Piña en fruta congelada potencialmente expuesta a Listeria, lo que provoca una amplia retirada del mercado
La empresa procesadora de fruta Sunrise Growers Inc. ha emitido una retirada voluntaria tras descubrir que la piña de algunos de sus productos puede estar contaminada con Listeria monocytogenes, una bacteria que puede causar infecciones graves y a veces mortales, anunció el miércoles (21 de junio) la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE.UU. (FDA).
La lista completa de productos retirados puede consultarse en el anuncio de la FDA. Incluyen productos vendidos en Walmart, Whole Foods, Trader Joe's, Target, Aldi y AWG (Associated Wholesale Grocers) en muchos estados de los EE.UU. La piña potencialmente contaminada fue proporcionada por un proveedor externo con el que Sunrise Growers ya no hará negocios, según la retirada.
"Se insta a los consumidores a que comprueben si en sus congeladores se encuentra el producto retirado, a que no lo consuman y a que desechen el producto o lo devuelvan a la tienda para que se les reembolse el importe íntegro", reza el comunicado de la FDA. Las tiendas de comestibles han sido notificadas de la retirada y se les ha ordenado que retiren los productos retirados de sus estantes e inventarios. Otros productos de Sunrise Growers con diferentes códigos de lote y fechas de caducidad no están afectados.
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Hasta el momento, no se ha asociado ningún caso de enfermedad con la retirada del producto, señaló la FDA.
Brote letal de Listeria: ¿Por qué es tan peligroso este bicho?
Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), L. monocytogenes puede causar una infección denominada listeriosis, que las personas suelen contraer por ingerir alimentos contaminados. La enfermedad afecta con mayor frecuencia a personas mayores de 65 años, a personas con sistemas inmunitarios debilitados y a embarazadas y recién nacidos. Otras personas pueden contraer listeriosis, pero es menos probable que enfermen gravemente.
Si el bicho infecta el tracto gastrointestinal, puede causar síntomas como diarrea y vómitos. Si se extiende más allá de los intestinos y se convierte en "invasiva", la bacteria puede causar fiebre, síntomas parecidos a los de la gripe, dolor de cabeza, rigidez de cuello, pérdida de equilibrio, confusión y convulsiones. Si se contrae durante el embarazo, la listeriosis invasiva puede provocar abortos espontáneos, mortinatos, partos prematuros o infecciones potencialmente mortales en el recién nacido.
En el pasado, los brotes de listeriosis se han relacionado con una amplia gama de alimentos, como leche no pasteurizada, pescado ahumado, perritos calientes, verduras crudas, helados y embutidos y quesos.
