Por qué la alimentación intuitiva puede no funcionarle (y qué hacer)
Si está cansado de las promesas vacías de las dietas de moda y de que la industria de la pérdida de peso le mienta, la alimentación intuitiva (EI) puede ser el cambio refrescante que está buscando.IE es un marco de alimentación de autocuidado que incluye 10 principios para ayudar a guiar sus necesidades mente-cuerpo. Si llevas muchos años siguiendo infructuosamente planes de adelgazamiento o dietas de moda, IE te resultará nuevo, ya que no es una dieta. En lugar de eso, te ayuda a reajustar tu forma de pensar sobre la comida, la alimentación, el peso y tu cuerpo.
Siga leyendo para saber más sobre IE y algunos errores comunes que se cometen al empezar con este método.
¿Qué es la alimentación intuitiva?La alimentación intuitiva es un enfoque y una práctica de salud mente-cuerpo, que honra tanto la salud física como la mental. Fue desarrollado por dos dietistas, Evelyn Tribole y Elyse Resch, en 1995. Se basa en años de evidencia clínica e investigación, incluyendo más de 100 estudios hasta la fecha.
¿Cuál es la diferencia entre la alimentación consciente y la alimentación intuitiva?
¿Qué es la alimentación intuitiva?
La alimentación intuitiva es un modelo de peso neutro y su objetivo es ayudarte a honrar tu salud escuchando y confiando en tu cuerpo para satisfacer sus necesidades. Hay 10 principios de la alimentación intuitiva:
10 principios de la alimentación intuitiva
- Rechaza la mentalidad de la dieta: Evita las mentiras de la cultura de las dietas sobre la pérdida de peso fácil o una talla corporal perfecta.
- Honor Your Hunger: Come cuando sientas hambre y recupera la confianza en ti mismo en torno a la comida.
- Haz las paces con la comida: Date permiso para comer y disfrutar de la comida sin sentirte culpable.
- Desafía a la policía de la comida: Sáltese las reglas creadas por la cultura dietética de que los alimentos son "buenos" o "malos".
- Descubra el Factor Satisfacción: Comer debe ser alegre y placentero.
- Siente tu plenitud: Escucha las señales de tu cuerpo para saber cuándo ya no tienes hambre.
- Afronta tus emociones con amabilidad: Toma medidas para comprender la alimentación emocional.
- Respeta tu cuerpo: Los cuerpos merecen dignidad, independientemente de su tamaño o forma.
- Movimiento-Siente la diferencia: Concéntrese en cómo se siente su cuerpo en lugar de en las calorías quemadas.
- Honor Your Health-Gentle Nutrition: Elige alimentos nutritivos que te hagan sentir bien.
¿Qué NO es la alimentación intuitiva?
La alimentación intuitiva no es una dieta de adelgazamiento ni un plan de comidas. No es una dieta que se para y se empieza, y no incluye ninguna de las características de los planes dietéticos típicos, como el recuento de calorías. La EI es lo contrario de una dieta y no está pensada como una herramienta de control de peso.
Como se explica en el sitio web de Alimentación Intuitiva: "Si un profesional de la salud o un coach te ofrece Alimentación Intuitiva con el propósito de perder peso, huye. Rápido".
Dado que no existen estudios fiables a largo plazo que demuestren que las dietas de adelgazamiento son sostenibles, IE adopta un enfoque diferente. El concepto pretende ayudarle a aprender a confiar en su cuerpo y a entender qué es el hambre, la saciedad y la satisfacción.
IE se alinea con Health at Every Size; los desarrolladores de IE creen que la búsqueda de la pérdida de peso intencionada es un paradigma fallido que crea estigmatización sobre el peso y trastornos alimentarios.
Errores que comete la gente con la alimentación intuitiva"El error más común que comete la gente con la alimentación intuitiva es seguir centrándose en el peso como medida del éxito", explica la dietista Becca Blumberg, de Ripple Nutrition Coaching. "A medida que desarrollas tus habilidades de EI, tu peso puede permanecer igual, o puedes perder o ganar peso", señala Blumberg, que explica que lo más importante es salir de la montaña rusa de la dieta.
"Otro error común que veo con la EI es tratar de aplicar sólo ciertos principios", dice Kelsey McCullough, dietista y Consejera Certificada en Alimentación Intuitiva de Feed and Flourish Nutrition Therapy.
Los 10 principios de la EI trabajan juntos para abarcar un enfoque integral de la salud mente-cuerpo, por lo que no tiene sentido limitarse a elegir determinados principios para guiar su viaje.
