¿Nos quita el alcohol el apetito?
¿El alcohol nos quita las ganas de comer?
No es la primera vez que un grupo de investigadores se interesa por saber cómo se comportan las personas que consumen alcohol habitualmente ante la ingesta de la comida. Durante algunos años, algunos investigadores han sostenido que el alcohol aumentaba nuestro apetito, pero ahora, parece haber otro estudio que está demostrando que ocurre justo al contrario.
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El alcohol tiene muchas calorías, por lo que, si consumimos vino durante la comida y tomamos algunas copas más al día, lo lógico sería que nos pasáramos de nuestras calorías recomendadas sin casi darnos cuenta. Sin embargo, un estudio que ha utilizado ratas para probar los efectos que tiene el alcohol sobre nuestra forma de comer, ha revelado un comportamiento extraño.
El estudio, realizado por científicos de la Universidad de Illinois, en Estados Unidos, ha obtenido resultados contradictorios. Cuando las ratas habían consumido una cantidad moderada de alcohol, consumían menos alimentos, lo que hacía que su ingesta de calorías se mantuviera al mismo nivel que si no hubieran bebido alcohol.
Pero cuando las ratas tomaban una cantidad excesiva de alcohol que simulaba una borrachera en un humano, su consumo de calorías en general era mucho menor que si no hubieran bebido. Esto quiere decir que beber en exceso podría hacernos consumir solo un 50% de las calorías totales que solemos consumir al día.
A pesar de haber obtenido estas conclusiones, los científicos aclararon que beber mucho alcohol a diario para que nos quite el apetito y así perder peso, es una forma equivocada y muy peligrosa de adelgazar.
