Las verduras de hoja verde: lo mejor para el intestino
¿Sabías que las verduras de hoja verde son lo mejor para la salud de tu intestino?
Si ya por todos es sabido que una dieta saludable y equilibrada no lo es a menos que incluya en ella mucha fruta y mucha verdura, nuevos estudios aportan más luz sobre los beneficios de éstas últimas, sobre todo en lo concerniente a la salud de nuestro intestino que, como ya te hemos dicho en numerosas ocasiones, es uno de los órganos más importantes del cuerpo a la hora de tener una salud óptima y un estado mental feliz y sano.
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Publicado en la revista Nature Chemical Biology, según el estudio cada vez que ingerimos verduras de hojas verdes se está añadiendo al cuerpo una gran cantidad de "sulfoquinovasa", el alimento natural de las bacterias ''buenas'' que viven naturalmente en nuestro intestino. A más alimento, más cantidad de bacterias buenas tendremos, fortaleciendo la salud de nuestro intestino. Las bacterias que nos protegen del E. Coli, por poneros un ejemplo, se alimentan de este azúcar, impidiendo que suframos esa terrible infección.
Entre las verduras de hojas verdes que podemos consumir se encuentran:
- Las acelgas, con multitud de vitaminas, anticancerígenas, con numerosos minerales, combate problemas cardiovasculares...
- El apio contiene numerosas vitaminas, minerales...
- El berro
- Las espinacas
- Bok Choy
- Borraja
- Brócoli
- Canónigos
- Cardo
- Coles
- Escarolas
- Judías verdes
Estas son algunas de las deliciosas verduras de hojas verdes que puedes consumir para tener un intestino sano y fuerte. ¿a qué esperas para incluirlas en la dieta?
