¿Qué tiene más calorías, un kebab o una hamburguesa?
Ya sabemos que la comida basura está reñida con la vida saludable, pero dentro de ella hay categorías. Unos alimentos son más perjudiciales y grasientos que otros.
¿Qué tiene más calorías, un kebab o una hamburguesa? El kebab gana por goleada. Es más, si lo pides con refresco y patatas fritas habrás consumido las tres cuartas partes de la energía que necesita un adulto para pasar el día.
Esto es lo que te estás metiendo para el cuerpo cuando comes kebab, según datos de la OCU (Organización de Consumidores y Usuarios):
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- Hidratos: Están presentes en el pan y en el almidón de la carne.
- Grasas: La carne de ternera asada suele tener un 11% de grasa rica en ácidos saturados, pero según un estudio de la OCU en 25 establecimientos que venden kebab, el porcentaje de grasa en esa carne iba desde el 17 hasta el 30%. Sin contar la de las salsas y el pan.
- Proteínas: En la carne.
- Sal: Cinco gramos de sal al día es el límite diario recomendado por la Organización Mundial de la Salud, pero en las muestras recogidas, el más salado tenía 5,89 gramos y el que menos 1,15.
Los kebabs te aportan, de media, 739 calorías y 4,5 gramos de sal, mucho más que una hamburguesa de las principales cadenas. Una del Burger King presenta 648 calorías y 2,3 gramos de sal, mientras que una del McDonald's, 510 y 2,2 gramos de sal.