El principio de respetar el hambre es difícil para muchos. "Cuando la gente empieza, suele ponerse nerviosa por si acaba comiendo en exceso y no se siente bien físicamente", confirma Ashley Braun, dietista especializada en alimentación intuitiva y life coach de Food Peace Nutrition.
Pasar de creer que tienes que controlarte con la comida a ser completamente libre para comer lo que quieras puede dar un poco de miedo", añade, señalando también que "comer por rebeldía" es otro error común. Es cuando comes sólo para demostrar que puedes hacerlo y que las normas alimentarias ya no te controlan, en lugar de sintonizar con tu cuerpo.
Otro error común es tratar los principios de la alimentación intuitiva como un conjunto de reglas rígidas. "La alimentación intuitiva no es un plan de control de peso", nos recuerda Blumberg. "Usar los principios como reglas rígidas puede crear la culpa que es común con la mentalidad de dieta".
Señales de que la alimentación intuitiva no le está funcionando"Algunas personas sienten que la EI no es para ellas porque siguen deseando perder peso", dice McCullough, que explica que los profesionales reconocen la presión social para hacer dieta, pero animan a la gente a ver cómo sería dejar de lado esos deseos y probar algo diferente.
"Si alguien piensa que la EI no le está "funcionando", le retaría a redefinir lo que realmente significa "funcionar"", añade Blumberg. "Si se refieren a que no están perdiendo peso, necesitan revisar la intención de la EI".
Si no puede entrar en contacto con las señales de hambre y saciedad, al principio puede tener problemas con el EI. "Las personas con años de desórdenes alimentarios a menudo han ignorado estas señales durante tanto tiempo que es posible que ya no las perciban", explica Blumberg. Esto es algo que puedes trabajar con tu dietista.
Vale la pena señalar que Blumberg cree que IE puede no ser una buena opción para alguien con un trastorno alimentario activo que está en las primeras etapas del tratamiento. "Los cambios fisiológicos asociados con los trastornos alimentarios, como una tasa más lenta de paso de los alimentos a través del estómago, también pueden cambiar o embotar las señales de hambre y saciedad."
Qué puede hacer en su lugar"Si a alguien no le funciona la EI porque quiere más estructura, yo le diría que hay una oportunidad de crecimiento en aprender a confiar en uno mismo y decidir lo que uno quiere", dice Braun, "si un enfoque estructurado tradicional que dijera a la gente exactamente lo que tiene que comer funcionara a largo plazo, todos lo estaríamos haciendo".
Braun explica que lleva tiempo desaprender viejas creencias y aprender a confiar en nosotros mismos en torno a la comida. "Según mi experiencia, la alimentación intuitiva puede ayudar a cualquiera a sanar su relación con la comida, incluso a personas que se consideran comedores emocionales o a quienes creen que sin reglas sólo comerán en exceso."
McCullough anima a las personas interesadas en la EI a trabajar con un Consejero Certificado en Alimentación Intuitiva.
La alimentación intuitiva es un conjunto de principios que pueden ayudarte a abandonar la cultura de las dietas y a hacer las paces con la comida. No es una dieta para perder peso; es una forma de confiar en tu cuerpo, tu mente y tus decisiones en torno a la comida.
Si la alimentación intuitiva es un concepto que estás considerando adaptar a tu vida, un profesional certificado en EI sería un recurso valioso para guiar tu viaje.
Preguntas
frecuentes- ¿La alimentación intuitiva es aplicable a todo el mundo?
Cualquiera puede probar la EI, aunque puede que no sea lo más adecuado para las personas en tratamiento temprano por trastornos alimentarios o para quienes no pueden percibir las señales de hambre y saciedad debido a problemas médicos o a la medicación. Si estás pensando en probar la EI, trabaja con un profesional de la salud mental o un nutricionista para crear un plan que sea seguro y respetuoso.
- ¿Cuáles son los inconvenientes de la alimentación intuitiva?
No hay inconvenientes reales en un programa que trabaja con la mente y el cuerpo para ayudar a superar la cultura de la dieta. Si buscas perder peso, una desventaja es que la EI no es una dieta ni un programa de adelgazamiento.
- ¿La alimentación intuitiva es una dieta o un plan de adelgazamiento?
La EI no es una dieta ni un plan de adelgazamiento. Es un conjunto de principios rectores que te ayudan a confiar en tu cuerpo y a tomar decisiones sobre la comida que te hacen sentir bien, sin juzgarte y sin la influencia de la cultura de las dietas.
