La nueva generación de hidratación

Su cuerpo está compuesto de un 60 a 70 por ciento de agua, y aunque podría vivir varias semanas sin comida, sólo sobrevivirá una cuestión de días sin agua. Esto se debe a que el agua está involucrada en casi todas las funciones metabólicas y celulares que usted tiene - el transporte de nutrientes y oxígeno, la lubricación de las articulaciones y la regulación de la temperatura corporal.

Así que puedes ver dónde la deshidratación es problemática, y de hecho, sólo una caída del dos por ciento en el agua puede resultar en un deterioro del rendimiento cognitivo, dolores de cabeza y fatiga. La deshidratación también puede afectar el estado de ánimo, según un estudio publicado en The Journal of Nutrition, causando irritabilidad, letargo e incluso ira. Para los atletas que a menudo pierden entre el 6 y el 10 por ciento de su peso en agua a través del sudor, la deshidratación puede alterar el control de la temperatura corporal, reducir la motivación y hacer que el ejercicio sea más difícil tanto mental como físicamente.

Más allá de su necesidad para la existencia, el agua también se asocia con la pérdida de peso y el aumento del metabolismo. Un estudio encontró que beber medio litro (17 onzas) de agua aumentaba el metabolismo hasta un 30 por ciento durante 90 minutos después de la ingestión. La hidratación adecuada también puede ayudar a maximizar el rendimiento y reducir el estrés oxidativo que se produce durante el ejercicio de alta intensidad.

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Agua, agua en todas partes

Ahora viene la parte difícil: ¿Qué agua deberías beber? Hay tantos tipos disponibles y tantas opiniones contradictorias sobre qué beber y cuando eso elegir un agua se ha vuelto tan complicado como la teoría de las cuerdas. Aquí están los detalles de algunas de las aguas de moda disponibles hoy en día, lo que son, lo que no son y lo que pueden o no pueden hacer, junto con algunas investigaciones que las respaldan o las ponen en el banco.

Agua del grifo

En el mundo occidental tenemos la suerte de tener acceso a agua potable limpia - muchos otros países no pueden decir lo mismo - sin embargo, la gente todavía se apresura a descartar el agua del grifo como una forma aceptable de hidratación en estos días. El agua del grifo suele tratarse con flúor y cloro, lo que puede alterar bastante el sabor, y está supervisada por la Agencia de Protección Ambiental, que identifica los contaminantes en el agua potable y establece límites a las cantidades de ciertos contaminantes que considera seguros para el consumo. Sin embargo, algunos estadounidenses viven en lugares donde los contaminantes pueden exceder el límite legal, según el Grupo de Trabajo Ambiental, y más notablemente en zonas más rurales y de bajos ingresos. Pero el agua del grifo sigue siendo utilizable, y si usted se resiste a la idea de que haya "contaminantes" flotando en el agua, invierta en un buen sistema de filtración de agua para eliminar muchas de las partículas y sustancias químicas del agua. Sin embargo, compare los productos, que pueden costar desde 20 dólares por un accesorio para el grifo hasta más de 200 dólares por un complejo sistema de ósmosis inversa.

¿Golpe de Estado? Me pregunto cómo está el agua del grifo. Ve a ewg.org e introduce tu código postal para obtener un informe sobre los posibles contaminantes de tu agua.

Agua alcalina

El agua alcalina todavía está teniendo un momento, con los defensores de ambos lados argumentando su veracidad. Sin embargo, hay algunos estudios recientes que apoyan el uso de agua alcalina por los atletas: Cuando se ejercita, los músculos producen más iones de hidrógeno de los que se pueden eliminar eficazmente, lo que aumenta la acidez interna e incita a la fatiga. Beber agua alcalina - que tiene un pH superior a 7 - puede mejorar la capacidad de amortiguación de su cuerpo, aliviando la acidez y mejorando el rendimiento, según una investigación publicada en el Journal of the International Society of Sports Nutrition. Otros estudios sugieren que el agua alcalina podría mejorar la hidratación general al ayudar a retener los electrolitos. Aparte de la investigación, beber agua alcalina no le hará ningún daño serio; puede causarle algún malestar estomacal si no está acostumbrado a ella y es costosa, pero aparte de eso, se queda corta.

