¿Cuál es la mejor forma de tomar la avena?
Cómo tomar la avena: ¿cuál es la mejor forma de disfrutar de sus propiedades?
La avena es un cereal muy completo y por lo tanto uno de los que más propiedades tiene. Además de ser rica en fibra, nos aporta mucha energía y regula nuestro sistema nervioso, disminuyendo la hipertensión arterial y el colesterol. Es por esto que cada vez son más los que han decidido incorporarla a su dieta, ya sea en desayunos o comidas. Si aún no has dado este paso y no sabes cómo introducirla en tus menús, te contamos cuáles son las mejores formas de comer la avena.
En el desayuno. Puesto que uno de sus beneficios es el aporte de energía, es muy común que la avena se tome en el desayuno. Incorporándola a tu primera del día comenzarás la jornada con un desayuno muy nutritivo que te dará fuerzas para todo la mañana. Te recomendamos preparar un desayuno con los siguientes ingredientes: dos cucharadas de avena molida, un yogur natural, una cucharada de miel, un puñado de frutos secos o semillas, un puñado de pasas o higos. Mezcla todos los ingredientes en un bol y disfruta de él.
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Con leche para merendar. En Inglaterra hay un plato típico similar al arroz con leche pero preparado con avena, el porridge. Solo tienes que hervir un vaso de leche y añadirle tres cucharadas de copos de avena con una ramita de canela. Espera unos cinco minutos mientras lo remueves de vez en cuando y luego ya estará listo para tomar. Para endulzar, añade si quieres un poco de miel o azúcar moreno. Puedes tomarlo tanto en el desayuno como en la merienda.
Cremas de verduras para la cena. Si mezclamos una cucharada de avena con nuestra crema de verduras le estaremos dando consistencia y cremosidad, al mismo tiempo que estaremos haciendo que el plato sea más ligero y nutritivo que si llevara patata o queso como espesante.
Estas son algunas ideas para incorporar la avena a tu dieta. Encuentra la mejor forma de comer avena para ti o combina las tres para descubrir nuevos sabores y recetas.
