La dieta anticáncer: prevención ante todo

Te lo contamos todo acerca de la dieta anticáncer

Antes de comenzar a hablaros sobre la dieta anticáncer, recomendaros a todos que dejéis de buscar en Google una cura milagrosa si estáis padeciendo esta terrible enfermedad. Los únicos que os pueden ayudar son los profesionales de la medicina y no ninguna medicina alternativa ni ningún curandero chiflado. Este artículo está encaminado a la prevencion del cáncer que, a día de hoy, es el mejor arma que tenemos contra la terrible enfermedad. Evita todos los artículos que te prometen curas milagrosas mediante supercherías y premoniciones, solo te van a hacer más daño. Consulta con tu médico para cualquier duda que tengas.

¿Qué es la dieta OMAD? Todo lo que necesitas saber sobre esta dieta

Los 10 mejores alimentos anticáncer (1)

En el desarrollo del cáncer intervienen muchos factores además del alimentario, así que tampoco hay una dieta milagrosa que vaya a evitar que, en algún momento de nuestra vida, lleguemos a padecerlo pero sí podemos reducir las probabilidades mediante una dieta adecuada porque, como ya sabes, somos lo que comemos. El doctor en Medicina y Cirugía y co-autor del libro Cocinar para vivir, Fernando Fombellida, afirma:

"(...) gran parte de la población cree aún que el cáncer es una enfermedad que no se puede prevenir, ya que 'todo está escrito en los genes y no se puede cambiar'. Sin embargo, esa teoría ha sucumbido a las evidencias de las investigaciones que demuestran que la información escrita en un gen puede modificarse, activarse o desactivarse en función de factores externos, entre ellos, la alimentación (...) Los datos de que disponemos estiman que hasta un 40% de los tumores en los varones y un 60% en las mujeres están relacionados con la alimentación, mientras que aproximadamente el 35% de ellos podrían ser prevenidos mediante una modificación de los hábitos alimentarios"

Hay sustancias alimentarias que pueden sernos de gran ayuda en las distintas fases del cáncer, evitando que aparezcan y se reproduzcan las células cancerosas. Entre estas sustancias se encuentran las vitaminas, los oligoelementos, los fitoquímicos, minerales y la fibra diétetica. Los alimentos que podemos consumir para recibir estas sustancias son:

1. Té verde
2. Aceite de oliva virgen extra
3. Cereales integrales
4. Tomate y hortalizas rojas y anaranjadas
5. Cúrcuma
6. Granada
7. Brócoli y demás cruciferas (col, coliflor, coles de bruselas, lombarda...)
8. Setas
9. Aloe vera

Como has podido ver, una dieta basada en productos de la huerta y baja en grasas animales y azúcares es la base de cualquier dieta anticáncer. Ahora mismo, lo mejor que tenemos a mano es la prevención. Cuídate.