Ahorro de $$: Alcalinícese de forma barata mezclando 8 onzas de agua destilada con 1/8 de cucharada de bicarbonato de sodio. Hay recetas más complejas - y más sabrosas - disponibles, así que busca

en línea para más opciones.

Agua con infusión de electrolitos

Los electrolitos son partículas cargadas eléctricamente como el potasio, el sodio, el magnesio, el calcio y el fosfato. Las cargas eléctricas de estas partículas estimulan los músculos y los nervios para que se contraigan y ayudan a regular el equilibrio de fluidos en el cuerpo, ayudando a que éste absorba el agua más rápidamente. Cuando sudas pierdes electrolitos, y si no los repones, puedes experimentar espasmos o calambres musculares, fatiga, náuseas y confusión mental. También te sentirás más débil y desmotivado en los entrenamientos posteriores. Las bebidas deportivas tradicionales contienen muchos electrolitos, pero también contienen grandes cantidades de azúcar - lo que es genial si estás corriendo un maratón pero no tanto si estás haciendo una Tabata. En su lugar, pruebe un agua libre de calorías infundida con electrolitos, como Propel, o añada una tableta de electrolitos a su agua, como Nuun, que sólo tiene 10 calorías por tableta ($7, 1 tubo - 10 tabletas, nuunlife.com).

$$ Ahorro Haga su propia agua electrolítica mezclando ½ cucharadita de bicarbonato de sodio, 2 cucharadas de néctar de agave (o azúcar) y ½ cucharada de sal marina en 1 cuarto de agua.

Agua de coco

El agua de coco contiene naturalmente electrolitos como el sodio y el potasio (40/600 miligramos por taza, respectivamente), y actúa de manera muy similar a un agua o una tableta de electrolitos. Debido a que es más baja en calorías, es una mejor opción de hidratación que una bebida deportiva para entrenamientos más cortos y, según la investigación, se demostró que causa menos náuseas y malestar estomacal que una bebida de electrolitos regular cuando se ingiere después del entrenamiento. Sin embargo, la investigación también ha concluido que el agua de coco no es más hidratante que una bebida deportiva y repone los electrolitos no mejor que una patata - y es mucho más cara que cualquiera de las dos. Es sabrosa, sin embargo, y si te hace beber más líquidos, entonces tómala.

Agua de hidrógeno

Esta es la más reciente de las tendencias, y todas las estrellas de Hollywood han sido vistas alrededor de Beverly Hills cargando con ella. Los defensores afirman que añadir gas de hidrógeno al agua corriente conduce a un aumento de la energía, a una mejor recuperación y a una reducción de la inflamación después de un entrenamiento. Pero hasta ahora, la evidencia que apoya estas afirmaciones es escasa: Un pequeño estudio publicado en la revista "Medical Gas Research" hecho en sólo 10 jugadores de fútbol que bebieron agua con hidrógeno encontró que sus músculos estaban menos fatigados después del entrenamiento. Hay varios otros pequeños estudios como éste, realizados en animales de laboratorio, pero hasta ahora, no hay conclusiones sólidas o directrices sobre cuánta agua con hidrógeno se debe beber para obtener los beneficios. Beberla no te hará daño, así que si quieres sentirte como en Hollywood, fabuloso. Sólo asegúrate de comprar una marca que venga en una bolsa de aluminio. Este es el único recipiente que contiene el hidrógeno en su interior. Se escapa rápidamente de todos los demás recipientes, y para cuando llega de la fábrica a la tienda y de la nevera a la boca, estás bebiendo agua corriente.

Ecuación de hidratación

Para mantenerse adecuadamente hidratado, debe beber entre el 25 y el 50 por ciento de su peso corporal en onzas todos los días. Así que si pesas 130 libras, deberías beber entre 32 y 60 onzas diarias.