Un entrenador de alto nivel compartió los 5 alimentos que debes consumir para el crecimiento muscular

En un nuevo vídeo en el canal de Athlean-X, el entrenador de fuerza Jeff Cavaliere C.S.C.S. enumera los cinco alimentos que, en su opinión, son importantes para incorporar a la dieta, tanto para la salud y el bienestar general, como para maximizar la capacidad de su cuerpo para hacer crecer los músculos.

Arándanos frescos

Cavaliere cita una investigación en la que se descubrió que comer arándanos con regularidad conducía a un aumento de las células progenitoras musculares humanas, así como a una disminución del estrés oxidativo en los músculos. "Lo que esto significa es una recuperación muscular más rápida entre los entrenamientos", dice Cavaliere. "Añade el hecho de que también son ricos en vitamina C y potasio y son un potente antiinflamatorio, y no puedes equivocarte al añadir arándanos a tu dieta".

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Verduras crucíferas

Comer verduras crucíferas provoca la descomposición de la glucorafanina en un potente antioxidante y antiinflamatorio llamado sulfurofano. El brócoli y la coliflor son las opciones más obvias, pero los nabos, los berros, la col rizada, la col, el bok choy, los rábanos, el colinabo y el wasabi también cuentan.

Alimentos de color naranja

La calabaza, el calabacín, el melón, el mango, el boniato y las zanahorias son fuentes de carotenoides, que eliminan la oxidación que provoca la ruptura de las células y el envejecimiento prematuro. "Una pequeña precaución aquí", dice Cavaliere. "Si comes demasiado de esto, puedes tener carotenemia, que es cuando realmente empiezas a tener las manos de color naranja... en realidad se debe a un aumento de la vitamina A. Si ves eso, todo lo que tienes que hacer es simplemente disminuir su consumo".

Jengibre

"En mi mundo, es una de las mejores maneras de minimizar las molestias musculares de aparición tardía después de un entrenamiento duro", dice Cavaliere. "Sin embargo, incluso si nunca has levantado un peso, los beneficios antiinflamatorios en todo el sistema son innegables".

Proteína magra

"La forma en que empieces a preparar tu comida determinará en realidad si estás o no en el camino correcto", dice Cavaliere. Por ejemplo, si preparas pollo con cítricos, no vas a cubrirlo con una salsa cremosa, para conservar el valor nutritivo de la propia proteína. Por el contrario, si comes un pollo a la parmesana, seguro que sigues obteniendo proteínas, pero también el pan rallado frito, el queso y la pasta.

"Da un paso atrás y evalúa no sólo si estás comiendo tus proteínas, sino cómo las estás comiendo", dice.