La FDA establece el nivel más alto de riesgo para más de 6,000 bolsas
- La FDA estableció el nivel más alto de riesgo para el retiro del mercado de Lay's Classic Potato Chips debido a preocupaciones de que las papas fritas contengan leche no declarada.
- Las papas fritas se vendieron en tiendas y en línea en Oregón y Washington a partir del 3 de noviembre.
- Las personas con alergia a la leche no deben consumir las papas fritas afectadas y deben desecharlas, según la FDA.
La Administración de Alimentos y Medicamentos ha establecido el nivel más alto de riesgo para el retiro del mercado de Lay’s Classic Potato Chips.
Frito-Lay retiró voluntariamente 6,344 bolsas de papas fritas en dos estados a mediados de diciembre después de que un cliente alertara que los productos podrían contener leche no declarada.
El lunes, la FDA estableció el nivel de riesgo para el retiro en clase 1, lo que significa que hay una “probabilidad razonable” de que consumir los productos afectados causará “consecuencias graves para la salud o la muerte”.
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La leche de vaca es uno de los alérgenos alimentarios más comunes en los Estados Unidos, y la FDA advirtió que las personas con alergia a la leche corren el riesgo de sufrir consecuencias graves para la salud si consumen las papas fritas retiradas.
Las papas fritas afectadas se vendieron en tiendas minoristas y distribuidores en línea en Oregón y Washington a partir del 3 de noviembre de 2024. El retiro incluye productos con la siguiente información:
- Lay’s Classic Potato Chips 13 oz.
- UPC: 28400 31041
- Fecha de “Garantizado Fresco”: 2/11/2025
- Códigos de fabricación: 6462307xx o 6463307xx
No se han reportado reacciones alérgicas en conexión con las papas fritas retiradas.
La FDA aconsejó a los consumidores con alergia o sensibilidad a la leche que no coman las papas fritas afectadas y que las desechen de inmediato.
Signos de una Reacción Alérgica
Las reacciones alérgicas pueden causar una variedad de síntomas que van de leves a graves y generalmente ocurren dentro de las dos horas posteriores a la exposición al alérgeno. Los síntomas comunes de una reacción leve incluyen:
- Unas pocas urticarias (normalmente en el cuello y la cara)
- Picazón
- Congestión nasal
- Erupciones
- Ojos acuosos y rojos
Un antihistamínico oral como Benadryl puede tratar los síntomas leves, y una crema de hidrocortisona de venta libre puede aliviar las reacciones en la piel. Si los síntomas no mejoran, busque atención médica.
La anafilaxis, o reacciones alérgicas severas, generalmente ocurren segundos o minutos después de consumir un alérgeno y requieren atención médica inmediata. Los signos de anafilaxis incluyen:
- Dolor abdominal
- Sensación de ansiedad
- Incomodidad o presión en el pecho
- Diarrhea
- Dificultad para respirar, tos, sibilancias o sonidos de respiración aguda
- Dificultad para tragar
- Mareo o desvanecimiento
- Urticaria, picazón, enrojecimiento de la piel
- Congestión nasal
- Náuseas o vómitos
- Palpitaciones
- Habla arrastrada
- Hinchazón de la cara, ojos o lengua
- Pérdida de conciencia
Si alguien con alergia muestra signos de anafilaxis, llame al 911 de inmediato. Tome o administre medicamentos de emergencia para alergias, como una inyección de epinefrina como EpiPen, mientras espera atención médica.
