Las mejores recetas con semillas de chía

Te presentamos las mejores recetas con semillas de chía. Para chuparse los dedos.

Las semillas de chía son el último superalimento de moda y es, además, un elemento muy versátil a la hora de cocinar. Sus propiedades son maravillosas, entre las que se incluyen un alto contenido en ácido graso Omega-3 y antioxidantes. Existen 3 maneras clásicas de preparar chía en nuestra cocina. ¿Quieres saber como? Sigue leyendo y sorpréndete.

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• Puedes usar las semillas de chía como aderezo: espolvoreadas sobre el desayuno, la macedonia de frutas, la carne, puedes añadirla antes o despues de cocinar. La avena y el muesli son perfectos para acompañarlos con chía; para añadir al pan antes de ser horneado; en yogures también es apropiado añadir semillas de chia, que potenciarán los beneficios de este producto lácteo.
• Como alimento sustituto: una cucharada de chía mezclada con un cuarto de una taza agua es el equivalente a un huevo; puedes usar, también, las semillas de chía como espesante, en lugar de harinas perjudiciales para la salud.
• Añadir semillas de chía a recetas tradicionales: a las lentejas, por ejemplo, les vienen que ni pintadas las semillas de chía; a pastas y arroces, también.

Tres maneras de preparar las semillas de chía en nuestra cocina. Las recetas con semillas de chía no tienen límite, más que el de nuestra imaginación. Ponla a prueba.