Alimentos ricos en ácido fólico

¿Quieres saber cuáles son los alimentos más ricos en ácido fólico? Apúntatelos todos

El ácido fólico es esencial para el buen funcionamiento de nuestro organismo, sobre todo con lo relacionado con el cerebro y la regeneración celular. El ácido fólico, además, evita malformaciones en el feto, aumenta la creación de glóbulos rojos y su escasez propicia trastornos tan graves como la depresión. Aquí tienes una lista de alimentos ricos en ácido fólico para que no falten en tu próxima lista de la compra.

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• Alimentos de hojas verde oscuro: entre los que se encuentran las espinacas, la lechuga romana, las hojas de nabo, la col silvestre y los brotes de mostaza
• Espárragos: una taza de espárragos al vapor contiene el 65% de ácido fólico que requiere una persona adulta.
• Brócoli: a muy poca gente le gusta el brócoli y pocas verduras más saludables existen. Hay que comerlo al vapor para disfrutar de sus propiedades.
• Cítricos, perfectos para un desayuno poderoso: papayas, naranjas, fresas, frambuesas...
• Legumbres como las lentejas tienen un 90% de ácido fólico si te tomas una taza. También son buenas las habas y los guisantes, entre otras.
• Aguacates: deliciosos y saludables, tambíén, por su aporte en fibra.
• Semillas: las semillas de lino son ricas en ácido fólico, así como los cacahuetes, las almendras y las semillas de girasol.
• Coliflor: uno de los alimentos, además, más ricos en vitamina C de todos los que hay.

Estos son los alimentos más ricos en ácido fólico. Si estás embarazada, no te olvides de comerlos.