Esta es la cantidad de proteína en un huevo – Datos nutricionales
Intenta nombrar un alimento más versátil que los huevos. Estaremos esperando.
Revueltos en el desayuno, duros como un bocadillo o fritos y servidos sobre una gran pila de verduras en la cena... poco hay que el todopoderoso huevo no pueda hacer.
Los huevos también son económicos, lo que es una gran ventaja considerando la cantidad de valor nutricional que proporcionan. Nutricionalmente densos, los huevos están cargados con vitaminas B (B5, B12 y B2, para ser exactos), selenio, calcio, zinc y vitamina A. Además, son rápidos y fáciles de cocinar.
¿Cuánta Proteína Hay en un Huevo?
¿Cuánta proteína tiene un huevo?
No hay que olvidar que los huevos pueden ser una herramienta valiosa para alcanzar tus objetivos de fitness. El contenido de proteína puede ayudarte a perder peso o aumentar músculo. Agrégales a cualquier comida para aumentar tu ingesta de proteína.
La cantidad de proteína varía dependiendo del tamaño, pero, según British Lions Eggs, hay un promedio de entre 5.2 y 7.5 gramos de proteína en un solo huevo.
- Por huevo muy grande (78 gramos): 8.7 gramos de proteína
- Por huevo grande (68 gramos): 7.5 gramos de proteína
- Por huevo de tamaño mediano (58 gramos): 6.4 gramos de proteína
- Por huevo pequeño (48 gramos): 5.2 gramos de proteína
En el Reino Unido, se aconseja a los adultos consumir 0.75g de proteína por cada kilogramo de peso corporal, basándose en la Ingesta de Referencia de Nutrientes (RNI). Así que, por ejemplo, si pesas 70 kg, deberías consumir aproximadamente 52.5 g de proteína al día.
Sin embargo, los nutricionistas señalarían rápidamente que esto se considera el mínimo para ayudar a prevenir efectos adversos en la salud por deficiencia de proteínas.
Algunas evidencias sugieren que de 1.2 a 1.6 g/kg de proteína de alta calidad es en realidad el 'punto óptimo' para lograr salud óptima y construir músculo.
Al igual que con el contenido de proteína, el número de calorías en un huevo variará dependiendo del tamaño, pero también de cómo se prepare.
Como con cualquier alimento, la forma en que prepares y consumas los huevos impacta en la efectividad general de tu enfoque tanto para perder peso como para ganar músculo. Si te gustan los huevos revueltos cremosos con mucha mantequilla, tendrán más calorías que un huevo duro estándar.
En promedio, un huevo de tamaño mediano tendrá alrededor de 66 calorías, un huevo pequeño tendrá alrededor de 55 calorías y un huevo grande tendrá alrededor de 80 calorías.
- Por huevo muy grande (78g): 90 calorías
- Por huevo grande (68g): 78 calorías
- Por huevo de tamaño mediano (58g): 66 calorías
- Por huevo pequeño (48g): 54 calorías
Hay mucho debate sobre si es mejor comer el huevo entero – la clara y la yema – y estudios recientes han mostrado que los huevos enteros son un gran alimento para la pérdida de peso y no aumentan tu riesgo de enfermedad cardiovascular.
Aunque la proteína puede encontrarse tanto en la clara como en la yema, la yema tiene una mayor concentración de proteína que la clara, pero dado que hay más clara en el huevo, esto significa que la clara proporciona más proteína en general.
Las claras de un huevo contienen alrededor de cuatro gramos de proteína, mientras que la yema incluye 2.7 gramos de proteína.
Durante mucho tiempo, los huevos fueron vilipendiados por su contenido de colesterol dañino, pero investigaciones recientes han aclarado el tema. Si bien los huevos contienen colesterol dietético, numerosos estudios han revelado que, para la mayoría de las personas, esto no eleva significativamente los niveles de colesterol en sangre ni aumenta el riesgo de enfermedades cardíacas. De hecho, los huevos enteros pueden mejorar tu perfil de colesterol elevando el colesterol "bueno" HDL.
Los huevos son una de las mejores fuentes de proteína natural en los alimentos y un nutriente vital para mantener un cuerpo fuerte y saludable. Ya sea que intentes ganar músculo, perder peso o simplemente ponerte en forma y saludable, los huevos pueden desempeñar un papel importante en una dieta equilibrada.
