa de brownie y las mandarinas pueden ser un sorbete, entonces puedes hacer cualquier cosa que te propongas, ¿verdad? Así que hazte con un montón de mandarinas, congela la mitad para hacer un sabroso "sorbete" de fruta y luego dale un gran uso al resto de tu botín de fruta en un vistoso pastel de clementina al revés, en impresionantes ensaladas de remolacha, naranja y cebolla roja o en un vibrante pastel helado de arco iris.
