Un mes comiendo 'comida real': el reto saludable que se ha hecho viral
¿Serías capaz de pasar un mes comiendo 'comida real'? Apúntate al #Reto1MesdeComidaReal.
“Yo ya como comida real”, estarás pensando. Pero piénsalo dos veces. Con real nos referimos a todo lo que no ha sido procesado. ¿Comes cada día productos frescos? ¿Solo comes cosas que no estén envasadas ni procesadas? Seguro que al echar un vistazo a tu carro de la compra, no todo es tan real.
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El reto comenzó cuando el nutricionista Carlos Ríos comenzó a hablar de la industria de los productos procesados y de todo lo que se mueve detrás de ellos. En los últimos años, el negocio detrás de estos alimentos ha hecho que casi no sepamos comer sin basar nuestra alimentación en ellos. Pero se puede, igual que podían nuestras abuelas cocinar antes de que todo empezara a venir precocinado.
La publicidad nos ha hecho pensar que comer estos productos es 'sano', ¿por qué comer barritas energéticas light entre comidas cuando existe la fruta?. O ¿por qué invertir tanto dinero en productos detox cuando existe la verdura fresca? En la mayoría de los casos, podemos conseguir el mismo efecto de forma más saludable y económica si comemos alimentos frescos, alimentos reales.
Este reto propone pasar un mes comiendo unicamente comida real, entre los que incluye verduras, tubérculos, lácteos de calidad como la leche o el queso, frutas, carne fresca y de calidad, legumbres, cereales integrales, especias, huevos, pescado fresco, aceite de oliva, frutos secos, café y té.
Estos productos son todo lo que necesitamos para llevar una dieta mediterránea saludable y a la vez ahorrar dinero en nuestra compra. Solo necesitas un mes para darte cuenta de cambio que esto supondrá en tu día y en tu alimentación.
Aunque los profesionales aseguran que los primeros días podemos sentirnos perdidos sin los productos que solemos consumir, después de un tiempo, conseguiremos acostumbrarnos. Después de un mes comiendo 'comida real', ¿serás capaz de volver a tu alimentación de siempre?
