Desde Bob's Red Mill hasta McCann's, estos son los mejores cereales saludables para hombres, según una dietista titulada
Podría decirse que los cereales son uno de los primeros alimentos que le vienen a la mente a la mayoría de la gente cuando piensa en el desayuno, y la industria alimentaria se ha aprovechado de nuestro amor por los cereales para el desayuno con suficientes opciones como para ocupar un pasillo entero en la mayoría de las tiendas de comestibles. Aunque todos sabemos que hoy en día hay muchas opciones cargadas de azúcar (¡algunas incluso llevan la palabra "galleta"!), también hay otras que se disfrazan de opciones nutritivas pero que en realidad son poco más que calorías vacías, cereales refinados y azúcares añadidos. Esto no significa que tengas que alejarte de todo el pasillo de los cereales y convertirte en una persona que sólo come huevos, pero si estás buscando un cereal saludable, es una buena idea dar la vuelta a la caja y echar un vistazo a la información nutricional y a la lista de ingredientes antes de añadirlo al carrito.
"Los cereales de desayuno son saludables cuando se elaboran con granos integrales, son bajos en azúcar sin azúcares añadidos y tienen una cantidad moderada de fibra y proteínas", afirma Janette Marsac, dietista titulada de Nueva York, quien añade que los cereales pueden ser una gran fuente de granos integrales, que se han relacionado con un menor riesgo de cardiopatías y diabetes. La clave está en elegir cereales integrales mínimamente procesados, con al menos 3-5 gramos de proteínas y fibra por ración, y no más de 5 gramos de azúcar, a menos que sólo contengan azúcar en forma de frutos secos.
Vídeos recomendadosLa lista de ingredientes debe incluir cereales, frutos secos y semillas, como trigo integral, avena integral, arroz integral, amaranto, lino, almendras, chía, nueces y quinoa, y no debe contener jarabe de maíz de alta fructosa, jarabe de dátiles, zumo de frutas, miel, agave ni ningún azúcar o alcohol de azúcar añadido (busque palabras que terminen en -osa o -ol).
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En los últimos años, ha aumentado el número de cereales comercializados como "cetoamigables", "ricos en proteínas" o "ricos en fibra", pero, sorprendentemente, no siempre son tan saludables como parecen. Los cereales "ricos en proteínas" suelen estar hechos con proteína de soja, que tiene poca biodisponibilidad y suele estar muy procesada. Por lo general, es mejor consumir cereales para el fin para el que fueron concebidos -una buena fuente de granos integrales- y consumir otros alimentos naturalmente ricos en proteínas, como huevos, carnes magras, aves, pescado y requesón. Del mismo modo, los cereales "ricos en fibra" suelen contener raíz de achicoria o inulina; ambos se absorben mal y pueden dejarle hinchado y con gases. Para evitar molestias digestivas, opta por cereales con fuentes naturales de fibra como los cereales integrales, los frutos secos, las semillas de lino y las semillas de chía.
Cereales de desayuno saludables para empezar el día Ahora, es el momento de descubrir cuáles son los cereales de desayuno más saludables para hombres que te ayudarán a empezar el día con buen pie. A continuación, compartimos nuestras recomendaciones.
Bob's Red Mill Cereal Resealable Old Country Style Muesli
El Muesli Old County Style de Bob's Red Mill contiene una mezcla de cinco cereales integrales laminados cardiosaludables: avena, trigo, cebada, centeno y triticale. La variedad de cereales, la harina de lino, las semillas de girasol, las nueces picadas y las almendras fileteadas proporcionan un bocado crujiente y de textura excitante. También hay dátiles y pasas troceados para dar un toque de dulzor natural y masticabilidad.
