Estos son nuestros aperitivos saludables sin gluten favoritos

Eliminar el gluten de tu dieta no significa que tengas que renunciar a tus aperitivos favoritos, ya sean dulces o salados. Se calcula que entre el 6 y el 7% de la población puede padecer algún tipo de intolerancia al gluten, que puede provocar síntomas digestivos molestos e incluso dolorosos. Esto no tiene en cuenta otro 1% de la población que padece una afección más grave relacionada con el gluten, conocida como enfermedad celíaca. Independientemente de los motivos que te hayan llevado a cambiar a una dieta sin gluten, estos 5 tentempiés sin gluten te permitirán satisfacer fácilmente cualquier antojo.

Aperitivos salados sin gluten

Los tentempiés sin gluten son fáciles de encontrar en casi cualquier sitio, pero no todos son iguales. Muchos "tentempiés saludables" etiquetados como sin gluten pueden parecer sanos a primera vista, pero pueden estar muy procesados o contener muchos otros aditivos o ingredientes de relleno.

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Bocadillos

de carne

y cecina Los bocadillos de carne y cecina son fáciles de llevar y son perfectos cuando quieres algo sabroso y saciante. Las marcas limpias, como los palitos de carne Chomps, son estupendas porque no contienen rellenos ni aditivos y utilizan carne de vacuno 100% alimentado con hierba y acabado con hierba. Cada barrita contiene entre 10 y 12 gramos de proteínas para mantenerte saciado hasta la siguiente comida y asegurarte de que alcanzas tu macro diaria de proteínas. Si la ternera no es lo tuyo, hay otras opciones como las barritas de pavo o venado.

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Aunque puedas pensar que todos los aperitivos de carne y cecina no contienen gluten, asegúrate de leer la etiqueta para encontrar una marca que esté certificada sin gluten. Algunas marcas de cecina pueden contener trazas de gluten, lo que puede ser problemático para las personas con alergias graves al gluten. Las raciones de carne y cecina también son una buena opción para quienes intentan reducir el consumo de carbohidratos, como los que siguen una dieta baja en carbohidratos o ceto.

Galletas saladas y pretzels sin gluten

Si te apetece algo crujiente, muchas marcas ofrecen pretzels y galletas saladas sin gluten tan deliciosos como tus favoritos de siempre. Los pretzels sin gluten de Snyder's se ofrecen en mini pretzels y palitos, fáciles de encontrar en cualquier tienda de dietética o en el pasillo de los productos sin gluten de tu supermercado.

Las galletas de harina de almendra sin gluten Simple Mills también merecen la pena para quienes siguen una dieta sin gluten. Estas galletas son crujientes y deliciosas, perfectas para disfrutarlas solas o con salsas y pastas para untar como parte de una tabla de embutidos. Para un tentempié completo, combina las galletas saladas sin gluten con queso o mantequilla de almendras para un tentempié rico en proteínas.

Palitos y cubitos de queso

Amado por todos, el queso es un gran tentempié tanto si sigues una dieta sin gluten como si no. El queso es un excelente tentempié para el almuerzo, rico en proteínas y una gran fuente de calcio, vitamina A y vitamina B12. La mayoría de los quesos no contienen gluten por naturaleza; sin embargo, es posible que se añada gluten durante la fabricación de algunos productos de queso. Cuando compre queso como tentempié sin gluten, evite los productos de queso procesado como los individuales de Kraft y opte por quesos frescos de pasto.

Aperitivos dulces sin gluten

¿Te apetece un tentempié dulce para satisfacer a los golosos que siguen una dieta sin gluten? Descubre estos snacks sin gluten más dulces, perfectos para consumir con moderación.

Barritas proteicas

Existen docenas de barritas proteicas sin gluten en el mercado entre las que elegir, pero asegúrate de leer atentamente los ingredientes para escoger la mejor opción. Las barritas proteicas son un buen tentempié sin gluten para saciar las ganas de dulce sin pasarse. Por ejemplo, las barritas Orgain Organic Plant-Based Protein Bars están disponibles en muchos sabores deliciosos, como Peanut Butter Chocolate Chunk o Chocolate Brownie.

Otras opciones de marcas saludables certificadas sin gluten son ALOHA, No Cow e IQBar. Cuando elijas una barrita proteica sin gluten, presta mucha atención a los gramos de azúcar por barrita, ya que muchas contienen muchos azúcares añadidos. Además, ten cuidado con las barritas proteicas que contienen edulcorantes artificiales como el maltitol, que podrían provocarte molestias digestivas.

Frutas

La mayoría de las frutas son un tentempié natural y sin gluten, como las uvas, las naranjas o las manzanas. Directamente de la naturaleza y no procesadas, las frutas son un tentempié saludable que puedes incorporar fácilmente a tu dieta. Sin embargo, es importante leer la etiqueta si piensas consumir frutos secos o productos de fruta envasados/congelados.

A veces, los fabricantes pueden añadir ingredientes con gluten como aditivos, como almidón alimentario modificado o proteína de trigo hidrolizada. Optar por frutas con menos azúcar, como los arándanos o la sandía, puede ayudar a saciar el antojo de dulce sin consumir demasiado azúcar de una sola vez.

Adaptarse a una dieta sin gluten

Elegir tentempiés saludables sin gluten te ayudará a mantenerte saciado entre comidas y te proporcionará una nutrición completa como parte de una dieta sana. Adaptarse a una dieta sin gluten puede llevar algún tiempo, pero estos cinco tentempiés saludables sin gluten pueden facilitarte la transición.