Problemas del kale: ¿es bueno para todos?
El kale es el superalimento de moda pero... ¿es bueno para todos? ¿Cuáles son los problemas del kale?
El kale es un tipo de col que, gracias a sus múltiples propiedades y vitaminas, se ha convertido en uno de los superalimentos más de moda en los últimos años. Aunque solo se habla de su alta densidad nutricional y de los nutrientes que contiene, ¿es buena esta verdura para todo el mundo?
Para determinadas personas, el consumo excesivo de kale puede ser perjudicial para la salud. Este es el caso de las personas que presentan hipotiroidismo, a las cuales el kale les puede producir determinados efectos negativos.
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Aún así, no es necesario que se deje de consumir de forma radical si se sufre hipotiroidismo. Bastará con reducir su consumo y hacerlo de forma ocasional y preferiblemente en forma de batidos que incluyan otros alimentos como, por ejemplo, la nuez de brasil, ya cual contiene selenio y mejora la salud del tiroides, regulando al mismo tiempo los niveles de yodo.
Si las personas con hipotiroidismo abusan del kale, podrían empezar a notar efectos negativos como el sobrepeso, fatiga o depresión entre otros. El motivo por el que esto ocurre es que el kale reduce la actividad de hormonas tiroideas.
Esta es la prueba de que cualquier alimento, por muy sano que sea, puede resultar perjudicial para otras personas. Por eso, ante la moda de los superalimentos, no debemos dejarnos llevar por su lista de virtudes y debemos consultar siempre a un médico antes de empezar a consumirla en el caso de que tengamos alguna enfermedad o problema médico, por leve que sea.
Estos problemas del kale solo se aplican a las personas con hipotiroidismo pero, si tienes alguna duda sobre cómo puede afectarte, no dudes en consultar a tu médico.
