¿Por qué está de moda comer en un bol?
Solo hay que mirar Instagram para darse cuenta de que comer en un bol está de moda. Te contamos por qué.
El hashtag #bowl se ha convertido en uno de los más populares últimamente en Instagram. Si echas un vistazo, verás todo tipo de bols preparados con alimentos sanos y mucho colorido. Pero los bols saludables no solo son fotogénicos, tabién pueden tener muchos beneficios.
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Los bols son una especi de resumen de una comida completa en el que podemos incluir todos los alimentos que necesitamos para estar perfectamente sano. Al incluirlo todo en un mismo plato, no necesitamos hacer un gran almuerzo y tampoco invertir mucho tiempo en comerlo. Por otro lado, la mayoría de estos bols se componen de alimentos crudos o, como mucho, verduras cocidas, lo que hace que sean muy rápidos de preparar.
Este chute de vitaminas, nutrientes y superalimentos en poco tiempo y con poco trabajo se ha convertido en la opción perfecta para aquellos seguidores de la comida sana que no tienen mucho tiempo para detenerse en ella. Aunque puedes preparar estos bols con los ingredientes que quieras, los más populares son los vegetarianos.
¿Qué ingredientes llevan?
Bols salados: suelen estar compuestos por una verdura como el brócoli o el boniato al vapor como elemento principal, un poco de legumbres, cereales integrales y algún fruto seco. Tampoco olvidemos el ingrediente de moda: el aguacate. Para darle un toque crujiente, algunas semillas. Y para que no te falten proteínas, incluye alguna de origen vegetal como el tofu o, si no eres vegetariano, puedes poner salmón o pollo.
Bols dulces: la opción dulce, ideal para desayunos y meriendas, se centra en la fruta fresca, sobre todo en los frutos del bosque. Suelen ir acompañadas de una leche vegetal, algún fruto seco, semilla de chía y alguna fruta disecada.
Otra de las ventajas de comer en bol es que puedes controlar mejor la cantidad de todo lo que comes, convirtiéndolo en la mejor opción para bajar de peso.
