¿Es peligroso comer panga?

Hay ocasiones en las que salta la voz de alarma en cuanto a lo que comemos, y esta vez es una de las mas sonadas. ¿Es peligroso comer panga?

En EEUU han prohibido el consumo de panga y eso ha hecho saltar las alarmas. No es que debamos hacer caso a lo que diga un país con más obesos que personas, pero eso siempre hace dudar. ¿Qué puede tener la panga para que en los Estados Unidos no se pueda comer?  Aquí, en España, la panga se vende a un ritmo desaforado debido a su económico precio (debemos tener en cuenta que España es el segundo importador de este pescado después de Rusia). En un pescado que viene de Vietnam, de agua dulce y se encuentra con facilidad en el delta del Mekong, uno de los ríos más contaminados del planeta. Según una cadena de correo que alentaba a no consumir este tipo de pescado, la panga es alimentada con peces muertos, restos de huesos y una harina originaria de América del Sur, además de ser tratados con hormonas inyectables para que crezcan más grandes y con más carne.

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Como cualquier cadena de correo hay que tomársela con precaución, la OCU se puso manos a la obra y analizó 26 muestras de parca, 17 congeladas y 6 frescas, y 6 de perca del Nilo, un pescado muy similar a la panga, y los resultados concluyeron que, aunque su consumo no suponía un riesgo para la salud, tampoco era conveniente consumir panga o perca más de una vez a la semana, pues se encontraron restos de trifluoralina, un herbicida prohibido en la Unión Europea y mercurio en cantidades que alcanzan el 50% de la cantidad permitida. Muchos apuntan a que la mala fama de la panga provenga de los propios pescadores españoles que ven como su producto, más caro, se puede ver afectado por la venta de panga en nuestro país.

Así que ya sabéis, no es peligroso comer panga, pero solo una vez a la semana. No os paséis.