¿Puede Comer Verduras Como Brócoli y Cebollas Realmente Detener Que Tu Cabello Se Vuelva Gris?

• En un estudio reciente, la luteolina, un compuesto vegetal con efectos antioxidantes, evitó que los ratones desarrollaran cabello gris.
• Si bien el hallazgo es interesante, los expertos dicen que es demasiado pronto para afirmar que estos resultados se aplican a los humanos.
• Sin embargo, los expertos aún recomiendan incorporar una variedad de alimentos ricos en luteolina en tu dieta, como brócoli, cebollas y aceite de oliva.

¿Quieres evitar que tu cabello se vuelva gris? Los científicos están investigando cómo comer una variedad de alimentos podría ayudar.

En un nuevo estudio, la luteolina, un compuesto vegetal con efectos antioxidantes que se encuentra en el brócoli, las zanahorias, las cebollas y otras verduras, suprimió el proceso de encanecimiento del cabello en ratones. La investigación fue publicada en diciembre en la revista Antioxidantes.

Los resultados son fascinantes, especialmente dado que la luteolina es tan común en la dieta humana. Este compuesto podría ser un fuerte candidato para futuras investigaciones sobre el envejecimiento, según los expertos.

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Sin embargo, los expertos advierten que, aunque la luteolina ayudó a los ratones a evitar el cabello gris, no necesariamente tendrá el mismo efecto en las personas.

¿Cómo Ayudó la Luteolina a los Ratones a Evitar el Cabello Gris?

Casi todos los alimentos de origen vegetal contienen antioxidantes, que son compuestos químicos que ayudan a eliminar los radicales libres dañinos de nuestras células. La luteolina es uno de esos compuestos.

La luteolina es un polifenol, un compuesto vegetal que puede tener beneficios para la salud y se encuentra en alimentos como el apio, el pimiento verde, el brócoli, las zanahorias y el aceite de oliva. Investigaciones anteriores han demostrado que la luteolina puede ayudar a prevenir la inflamación, modular el envejecimiento de la piel e interrumpir la degeneración macular relacionada con la edad.

Con estas propiedades potenciales para el envejecimiento de la piel y antioxidantes en mente, los investigadores del nuevo estudio Antioxidantes probaron si la luteolina y otros dos antioxidantes tendrían algún efecto sobre el encanecimiento en ratones.

Usando ratones criados para desarrollar cabello gris relacionado con la edad como los humanos, trataron grupos con luteolina, hesperetina o diosmetina diariamente durante 16 semanas. Los ratones recibieron tratamientos internos o externos.

Después del período de 16 semanas, los ratones tratados con luteolina retuvieron significativamente más de su pelaje oscuro que aquellos tratados con otros antioxidantes, independientemente de si recibieron tratamiento interno o externo.

Su aspecto más juvenil parecía estar relacionado con la influencia positiva de la luteolina en proteínas llamadas endotelinas. Estas proteínas ayudan a mantener melanocitos, las células que contienen la pigmentación del cabello, por lo que más melanocitos se traducen en más color (y menos gris) en el cabello.

¿Qué Causa el Encanecimiento del Cabello en las Personas—Y Puede la Luteolina Prevenirlo?

Estos resultados del estudio son buenos para los ratones, por supuesto. Pero, ¿significa esto que la luteolina tendrá el mismo efecto en el cabello humano?

Otros estudios han sugerido similitudes en cómo se desarrolla el cabello gris tanto en ratones como en humanos. Específicamente, parece que el encanecimiento en ambos está relacionado con la disfunción endotelial en los melanocitos.

Estas células melanocíticas "fallan" a medida que envejecemos y dejan de funcionar antes que las células responsables del crecimiento del cabello. Esto explica por qué las personas tienden a experimentar el encanecimiento y luego el adelgazamiento del cabello.

Sin embargo, por qué estas células melanocíticas dejan de funcionar en primer lugar está sujeto a debate. El encanecimiento del cabello en humanos es increíblemente complejo; hormonas, estrés y otros factores están involucrados.

Aún así, ciertos factores externos pueden acelerar o desacelerar el proceso.

"El estrés oxidativo, las deficiencias nutricionales y el estrés crónico se han relacionado con el encanecimiento prematuro", aseguran los expertos.

Esto podría respaldar la idea de que enfocarse en lo que comes, incluido aumentar tu ingesta de luteolina, podría ayudar a retrasar el encanecimiento del cabello.

Sin embargo, los expertos y los autores del estudio coinciden en que los resultados positivos en ratones no se traducen a los humanos, al menos por ahora.

¿Deberías Agregar Más Luteolina a Tu Dieta?

Tan emocionante como puede ser pensar que un antioxidante podría reemplazar el tinte para el cabello, la ciencia sobre el tema está lejos de estar resuelta.

De nuevo, como el estudio no se realizó en humanos, probablemente no valga la pena salir y comprar luteolina como un suplemento anti-encanecimiento.

No hay daño en agregar más antioxidantes—luteolina u otros—en tu dieta al comer más frutas y verduras. La investigación muestra que las dietas ricas en antioxidantes pueden tener beneficios como suprimir la inflamación y promover un microbioma intestinal saludable.

Hay numerosas fuentes alimenticias de luteolina, que incluyen apio, pimiento verde, brócoli, zanahorias, aceite de oliva, tomillo, remolachas, coles de Bruselas, repollo, coliflor, chiles, lechuga y espinacas. Dado que la luteolina se encuentra principalmente en vegetales—y solo una de cada diez personas en los EE. UU. consume la cantidad diaria recomendada de verduras—es otra razón para comer más verduras.

Para la mayoría de las personas, el encanecimiento del cabello será inevitable, pero mantener elecciones de estilo de vida saludables puede promover la salud del cabello en general y podría incluso ayudarte a mantener tu color un poco más tiempo.

"Mantener una dieta rica en antioxidantes, gestionar el estrés a través de la atención plena o el ejercicio y evitar fumar puede ayudar a retrasar el proceso de encanecimiento del cabello".

Para saber más, consulta el siguiente video de YouTube: