10 condiciones de salud que el jengibre puede ayudar a tratar naturalmente
La raíz de jengibre (Zingiber officinale) pertenece a la misma familia de plantas que el cardamomo y la cúrcuma. En la cocina, podrías pelar y rallar la raíz para salteados o usar rodajas del tamaño de una moneda para añadir fragancia a un guiso.
El jengibre también es valorado por sus propiedades antiinflamatorias y curativas. Contiene más de 100 componentes bioactivos beneficiosos y es muy rico en antioxidantes, que neutralizan moléculas dañinas para prevenir el daño celular y enfermedades.
Desde tiempos antiguos, el jengibre ha sido utilizado como remedio para resfriados, dolores de garganta, dolores musculares y diversas otras dolencias. Se utiliza comúnmente como un remedio natural para la náusea y malestar estomacal.
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1. Colesterol Alto
El jengibre puede ayudar a mantener niveles saludables de colesterol. Una revisión de investigaciones encontró que consumir 2 gramos o menos de jengibre diariamente puede reducir significativamente el colesterol total y ciertos lípidos (grasa que circula en la sangre), como los triacilgliceroles (TAG).
Varios estudios en humanos han demostrado que el jengibre puede ayudar a reducir el lipoproteína de baja densidad (LDL, o "colesterol malo"), el colesterol total y los niveles de lípidos, aunque se necesita más investigación antes de que se pueda recomendar el jengibre como tratamiento estándar.
2. Condiciones Digestivas
El jengibre es ampliamente conocido por sus efectos calmantes en el estómago. Tomar 1.5 gramos de jengibre puede calmar un estómago revuelto. Varios estudios han demostrado que tan solo 1 gramo de jengibre al día puede reducir de manera efectiva las náuseas y los vómitos relacionados con el embarazo.
El jengibre también puede ayudar a manejar la enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE). Puede aliviar la presión estomacal al reducir los gases y la hinchazón, lo que podría permitir que el esfínter esofágico inferior (EEI) se abra. Cuando el EEI se relaja o se abre, puede permitir que el ácido estomacal viaje al esófago y desencadene el reflujo ácido.
3. Migranas
Los tratamientos estándar para las migrañas a menudo incluyen medicamentos antiinflamatorios no esteroideos (AINE) y otros fármacos. Los investigadores han explorado el uso de extracto de jengibre como tratamiento complementario para mejorar el alivio de las migrañas.
4. Osteoartritis
Alrededor de 240 millones de personas en todo el mundo sufren de osteoartritis (OA), una condición dolorosa e inflamatoria a menudo asociada con el envejecimiento. La investigación sugiere que las propiedades antiinflamatorias del jengibre lo hacen útil como tratamiento coadyuvante para reducir la inflamación local en la OA.
5. Dolor Menstrual
El jengibre contiene compuestos que pueden proporcionar soporte antioxidante, que han demostrado beneficios, incluyendo alivio del dolor menstrual. Estos compuestos ayudan al relajar los espasmos musculares que a menudo ocurren antes y durante la menstruación.
6. Presión Arterial Alta
El jengibre puede ayudar a reducir la presión arterial al inhibir la enzima convertidora de angiotensina (ECA) del cuerpo, que juega un papel en el desarrollo de la hipertensión. Sin embargo, se necesita más investigación para confirmar su efectividad.
7. Azúcar en Sangre Alta
Componentes aromáticos y picantes del jengibre—como los gingeroles, shogaoles y zingeronas—tienen propiedades que pueden ayudar a reducir los niveles de azúcar en sangre.
8. Sensibilidad Dental y de Encías
El jengibre puede servir como una alternativa efectiva a los medicamentos de venta libre para aliviar el dolor y la inflamación después de una cirugía dental.
9. Tos y Resfriados
El jengibre puede ser utilizado junto con otras hierbas o extractos de plantas para tratar la tos. Contiene compuestos llamados polisacáridos que tienen propiedades naturales supresoras de la tos.
10. Fiebre del Heno
La rinitis alérgica, comúnmente conocida como alergias estacionales o fiebre del heno, es una respuesta a alérgenos como el polen. Investigaciones han mostrado que la suplementación con jengibre puede ser una alternativa potencial a los antihistamínicos.
Cómo Usar el Jengibre
La raíz de jengibre puede ser consumida entera, picada o triturada, y puede utilizarse como un potente saborizante en la cocina y un remedio herbal para el resfriado.
Consideraciones de Seguridad
El jengibre es generalmente reconocido como seguro con pocos efectos secundarios conocidos a dosis moderadas. Sin embargo, consumir demasiado puede llevar a efectos secundarios como reacciones alérgicas o molestias digestivas.
