Intoxicación por semillas de chía en mal estado

Te contamos qué puede parar con una intoxicación de semillas de chía

La chía es una planta herbácea de la familia de las lamiáceas y ha formado parte de la nutrición básica de civilizaciones antiguas de Centroamérica. Entre sus maravillosas propiedades destacan:

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• Gran aporte nutricional y muy pocas calorías. La chia proviene de la Salvia Hispánica y por cada 28 gr. de chia encontramos 11gr de fibra, 4gr de proteínas, 9gr de grasas, de las cuales 5 son Omega-3, un 18% del calcio de la cantidad diaria recomendada, un 27% de la cantidad diaria de fósforo recomendado y solo 137 calorías. Es una semilla muy adecuada en las dietas de pérdida de peso.
• Fibra. Limpian nuestro intestino delgado, uno de los órganos más importantes del cuerpo humano para su correcto funcionamiento.
• Aportan energía extra. Su nombre significa "fuerza". Contiene el doble de potasio que un platano y el doble de proteínas que cualquier verdura. 

No obstante, el abuso del consumo de las semilas de chía pueden derivar en problemas de salud tales como el estreñimiento o la deshidratación. Solo se debe comer chía entre 15 y 30 gramos diarios. Recuerda que puedes comprar chía fácilmente y elaborar muchas recetas con ella.