Receta de papilla de plátano y manzana
Esta papilla de plátano y manzana para bebés se prepara con sólo dos ingredientes y la consistencia se puede ajustar en función de la edad de tu pequeño.
Hacer tus propios purés suele ser mucho más barato que comprarlos en el supermercado y puedes estar seguro de los ingredientes con los que alimentas a tu pequeño. Esta papilla se prepara con solo dos ingredientes y puede triturarse en un robot de cocina o machacarse enérgicamente con un pasapurés.
Ingredientes- 1 manzana, nosotros utilizamos una manzana Gala mediana (118 g aprox.)
- 1 plátano (aproximadamente 100 g pelado)
- Pelar, despepitar y cortar la manzana en rodajas o trozos. Ponerlas en una cacerola con agua suficiente para cubrir ligeramente los trozos de manzana. Hervir hasta que estén tiernas; comprobar el nivel de agua.
- Utiliza un pasapurés para conseguir una consistencia de puré de manzana suave o puedes hacer un puré en un electrodoméstico o con una batidora de varillas.
- Pela un plátano maduro y aplástalo en un bol con un tenedor (si es necesario, caliéntalo en el microondas durante unos 20 segundos para ablandarlo).
- Añade el puré de manzana al plátano y remueve para mezclar. Guardar en el frigorífico hasta el momento de servir.
Puedes añadir más agua a esta receta si tu bebé es más pequeño para que la consistencia sea un poco más fina, o puedes dejarla más espesa para un niño más mayor.
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¿Se puede congelar la papilla de plátano y manzana?
Si te sobra, congélala en una cubitera y utilízala como tentempié refrescante cuando haga calor.
¿Qué puedo utilizar en lugar de manzanas?
Si lo desea, puede sustituir las manzanas por peras, o utilizar una combinación de ambas.
¿Cómo debo servir la papilla de plátano y manzana para bebés?
Es un tentempié estupendo y resulta ideal por sí solo si acabas de iniciar el proceso de destete de tu pequeño. También puedes añadir una cucharada a su papilla para darle un toque dulce a su desayuno. Dependiendo de la edad de tu pequeño. También se puede espolvorear sobre un poco de cereal para aportar un poco de textura crujiente a la mezcla.
"Si alguna vez ves en el supermercado un racimo de plátanos rebajados de precio porque están muy maduros y tienen la piel de color marrón intenso, ésta es la receta perfecta para utilizarlos. Cuanto más oscura sea la piel, más dulce será la fruta y más sabor a plátano obtendrás."
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