¿Deberías tomar un shot de bienestar diario? Lo que necesitas saber
Los shots de bienestar son jugos en miniatura formulados para proporcionar un impulso concentrado de vitaminas, minerales, antioxidantes y poderosos compuestos vegetales en solo unas pocas onzas. Generalmente están hechos de hierbas, especias, extractos, vinagre, frutas y verduras ricos en nutrientes.
A menudo vendidos en tiendas de alimentos saludables y bares de jugos, estas pequeñas bebidas se han vuelto cada vez más populares como una forma rápida y conveniente de mejorar varios aspectos de la salud. Con sus vibrantes colores, sabores robustos y compuestos activos, se dice que mejoran la inmunidad, reducen la inflamación y ayudan a la salud digestiva.
Aunque las personas recurren a los shots de bienestar por su conveniencia y sus posibles beneficios para la salud, se necesita más investigación para verificar estas afirmaciones. Los shots de bienestar no son un sustituto de una dieta bien equilibrada. En cambio, pueden ser una adición a un estilo de vida saludable, proporcionando una fuente potente de nutrientes valiosos.
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Ingredientes Comunes en Shots de Bienestar
Existen muchos tipos de shots de bienestar disponibles, cada uno con diferentes combinaciones de ingredientes que ofrecen distintos beneficios para la salud.
Algunos de los ingredientes más comunes incluyen:
- Jengibre: La raíz de esta planta picante contiene compuestos llamados gingeroles, conocidos por sus propiedades digestivas y antiinflamatorias. La investigación muestra que estos compuestos pueden aliviar eficazmente las náuseas y los vómitos, particularmente durante el embarazo.
- Cúrcuma: La curcumina, el principal compuesto activo en la cúrcuma, tiene poderosos efectos antioxidantes y antiinflamatorios que han demostrado ayudar a manejar la artritis, el síndrome metabólico, la ansiedad y el dolor muscular. Para mejorar su absorción, la curcumina debe consumirse junto con pimienta negra.
- Vinagre de manzana: Los estudios sugieren que el vinagre de manzana puede reducir los niveles de glucosa en sangre en ayunas, triglicéridos y colesterol total en personas con diabetes tipo 2.
- Cereza acerola: Estas bayas similares a la cereza son una fuente natural de vitamina C que apoya la inmunidad, que se absorbe más fácilmente por el cuerpo que las formas sintéticas del nutriente.
- Pasto de trigo: Rico en antioxidantes, el pasto de trigo puede ayudar a proteger el cuerpo del estrés oxidativo, un estado que puede dañar las células y contribuir al desarrollo de enfermedades crónicas.
- Saúco: Estas bayas de color púrpura oscuro tienen propiedades antivirales que han demostrado reducir significativamente los síntomas respiratorios superiores.
- Té verde: Con una mezcla equilibrada de L-teanina y cafeína, se ha encontrado que el té verde promueve la relajación, reduce el estrés, mejora el estado de ánimo y mejora la concentración.
Claims de Salud de los Shots de Bienestar
Los shots de bienestar contienen comúnmente una mezcla de ingredientes que se complementan entre sí. Se comercializan comúnmente con afirmaciones de salud que prometen mejorar la función inmunológica, apoyar la salud digestiva, mejorar la claridad mental y reducir la inflamación.
Aunque los beneficios de los ingredientes individuales están respaldados por evidencia, la eficacia general de consumir estos ingredientes en forma de shots de bienestar aún no se ha estudiado o validado a fondo. Muchas investigaciones que examinan los beneficios de las hierbas y compuestos utilizan suplementos en lugar de shots prensados en frío. Se necesita más investigación para evaluar los beneficios potenciales de los shots de bienestar en la atención de preocupaciones de salud específicas.
Además, la investigación muestra que la calidad, la actividad antioxidante y la concentración de compuestos en jugos y shots prensados en frío disminuyen significativamente después de seis días de refrigeración. Como resultado, los shots de bienestar que se envían a las tiendas de comestibles y se almacenan en la sección refrigerada durante períodos prolongados pueden perder gradualmente su potencia con el tiempo.
Cómo Tomar un Shot de Bienestar
Si eliges comprar shots de bienestar en la tienda de comestibles o en línea, lo mejor es optar por variedades que estén libres de azúcares añadidos y colorantes y sabores artificiales. Además, verifica la fecha de caducidad y consume los shots poco después de la compra para conservar más de los nutrientes beneficiosos.
