Esta forma de cortar la tarta de cumpleaños de tu hijo cambiará las reglas del juego y hará que todos tengan un trozo en sus bolsas de fiesta (e incluso puede que haya sobras para ti).
Se ha cantado el cumpleaños feliz, se han soplado las velas, los niños están ahora ocupados con el juego de pasar el paquete, y a ti te queda la responsabilidad de cortar la tarta de cumpleaños y cargar las bolsas de la fiesta, pero ¿cómo hacerlo?
Cortar la tarta de cumpleaños puede parecer una gran responsabilidad, sobre todo cuando hay que llenar bolsas de fiesta. Sin embargo, he encontrado una forma genial y revolucionaria de cortar una tarta de cumpleaños que tenía que probar yo misma... ¡y funciona! En esta sencilla guía, te explicaré cómo cortar una tarta en el mayor número de trozos posible para que puedas compartirla con más gente e incluso quedarte con las sobras.
A la hora de comprar o preparar tartas de cumpleaños para niños, una de las cosas más importantes que hay que tener en cuenta es a cuántas personas puede servir, y con este sencillo método, o debería decir truco (sí, es así de ingenioso), puedes optimizar el número de porciones e incluso conseguir más porciones de las sugeridas.
Soy redactora gastronómica y aquí tienes mis mejores consejos para preparar la tarta de cumpleaños de tu hijo (y el nº 4 es un triunfo de la paternidad, sin duda).
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Para mi prueba de corte, elegí una tarta para 16 personas, pero utilizando esta técnica de cortar y trocear, conseguí al menos 18 porciones y podría haber conseguido más si hubiera cortado la tarta en tiras de 3x9 cm. Las tartas altas, como nuestras tartas arco iris del supermercado, con muchas capas, son perfectas para este método porque se pueden cortar por la mitad a lo ancho, duplicando de nuevo las porciones. Ten en cuenta que este método es sólo para tartas redondas, y puede no ser tan eficaz con una tarta de forma diferente, como una tarta oruga, por ejemplo.
Cómo cortar una tarta de cumpleañosPara probar este truco de cocina, todo lo que necesitas es una tarta redonda de celebración y un cuchillo de sierra grande. Si se trata de una tarta comprada en una tienda, suele venir en su propia tabla de servir, pero si lo prefiere, puede colocarla en un plato o en un soporte para tartas.
En mi opinión, un cuchillo de sierra, como los de pan, es el mejor para cortar pasteles, pero un cuchillo de cocinero grande y afilado puede servir si es lo único que tienes.
Si vas a servir la tarta inmediatamente, asegúrate de que tienes platos y/o servilletas a mano. También puedes envolver los trozos en film transparente, papel de aluminio o una servilleta si vas a regalar la tarta en bolsas de regalo.
Necesitarás:
- Un pastel redondo
- Un cuchillo de sierra grande
Etapa 1
Cortar el pastel por la mitad en el centro. A continuación, corta una mitad en cuartos.
Paso 2
Con el cuchillo en un ángulo de 90 grados, cortar cada cuarto en rodajas o pequeñas tiras.
Paso 3
Sirve la tarta y ¡guárdate un trozo para ti!
¿Qué tamaño de rebanada es mejor para una bolsa de fiesta infantil?
Depende del número de trozos que tengas que cortar y del tamaño de las bolsas de fiesta. Si las bolsas son grandes y te sientes generoso, puedes cortar el pastel en porciones más gruesas.
Si necesita que la tarta dé de comer a más personas, le recomendamos que la corte en tiras más finas, de unos 3-4 cm de ancho. Si la tarta es muy alta y tiene muchas capas, también puedes cortarla por la mitad a lo ancho.
¿Cuál es la mejor manera de envolver un trozo de tarta de cumpleaños en una bolsa de fiesta?
Envolver los trozos de tarta en film transparente o papel de aluminio ayudará a mantenerla más fresca y evitará que se seque. Sin embargo, si crees que el pastel se va a comer muy poco después de cortarlo, puedes envolverlo simplemente en una servilleta de papel.
Una opción más sostenible sería utilizar un envoltorio reutilizable de cera de abeja, pero hay que tener cuidado con las alergias.
¿Cuánto tiempo debe reposar un pastel antes de cortarlo?
Si has horneado un pastel y no piensas decorarlo, es mejor esperar a que se enfríe completamente antes de cortarlo en porciones. Si se corta en caliente, el bizcocho se desmoronará y no mantendrá su forma.
Las tartas de ambiente o de cumpleaños compradas en la tienda pueden cortarse nada más sacarlas de la caja y el envoltorio. Si la tarta lleva ingredientes frescos, como nata montada, es mejor sacarla de la nevera justo antes de servirla. En cuanto hayas soplado las velas y las hayas retirado de la parte superior de la tarta, puedes empezar a cortarla.
Guarda en el frigorífico las rebanadas que no vayas a consumir inmediatamente. Lo ideal es guardarlas en un recipiente hermético o en papel de plástico para evitar que el bizcocho se seque demasiado.
Lo que he utilizado en este reportaje y dónde puedes comprarlo
M&S Raspberry Ripple Cake - Ver en Ocado
Para este reportaje, compré esta tarta de celebración con ondas de frambuesa de Ocado by M&S. En la caja pone que sirve para 16, pero con este método de corte, me salieron al menos 18 porciones y podrían haber salido más si la hubiera cortado en tiras de 3x9cm aproximadamente. Era una tarta deliciosa con un bizcocho y un relleno dulces.
Victorinox Serrated Edge Sierra de repostería - Ver en Amazon
Utilicé un cuchillo de sierra Victorinox de 26 cm para cortar la tarta. Está increíblemente afilado y la hoja larga se desliza por el pastel con facilidad. También es excelente para recortar moldes y cortar barras de pan. Sólo para adultos. Manténgalo alejado de los niños, ya que es un cuchillo muy afilado.
Tabla para tartas plateada extra resistente de 25,5 cm - Ver en Lakeland
Si vas a hacer una tarta desde cero, te recomiendo que la decores en una tabla para tartas como ésta de Lakeland. Así no tendrás que preocuparte de llevar un plato pesado a la fiesta o al lugar de celebración y podrás cortar directamente sobre ella sin miedo a dañar el plato o el soporte de la tarta. La mayoría de las tartas compradas en tiendas vienen en una tabla similar, pero si quieres, siempre puedes transferirla a esta tabla extra resistente.
Note olvides de la comida para fiestas infantiles - tanto si se trata de comida casera como de comida para fiestas infantiles por encargo, siempre es mejor planificar con antelación.
Si tu peque no se atreve con una tarta de cumpleaños casera ,échale un vistazo a estas ideas para tarta s de cumpleaños de Frozen. O quizás estas ideas para tartas de cumpleaños de Bluey sean más de su estilo. O tal vez estas ideas para tartas de cumpleaños de Bluey sean más de su estilo . ¿O podrías hacer trampas y comprar una de nuestras tartas de oruga de eficacia probada en tu supermercado local?
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