¿Cuántos tipos de panes hay y cuales son sus propiedades?

¿Sabes cuántos tipos de panes hay y cuales son sus propiedades? Aquí te lo contamos todo

El pan. ¿Qué sería de nosotros sin el pan? Hay un dicho muy popular que así reza: "Más largo que un día sin pan", tan arraigado está su consumo como acompañamiento a los platos del almuerzo y la cena, así como en las tostadas del desayuno. Lo que muchos desconocen, no obstante, es que no tenemos por qué limitarnos al pan típico de miga blanca industrial, seguramente el más pernicioso para nuestra salud, aunque el más económico, y podemos contemplar un gran surtido de panes. ¿Los conoces todos? Aquí te contamos que hay más y que tienen maravillosas propiedades.

Los diferentes tipos de té y sus propiedades

¿Cuántos tipos de arroces hay?

1. Integral: aparte del blanco, el más conocido y el usado por muchos como sustituto del blanco en dietas de adelgazamiento. Se elabora con harina integral y tiene más vitaminas (entre ellas, la B, adecuada para el sistema nervioso), fibra y minerales que el pan blanco. Mantienen el aparato digestivo limpio y reducen el nivel de colesterol en sangre.
2. Pan con salvado: Indicado para personas con estreñimiento, tiene aún más fibra que el pan integral y se hace utilizando harina refinada con salvado.
3. Pan de centeno: su miga es más compacta y su sabor, un poco más amargo. Contiene menos gluten que el resto y está muy indicado en pacientes con hipertensión gracias a su contenido en ácido linoleico. También es adecuado para tratar la ansiedad, gracias a su alto contenido en zinc, magnesio y fósforo.
4. Pan de molde: es el que más grasa tiene y solo se recomienda a personas con dificultad para masticar.
5. Pan con nueces: combate la fatiga mental

1. Pan de biscotes: es pan común deshidratado, ideal para las dietas de pérdida de peso debido a su poder saciante y su bajo poder calórico.
2. Pan sin sal: perfecto para dietas bajas en sodio.
3. Pan de avena: para estados depresivos, anémicos y para personas que tienen a retener líquidos.
4. Pan de espelta: para personas con alto índice de colesterol.
5. Pan de maíz: no contiene gluten, ya que su harina es de maíz.

La próxima vez que vayas a la panadería, acuérdate de los distintos tipos de panes y sus propiedades. Seguro que hay un pan que se ajusta a ti.