¿Es posible una intoxicación por bayas de goji en mal estado?
Son uno de los superalimentos de moda pero, ¿es posible una intoxicación por bayas de goji en mal estado?
Seguro que, si ya conoces este producto, todo lo que has oído sobre él son cosas buenas. Sus beneficios son tantos y se ha hablado tanto de ellos, que cada vez son más las personas que se han rendido a los pies de este superalimento, convirtiéndolo en una de las claves de su alimentación saludable. Su capacidad para aportar energía y para prevenir enfermedades han hecho que las baya de goji se conviertan en una especie de moda entre los aficionados a la comida saludable y los productos naturales. ¿Pero sabemos realmente todo sobre este superalimento?
Aunque goce de buena fama, no solo se han dicho cosas buenas de estas bayas. En 2019, la Organización de Consumidores (OCU) alertó de que estas bayas podían ser tóxicas ya que contenían pesticidas y metales pesados tales como el cobre, el plomo o el cadmio.
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Esto no quiere decir que cualquier persona que tome bayas de goji pueda ser intoxicada, pero si nos deja ver un aspecto de este producto del que rara vez se habla. Tras estudiar y analizar muestras de bayas de goji compradas en diferentes comercios, la OCU llegó a la conclusión de que este producto “incumple los requisitos para su comercialización y, entre otras cosas, contiene gran cantidad de pesticidas, algunos ilegales en Europa, y metales pesados como el cadmio, cobre y plomo”.
Los efectos de estos productos en las bayas de goji podrían notarse a largo plazo, aunque parece difícil que pueda darse una intoxicación por bayas de goji en mal estado.
