Esta aplicación de mindfulness te ayudará a cultivar una relación más saludable con la comida y tu cuerpo

Te des cuenta o no, la cultura de las dietas probablemente ha influido en tu forma de ver la comida y tu cuerpo. De niño, puede que hayas visto a tus padres comer dulces sólo después de hacer ejercicio porque se lo han "ganado". Es posible que las revistas que leías en tu adolescencia te dijeran que el rugido del estómago es sólo una señal de que debes beber agua, no de que realmente tienes hambre. Y los envases de los alimentos que actualmente ves en las estanterías de los supermercados destacan sus ingredientes "limpios" y su falta de "procesamiento".

"La cultura de la dieta es algo en lo que naces, no puedes optar por ella", dice Abby Chan, M.S., R.D.N., dietista nutricionista registrada y copropietaria de EVOLVE Flagstaff en Arizona. "Creo que es realmente difícil ir a contracorriente e ir en contra de todo lo que te han enseñado y dicho".

Ahí es donde entra Way, una aplicación de mindfulness recién lanzada que se propone ayudarte a encontrar la paz en tu relación con la comida y tu cuerpo. Para asegurarse de que cumple ese objetivo, la aplicación se ha creado con la ayuda de dietistas registrados contrarios a las dietas, consejeros de alimentación intuitiva y entrenadores personales que no hacen dieta. "Somos anti-dietas restrictivas: estamos aquí para ayudarte a encontrar tu manera de vivir", dice Bentley Adams, cofundador y director general de Way.

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La aplicación Way, explicada

Puedes pensar en Way como en un diario interactivo que te ayuda a desglosar cómo te sientes con respecto a la comida y a tu cuerpo, cómo te sirven esos sentimientos actualmente y cómo puedes cambiarlos para mejor, dice Clara Nosek, M.S., R.D.N., nutricionista dietista registrada en Modesto, California, y socia de Way. "Si Headspace y los cuestionarios de Buzzfeed tuvieran un bebé, sería esta aplicación", añade.

Actualmente, la aplicación ofrece 67 "sesiones" o actividades de autorreflexión que te permiten explorar por qué comes, te mueves y piensas en tu cuerpo de una manera determinada. Estas sesiones se dividen en tres "vías": "Emotional Eats", "Body Feels" y "Mindful Shifts". En la vía de las comidas emocionales, concretamente, reflexionarás sobre tus "reglas" alimentarias (piensa: tienes que comerte todo lo que hay en el plato, aunque estés lleno) y los alimentos que te entusiasman, entre otros temas. La ruta "El cuerpo se siente" te desafiará a considerar cómo ciertos alimentos te hacen sentir mental y físicamente y también se sumerge en las diferencias entre el movimiento y el ejercicio.

Por otro lado, la vía de los cambios conscientes se centra en temas como la autoconversación, el no juzgar a los demás y el agradecimiento. Se trata de invertir la cultura de las dietas y la imagen corporal "perfecta" que nos rodea constantemente, y que se convierte en una barrera para tener una buena relación con la comida y el cuerpo", dice Adams. En una de las sesiones, por ejemplo, se te pide que pienses en una parte de tu cuerpo que te guste y que la incorpores a tu rutina diaria (por ejemplo, decir algo positivo sobre ti mismo cuando te mires al espejo). "Al hacer esa única cosa cada día, cambia la forma en que te orientas con el resto de tu cuerpo y el resto de tus patrones de pensamiento", añade.

Pero el cambio no se produce de la noche a la mañana. Por eso la aplicación Way te permite trabajar sólo en tres sesiones al día, dice Chan, que también es socia de Way: "Creo que muchas veces, cuando la gente se lanza a querer cambiar su relación con la comida, quiere consumirlo todo de una vez, y entonces se desvanece y no tienes tiempo de procesarlo y dejarlo asimilar", explica. Una vez alcanzado el límite diario, es más probable que dediques algo de tiempo a reflexionar sobre las sesiones y sobre cómo puedes aplicar lo aprendido a tu vida diaria, dice Chan.

"El objetivo es el juego a largo plazo: Cómo podemos facilitar un cambio duradero y significativo en la mentalidad de los usuarios de la aplicación [y] capacitarlos para que tomen decisiones por sí mismos realmente, en lugar de... como dicta la sociedad", añade Nosek. Dicho esto, Way no pretende sustituir a los nutricionistas titulados ni a otros profesionales de la salud que puedan ayudar a sanar la relación con la comida y el cuerpo, sino más bien ayudar a iniciar el camino, explica. "Creo que es un gran trampolín para las personas que quieren alejarse de ese enfoque centrado en la dieta y en el peso de su salud y de su relación con la comida", dice Nosek.

El impacto de la aplicación Way

Al prescindir de las típicas funciones de seguimiento de las comidas y recuento de calorías y fomentar la introspección, Way está revolucionando la categoría de las aplicaciones de "alimentación saludable". Es la única aplicación que no te dice que tienes que comer X cantidad al día y que tienes que moverte X cantidad al día para "ganarte" tu comida", dice Chan. "Way] te pide que preguntes y reflexiones y que hagas un cambio consciente. Creo que eso va a ser un gran cambio para mucha gente que está acostumbrada a registrarlo todo."

Esta ruptura con el statu quo es intencionada. De hecho, Adams dice que espera que Way "dé un vuelco a la industria de las dietas restrictivas": "Hay que darle un vuelco: es una amenaza para la humanidad, y lo diré inequívocamente".

La razón: Hacer dieta es perjudicial tanto mental como físicamente, dice Chan. Los ciclos de peso (también conocidos como dietas yo-yo) están relacionados con un mayor riesgo de enfermedades cardiovasculares y diabetes de tipo 2, así como con síntomas depresivos, según las investigaciones. "Si siempre te dicen que tu cuerpo está 'mal' -cuando realmente no tienes control sobre su aspecto, lo que va a hacer o cómo va a responder a estas dietas- puede ser realmente perjudicial. [Siempre sentirás que no estás encajando y siempre estarás tratando de mantenerte al día", dice Chan. "Esa es la belleza de Way: estás viendo cómo empiezas a aceptar este increíble cuerpo que te han dado".

Con su precio de suscripción de 6,99 dólares al mes, Way también sirve como una herramienta asequible y accesible para empezar a hacer estos cambios de perspectiva. "Encontrar un dietista, un entrenador de bienestar o un consejero de alimentación intuitiva puede ser costoso", dice Nosek. "La app, por su precio, puede hacer que explorar el espacio antidieta, explorar de dónde vienen tus reglas alimentarias y explorar introspectivamente tu relación con tu cuerpo y la comida sea más accesible para mucha más gente."

Y para Adams, crear un espacio de bajo riesgo para la instrospección -y el desaprendizaje de la cultura de la dieta- es el objetivo final. "Lo que creo que Way hace y seguirá haciendo es crear un entorno seguro y sin prejuicios para que la gente se autoexplore", dice Adams. "...En Way nunca vas a subirte a una báscula, nunca vas a contar una caloría, nunca vas a hacer un seguimiento de una macro o una micro. Nadie te va a juzgar por nada de lo que digas. Creo que eso es una gran parte de cómo creamos un espacio que, en última instancia, ayuda a la gente no sólo a crear una relación saludable con la comida y su cuerpo, sino también con su salud mental."