Más de 212,000 libras de huevos líquidos retirados por el USDA por posible contaminación
- Más de 212,000 libras de huevos líquidos fabricados por Cargill Kitchen Solutions están siendo retirados debido a preocupaciones de que los productos fueron mezclados con una solución de limpieza.
- El Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (FSIS) del Departamento de Agricultura de los EE. UU. anunció el retiro el 28 de marzo.
- A continuación, se muestra una lista de los productos incluidos en el retiro.
La empresa Cargill Kitchen Solutions, con sede en Lake Odessa, Michigan, enfrenta un retiro de producto después de que el FSIS recibió un aviso de que el sustituto de huevo líquido de la empresa podría contener una mezcla de la solución de limpieza hipoclorito de sodio.
El FSIS inició una investigación sobre la afirmación, lo que llevó a la organización a emitir el retiro de aproximadamente 212,268 libras de producto el 28 de marzo. Debido al bajo riesgo de consecuencias adversas para la salud, el FSIS clasificó este retiro como Clase III. Esa es el tercer tipo más alto de clasificación que utiliza el FSIS. Si cree que tiene producto afectado, no lo consuma.
Los productos afectados fueron todos cartones de 32 oz producidos el 12 y 13 de marzo de 2025. Los siguientes están sujetos a retiro:
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- “Sustituto de huevo congelado ORIGINAL CAGE-FREE Egg beaters” FECHA DE VENCIMIENTO 07 MAR 2026
- “Sustituto de huevo congelado NO ENJAULADAS Egg beaters” FECHA DE VENCIMIENTO 07 MAR 2026
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Los huevos líquidos incluidos en el retiro contienen número de establecimiento G1804, y fueron distribuidos a través de empresas en Ohio y Texas, donde luego fueron utilizados por establecimientos de servicios de alimentos ubicados en Iowa, Illinois, Florida, Colorado, California y Arizona.
Aunque el FSIS señala que algunos de estos productos pueden haber sido vendidos a nivel nacional, hasta el momento de la publicación, los estados mencionados son las únicas ubicaciones conocidas donde se utilizaron. Sin embargo, la organización ha expresado su preocupación de que los productos aún podrían estar en los congeladores o refrigeradores de los consumidores y empresas de servicios de alimentos, por lo que solicita a todos que revisen sus sustitutos de huevo líquido antes de usarlos.
La empresa emitió un comunicado a varias publicaciones explicando que el retiro se realizó por “abundancia de precaución.”
“Estos productos no representan un problema de salud si se consumen como lo indica el USDA”, se lee en el comunicado. “Y no se han reportado enfermedades o lesiones asociadas con este producto.”
Si ha consumido este producto y/o tiene preguntas sobre su situación de salud y bienestar específica, debe comunicarse con su médico de atención primaria directamente para obtener más información.