Los shots de bienestar están disponibles generalmente en porciones de 2 onzas (59 mililitros) con varias dosis de sus ingredientes activos. La concentración de estos ingredientes puede diferir mucho entre marcas, por lo que es importante leer las etiquetas con cuidado. Para los shots que contienen jengibre, los expertos recomiendan limitar tu ingesta de jengibre a 4 gramos por día. En cuanto a la cúrcuma, la dosis aceptable de curcumina es de 4-8 gramos por día.
Muchos fabricantes recomiendan tomar de uno a tres shots cada día. Sin embargo, siempre debes consultar con tu proveedor de atención médica para determinar una dosis que se alinee con tu historial de salud y necesidades nutricionales.
Consideraciones de Seguridad
Antes de hacer de los shots de bienestar una parte regular de tu rutina, es crucial considerar las posibles interacciones con medicamentos y efectos secundarios.
El jengibre y la cúrcuma, dos de los ingredientes más comunes en los shots de bienestar, tienen propiedades anticoagulantes que pueden interactuar con anticoagulantes y medicamentos antiplaquetarios. Al hacerlo, pueden aumentar el riesgo de toxicidad y sangrado.
Además, las personas que toman medicamentos para reducir la glucosa en sangre deben tener cuidado al consumir dosis concentradas de jengibre y cúrcuma, ya que estos ingredientes pueden aumentar el riesgo de hipoglucemia (bajo nivel de azúcar en sangre).
De manera similar, beber vinagre de manzana mientras se toman medicamentos antidiabéticos puede hacer que los niveles de azúcar en sangre bajen demasiado. Consulta a tu proveedor de atención médica para determinar si los shots de bienestar son seguros para ti.
Junto con la posible interacción con medicamentos, consumir altas dosis de ingredientes de shots de bienestar como el jengibre puede llevar a efectos secundarios como malestar estomacal, acidez y diarrea. Si experimentas estos síntomas, considera interrumpir su uso.
Cómo Hacer un Shot de Bienestar
Si deseas maximizar la potencia y frescura de tus shots de bienestar mientras ahorras dinero, considera hacerlos en casa.
Para hacer tus propios shots de bienestar, necesitarás algunos aparatos y suministros, incluyendo un extractor de jugo o una licuadora, un colador de malla fina o gasa, un cuchillo, una tabla de cortar, un embudo pequeño, botellas o frascos de vidrio pequeños para el almacenamiento y una variedad vibrante de ingredientes frescos.
Una vez que tengas todos tus elementos reunidos, simplemente sigue los pasos a continuación.
- Paso 1: Comienza lavando bien tus productos para eliminar tierra y bacterias.
- Paso 2: Pela y corta los productos en trozos grandes que quepan fácilmente en tu licuadora o extractor de jugo.
- Paso 3: Agrega los ingredientes picados a tu extractor de jugo uno por uno. Si estás usando una licuadora, comienza con los productos que tienen mayor contenido de agua (como los cítricos) y mezcla para crear una base líquida. Luego, agrega los ingredientes restantes y mezcla hasta que todo esté bien combinado y suave.
- Paso 4: Cuela tu mezcla a través de un colador de malla fina o gasa para eliminar cualquier pulpa restante.
- Paso 5: Usando un pequeño embudo, vierte el jugo en pequeñas botellas o frascos de vidrio.
- Paso 6: Sella las botellas y guárdalas en el refrigerador por hasta cinco días para preservar los nutrientes.
Aquí hay algunas combinaciones de ingredientes para probar:
- Shot que apoya el sistema inmunológico: Jengibre, limón, saúco
- Shot antiinflamatorio: Jengibre, cúrcuma, naranja, pimienta negra
- Shot que mejora la salud intestinal: Jengibre, piña, vinagre de manzana
Una Breve Revisión
Los shots de bienestar son pequeños jugos que contienen una dosis concentrada de nutrientes, incluidos vitaminas, minerales y antioxidantes. Aunque la investigación sobre los efectos beneficiosos de los shots de bienestar en su totalidad es escasa, se ha demostrado que los ingredientes individuales tienen varios beneficios para la salud.
Algunos de los ingredientes más comunes en los shots de bienestar incluyen jengibre, cúrcuma, vinagre de manzana, cereza acerola, saúco, pasto de trigo y té verde. Estos ingredientes han demostrado exhibir propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y antidiabéticas, así como apoyar la salud cognitiva e inmunológica.
Antes de agregar los shots de bienestar a tu régimen dietético, es importante consultar a tu proveedor de atención médica acerca de posibles efectos secundarios e interacciones con medicamentos para asegurarte de que sean seguros para ti.
