¿Es buena la cerveza para perder peso?
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La cerveza tiene innumerables beneficios para la salud, es una de las mejores bebidas isotónicas que puedes tomar y, además, te ayudan a ser un buen amante... Aunque tiene el estigma de la 'barriga cervecera', mito que ya muchos han desmentido por activa y por pasiva. No solo la barriga cervecera no existe, sino que el consumo regular de cerveza podría ayudarnos a bajar peso. ¿O no es oro todo lo que reluce?
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El estudio ha sido recientemente publicado en Archives of Biochemistry and Biophysics y relaciona el consumo de flavonoides junto a una dieta rica en grasa, concretamente el xanthohumol, presente en el lúpulo y en la cerveza. El resultado fue que el consumo de ese flavonoide reducía la grasa corporal, así como el colesterol malo y el nivel de glucosa en sangre. Pero que el xanthohumol esté presente en la cerveza no quiere decir, expresamente, que su consumo nos ayude, milagrosamente, a perder peso.
No debemos olvidar, no obstante, que por muy saludable que sea la cerveza, ésta sigue siendo una bebida alcohólica, y el alcohol es lo primero que se quema una vez ingerido, en detrimento de las grasas. Así que lamentamos decirte que no, que beber cerveza, por sí solo, no te va a ayudar a perder peso. Usa la cabeza y consulta con tu nutricionista, que él te ayudará a conseguirlo si eso es lo que te propones.
