Joe Rogan desafía las órdenes del médico y se entrega de nuevo al Mes Mundial del Carnívoro
Joe Rogan no es de los que se tragan inmediatamente los consejos del establishment. Así que, una vez más, ha contravenido la vieja pirámide alimentaria y las advertencias de muchos expertos en alimentación y nutricionistas, y se ha adentrado en aguas (relativamente) inexploradas (en lo que a datos y análisis a largo plazo se refiere), poniendo un año más al rojo vivo el Mes Mundial del Carnívoro.
Joe Rogan lo ha vuelto a hacer. A pesar de haber sufrido una diarrea horrible y de haber dicho a sus seguidores que confiaba menos en sus intestinos que en un agente soviético de aspecto sospechoso cuando lo intentó el año pasado, volverá a celebrar el Mes Mundial del Carnívoro en 2023.
Rogan escribió en Instagram sobre su experiencia hasta el momento y dedicó unos sutiles agradecimientos a las marcas con las que colabora: "Hoy es el décimo día del #worldcarnivoremonth y esto es principalmente lo que estoy comiendo: carne y huevos".
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"Hice trampa un día y comí un poco de sushi, y un par de bocados de una ensalada, pero en su mayor parte todo lo que he estado comiendo durante 10 días es comida a base de animales. Las cosas rojas son @senorlechugahotsauce, que es una increíble compañía de salsa picante de pequeños lotes de Nueva York".
"Hicimos una colaboración, y lanzamos 3 salsas, incluyendo una de ellas que me encantó que hicieron para mis amigos de @halfaceblades. Si te gusta el picante y el sabor de verdad, échales un vistazo, pero si te gustan las salsas más suaves, probablemente no sean para ti".
"Hasta ahora, los 10 días de dieta han ido muy bien, pero hay un periodo de adaptación durante las dos primeras semanas, en las que los entrenamientos son muy duros. Eso es lo que estoy pasando ahora. Totalmente manejable, pero el ajuste a no tomar carbohidratos toma un par de semanas para acostumbrarse ".
"Creo que voy a añadir fruta para hacerlo más fácil".
Para los que han estado viviendo bajo un solomillo, la dieta carnívora consiste enteramente en carne y productos animales, excluyendo todos los demás alimentos. Según Healthline, "Se afirma que ayuda a la pérdida de peso, problemas de estado de ánimo, y la regulación de azúcar en la sangre, entre otros problemas de salud."
"Sin embargo, la dieta es extremadamente restrictiva y probablemente poco saludable a largo plazo. Además, ninguna investigación avala sus supuestos beneficios".
Healthline añade: "La dieta carnívora surge de la controvertida creencia de que las poblaciones ancestrales humanas comían sobre todo carne y pescado y que las dietas ricas en carbohidratos son las culpables de las elevadas tasas actuales de enfermedades crónicas."
"Otras dietas populares bajas en carbohidratos, como las dietas ceto y paleo, limitan pero no excluyen la ingesta de carbohidratos. Sin embargo, la Dieta Carnívora tiene como objetivo cero carbohidratos".
Por un lado están los nutricionistas que afirman que la dieta carnívora es un suicidio de micronutrientes (por no hablar de su alarmante falta de fibra). Por otro, están los que, como Mikhaila Peterson, creen que la dieta carnívora es un programa de adelgazamiento energético que cura la depresión y la artritis, la ansiedad y las enfermedades autoinmunes, y de paso te deja hecho polvo.
Te dejamos decidir por ti mismo lo que pones en el tenedor, y somos partidarios de investigar las cosas más raras y extravagantes, y de cuestionar las viejas suposiciones, pero la dieta carnívora parece un poco extrema...
