Comer brócoli protege a los ojos de la radiación solar
¿Sabías que comer brócoli es el mejor aliado para la vista?
Un reciente estudio elaborado por la Unidad de Investigación Oftalmológica del Hospital Universitario Doctor Peset de Valencia, ha revelado que comer brócoli diariamente puede aumentar en un 30% la densidad del pigmento macular. Así queda demostrado que el caróteno del brócoli aumenta la densidad de los pigmentos de la mácula, estructura de la retina que se encarga de percibir los detalles de lo percibido y el movimiento de los objetos. Los beneficios del aumento de la pigmentación macular son incalculables y hacen frente a elementos externos que, día a día, afectan a nuestros ojos, como el humo del tabaco, la luz del sol o el propio envejecimiento personal.
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Para el estudio se dividió a un grupo de 14 personas en dos: unos comieron durante un mes 375 gramos diarios de brócoli, obteniendo así los 10 gramos de luteína indicados para la salud ocular. Los otros, no. El primer grupo vio como su pigmentación macular se elevó hasta un 30%. No solo eso, sino que, al terminar el estudio, el primer grupo había adelgazado, su nivel de colesterol se había visto reducido y habian percibido un aumento en sus niveles de hierro, así como menor retención de líquidos y una gran mejora de su tránsito intestinal.
El brócoli es un gran regenerador ocular y, además, puede ser consumido a diario sin temer por tu salud. ¿A qué esperas?
