Probé el caldo de huesos Brodo y cambió completamente mi opinión sobre el caldo de huesos

Desde que cambié a una dieta baja en carbohidratos en 2017, he probado el caldo de huesos varias veces con la esperanza de enamorarme. He escuchado sobre los beneficios para la salud del caldo de huesos durante bastante tiempo, pero nunca pude superar el sabor. Como amante de la comida, necesito disfrutar del sabor de algo si lo consumo regularmente. El caldo de huesos es un líquido hecho de huesos de animales hervidos; no te culpo si no es exactamente atractivo. Estoy contento de haber estado lo suficientemente abierto para probar el caldo de huesos Brodo, ya que ha cambiado completamente mi opinión sobre cómo puede saber el caldo de huesos.

Etiquetado como "el mejor caldo de huesos del planeta" por la propia marca; estoy completamente de acuerdo. Si has fallado en incorporar el caldo de huesos en tu dieta, aquí te explico por qué deberías reconsiderar probar el caldo de huesos nuevamente.

El caldo de huesos ha existido durante siglos, pero solo en el siglo XX se industrializó por primera vez. El caldo de huesos de Brodo se centra en la forma tradicional de hacer caldo de huesos, con huesos reales de animales reales en pasturas reales. Lo que más me gusta de esta marca es que solo obtienen huesos de cooperativas y granjas familiares que crían animales sin antibióticos ni hormonas. La marca también promete que no hay concentrados, no hay conservantes y no hay atajos.

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No hay duda de que todos estos atributos enfocados en la salud son importantes. Pero para mí, su sabor distingue a Brodo de otras marcas de caldo de huesos enfocadas en la salud. Nuevamente, tiene que ser bastante sabroso si lo hago parte de mi rutina de salud.

En lugar de solo huesos de animales, Brodo utiliza verduras orgánicas cortadas enteras para agregar un mejor sabor a sus caldos de huesos. Además, el proceso de cocción prolongado crea un sabor de caldo de huesos más sabroso e intenso que los caldos de huesos comprados en la tienda. Beber el caldo de huesos de Brodo no es solo tolerable; es agradable.

Otra cosa que distingue a la marca para mí es la selección de sabores. Puedes encontrar una gran mezcla de opciones clásicas con opciones sabrosas y únicas. Algunas opciones clásicas incluyen el Caldo de Pollo Orgánico Asado y el Caldo de Horno, que presenta una mezcla de huesos de res, pollo y pavo. Sin embargo, mis favoritos son los sabores únicos, como el Caldo de Ajo y Chile Roasted Spicy Nonna o el Caldo de Jengibre y Cúrcuma Deeply Rooted. El sabor adicional de las especias utilizadas en estos sabores lleva la experiencia de beber a un siguiente nivel.

Recientemente descubrí que hay más formas de usar el caldo de huesos de las que pensé al principio. Tan delicioso como solo calentado en una taza, estos caldos también son geniales para usar como base en sopas y guisos o para mantener las carnes húmedas durante la cocción.

Si el caldo de huesos de Brodo cambia tu opinión sobre el caldo de huesos, también abre la puerta para que aproveches sus docenas de beneficios para la salud. Ya sea que quieras probar la dieta del caldo de huesos o consumir una pequeña porción diaria, hay docenas de maneras de integrarlo en tu estilo de vida. Algunos de los mejores beneficios de consumir caldo de huesos incluyen:

• Apoyo y recuperación muscular diaria: La proteína es esencial para la salud muscular, especialmente para estilos de vida activos. El caldo de huesos de Brodo es fácilmente digerible y apoya el mantenimiento muscular sin calorías excesivas.
• Salud articular, de la piel y del intestino: Rico en colágeno y aminoácidos como la glicina y la prolina, Brodo ayuda a la flexibilidad articular, apoya la elasticidad de la piel y promueve la salud intestinal.
• Energía sostenida y apoyo inmunológico: La proteína estabiliza el azúcar en la sangre y ayuda a mantener niveles de energía constantes a lo largo del día, mientras que también refuerza la función inmunológica; Brodo es una fuente de proteína limpia y energizante sin azúcares ni grasas añadidas.